Pinterest • Всемирный каталог идей

Миндальное тесто с марципаном от videoculinary.ru

3

Миндальное печенье по ГОСТу ингредиенты РЕЦЕПТ МИНДАЛЬНОГО ПЕЧЕНЬЯ НАДО: 120 г миндаля, измельчить 230 г сахара 3 яичных белка 30 г муки 1. Смешать сахар и измельченный миндаль. 2. Добавить белки и взбить. 3. Ореховое тесто поставить на водяную баню и подогреть до 40-50°С, тесто слегка загустеет. 4. Когда тесто нагреется, добавить муку, хорошо перемешать. 5. Выложить на противень, Расстояние между печеньями должно быть 7-8 см! 6. Выпекать 15 мин при 180.

Desserts from our master-class with Brazilian Chef Diego Lozano (@chefdiegolozano) in Moscow's culinaru school (@vipmasters_moscowschool). "APPLE" - Pâte à Tarte Amande; Lemon Frangipane; Аpple and Passion Fruit Compote. --- Яблочный тарт с нашего мастер-класса с Диего Лозано. Состав: песочное миндальное тесто; лимонный крем франжипан; яблочный компоте с маракуйей. Photo by @andrisdenisov

6

Итальянское миндальное печенье "Амаретти"

90
6

"Миндальное пирожное".Миндальное тесто выкладывают в кондитерский мешок,отсаживают на противень круглой формы диаметром 15 мм,выпекают 150-160 градусов 20 минут,охлаждают.

1

Очень вкусное и нежное печенье от Санды Фукс

31
3

Миндальное полено из слоеного теста - кулинарный рецепт

98
14

Миндальное полено из слоеного теста - кулинарный рецепт

282
34