Pinterest • Всемирный каталог идей

7 "быстрых" блюд, которые можно приготовить из баклажанов | Статьи (Огород.ru)

111
4

Башенки из баклажанов и помидоров 100 гр. нежирного творога 50 гр. твёрдого сыра 1 ст. л. оливкового масла 1/3 стакана молока 2 зубчика чеснока (кто любит поострее - можно взять больше чеснока Wink ) 1 ч.л. прованских сухих трав (или итальянских трав, или базилика) 1 средний баклажан 2 средних помидора соль и перец молотый - по вкусу фольга для запекания (запечённые в фольге) : Низкокалорийные рецепты

Кучерикас - рецепт ,который подходит для запекания многих овощей | Четыре вкуса

15

Изюминкой данного блюда является то, что практически все овощи нарезаются кусочками и запекаются в духовке. Во время запекания все ломтики овощей размягчаются и при соединении со свежими помидорами впитывают в себя их приятный вкус. Салат получается очень красивым с необыкновенным ароматом. Кубики запеченных овощей очень хорошо ощущаются при еде.. Рецепт Салат из печеных баклажанов со свежими помидорами

1
из Еда.ру

Летняя запеканка из кабачков

Духовку разогреть до 200 градусов. Небольшую форму для запекания смазать оливковым маслом. Кабачки нарезать небольшими кубиками и выложить в форму.

5

Деревенские пироги, сливки 10%, начинка лосось и коз сыр, использовать белки от предыдущих рецептов, укроп

2

Овощная запеканка с баклажанами и кабачками На 12 порций: 500 г цукини или кабачков, 500 г баклажанов, 500 г помидоров, 500 г картофеля. Для соуса: 350 г перцев болгарских, 350 г помидоров, 200 г лука репчатого, 2 -3 веточки тимьяна, масло растительное, соль. Для заправки: 5 ст. л. растительного масла, 2 -3 зубчика чеснока, зелень, уксус бальзамический, перец черный молотый, соль. 1. Чтобы приготовить овощную запеканку, для соуса перцы запекайте в разогретой до 180* духовке…

2
1

Баклажановые рулетики с грибами Замечательные рулетики. Подойдет и для праздничного стола и для воскресного ужина. Основа начинки - грибы и грецкие орехи. Продукты: 3 средних баклажана, 3-4 зубчика чеснока, 300-400 грамм грибов мороженных (или 1 банка консервированных), стакана грецких орехов, 1 среднего размера луковица. 1/3 стакана сливок, 2 ложки майонеза. Для начинки грибы обжарить с луком до золотистого цвета, добавить чесночок и толченые грецкие орехи. Баклажаны разрезать вдоль на…

5 вариантов разных соусов 1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 2. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам. 3. Майонез+соевый…

4

Гречневая запеканка с баклажаном Ингредиенты: Гречневая крупа — 150 г Цуккини (или баклажаны) — 800 г Лук — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Сыр — 300 г Сметана — 250 г Вода — 50 мл Сливочное масло — 2 ст. л. Куриный бульон — 400 мл Соль — по вкусу Приготовление: 1. Гречневую крупу отвариваем в курином бульоне до готовности. Баклажаны чистим, перец моем и нарезаем на небольшие кусочки. 2. Лук нарезаем полукольцами, сливочное масло растапливаем на сковороде. Обжариваем лук до прозрачности…