Pinterest • Всемирный каталог идей
из Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

Шоколадный мусс

Влить сливки с ванилью в растопленный шоколад.

Часто в десертах требуется использовать растопленный шоколад. Он нужен для ганаша, крема, теста и просто для украшения готовых десертов. Существует множество способов растопить шоколад: нагреть в микроволновке, растопить в сотейнике на медленном огне или водяной бане. Каждый пользуется тем способом, который нравится больше. Главное требование — не перегреть шоколад, иначе он безвозвратно свернется (появляются комочки,...

Самый быстрый и вкусный десерт "Бананы в шоколаде". Ингредиенты: - 2 банана - 50г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее. Я в него добавляла 1 ст. ложку сливок. - 1 пакетик кокосовой стружки Приготовление: Растопить шоколад. Очистить и порезать бананы кусочками. Кокосовую стружку высыпать на тарелку. Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку. Готовый десерт…

#рецепты_vegetarian Трюфели из шоколада и авокадо Конфетки к уютному чаепитию из неожиданного тандема ингредиентов: авокадо и шоколад. Кремовая текстура спелого авокадо придаст нежности десерту! Ингредиенты (на 18-20 штук): 1 спелое авокадо 1,5 ст. накрошенного шоколада 2 ст.л. какао порошка Рецепт: Порежьте авокадо, сделайте из него пюре. Растопите 1 стакан шоколадных кусочов на водяной бане или другим способом. Смешайте растопленный шоколад с пюрированным авокадо, добавьте 1\2 стакана…

из Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

улица Правды, 21 строение 1, Москва, Россия, 125040

Приготовить глазурь. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Сметану комнатной температуры взбить с сахарной пудрой, добавить слегка остывший растопленный шоколад и снова взбить. Распределить глазурь по поверхности и блокам остывшего торта, разровнять ножом или шпателем. Дать постоять торту 15-20 минут при комнатной температуре и подавать. Приятного аппетита!

1
из FineCooking.ru

Кексы на пару

Шаг 7. Все тщательно перемешиваем - должно получиться шоколадное тесто (внешне как растопленный шоколад)

ДОМАШНИЕ ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ Ингредиенты ( количество продуктов на 17-20 небольших конфеток): курага - 5 шт грецкий орех - 5 шт мед - 1/2 ст ложки молоко - 1 ст ложка горький шоколад - 70-90 гр какао, кунжут - для украшения Приготовление: горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане) курагу и орехи мелко порубить ( можно измельчить в блендере ) смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить из полученной массы скатать маленькие…

2

Всё гениальное просто: В формочки для льда залить растопленный шоколад, положить туда клубнику или любые другие ягоды и заморозить.

Торт проще простого Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами Ингредиенты: для одного коржа: 1 яйцо 1 ч. ложка крахмала 0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя 0,5 стакана сахара 0,5 стакана сметаны 0,5 стакана муки Приготовление: Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу. Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок. Украсить шоколадной глазурью…

Часто в десертах требуется использовать растопленный шоколад. Он нужен для ганаша, крема, теста и просто для украшения готовых десертов. Существует множество способов растопить шоколад: нагреть в микроволновке, растопить в сотейнике на медленном огне или водяной бане. Каждый пользуется тем способом, который нравится больше. Главное требование — не перегреть шоколад, иначе он безвозвратно свернется (появляются комочки,...