Pinterest • Всемирный каталог идей

Мчади – лепешки из кукурузной муки (грузинская кухня)

16

Хлеб с семечками от Ришара Бертине. 300 гр зрелого теста 700 гр пшеничной муки 100 гр кукурузной муки 50 гр ржаной муки 150 гр цельнозерновой муки 250 гр семян (у меня были 125 гр подсолнечника и 125 гр семян тыквы) 30 гр сахара мусковадо 20 гр соли 20 гр свежих дрожжей или 8 гр сухих 700 гр теплой воды мука для посыпки по желанию - семена для посыпки сверху растительное масло для смазывания формы

16

Мчади - грузинские кукурузные лепешки

6

Блюда из кукурузной муки: от оладий до запеканки | Яблочная запеканка с полентой | Летидор

20
2

Лепешки из кукурузной муки.

Грузинская кухня: лепёшки из кукурузной муки с сыром рассольным, Простой рецепт (вкус чисто грузинский)

1

Тыквенные оладьи на кукурузной муке 300 грамм тыквы; 1 яйцо; 2 ст. л. с горкой сметаны; 3 ст. л. с горкой кукурузной муки (не крупы!); 1-2 ст. л. пшеничной муки; 2-3 ст. л. сахара; 1 ст. л. ванильного сахара; щепотка соли; растительное масло для жарки.

12

Ингредиенты : 1 стакан(250 мл) кукурузной муки тонкого помола 1 стакан(250 мл) пшеничной муки 2-3 ст.л сливочное масло теплая вода 1/2 стакана Разрыхлитель на кончике ножа Соль

1
1

Кукурузные лепешки не только вкусны сами по себе, но и хороши с различными наполнителями. Попробуйте приготовить тонкие мексиканские тортильи, в которые можно завернуть любую начинку или густой латиноамериканский соус. Или сделайте толстые лепешки из кукурузной муки по рецептам кавказских поваров.

3

Кукурузные лепешки - традиционное мексиканское блюдо, их используют для приготовления закусок, или подают к основному блюду. Найти их в магазине сейчас не проблема, но будете ли вы уверенны в свежести и качестве приобретаемого продукта? Приготовьте лепешки из кукурузной муки дома, ведь сделать это достаточно просто. Прочитайте рецепт и приступайте к готовке.

2