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немецкое домашнее шоколадное печенье

Ich habe das vierte Rezept für Euch aus dem herrlichen Buch DAYlicious * getestet. Diese entzückenden herzhaften Gemüsemuffins sind aus dem Kapitel Mädelsabend bei Liz & Jewels. Zutaten für 30 ...

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Тыквенные оладьи на кукурузной муке 300 грамм тыквы; 1 яйцо; 2 ст. л. с горкой сметаны; 3 ст. л. с горкой кукурузной муки (не крупы!); 1-2 ст. л. пшеничной муки; 2-3 ст. л. сахара; 1 ст. л. ванильного сахара; щепотка соли; растительное масло для жарки.

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из Plötzblog - Selbst gutes Brot backen

Dinkelbrötchen über Nacht

Weicher Teig, lange Quellzeit. Bei Dinkelteigen wird so das Trockenbacken verringert. Deshalb bieten sich Dinkelteige auch so gut für eine Übernachtgare an. Im Prinzip ist der Brötchenteig in seiner Zusammensetzung vergleichbar mit dem Teig für das “Dinkelmischbrot über Nacht”. Nur die Aufarbeiten am Morgen ist verschieden. Ergebnis sind knusprige Brötchen mit einer mittelporigen, etwas festeren Krume und Weiterlesen...

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Buttermilchbrötchen nach Björn Hollensteiner

Buttermilchbrötchen

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