Pinterest • Всемирный каталог идей

Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе Желудки куриные (чищеные) — 300 г Брокколи замороженная Перец сладкий (замороженный) Опята замороженные Базилик Тмин Соль (прочие приправы по вкусу) Соус (кисло-сладкий)

3
1

Куриные зразы похожи на большие куриные котлеты, только внутри прячется грибная начинка. Готовить зразы, в общем несложно, но нужно учитывать некоторые хитрости, которые описаны в рецепте. Начинку можно делать из разных грибов в зависимости от сезона и вкусовых предпочтений. Всесезонный вариант — шампиньоны, вешенки или замороженные опята. Сушеные белые грибы и каплю трюфельного масла можно добавить для более выраженного грибного аромата.

1

Куриные желудки в азиатском стиле Желудки куриные — 500 г Лук репчатый — 3 шт Чеснок — 5 зуб. Масло растительное — 3 ст. л. Бульон (от варки желудков) — 0.5 стак. Соевый соус — 4 ст. л. Зелень (кинза и зеленый лук по вкусу) Специи (соль, перец, оливковое масло. Все по вкусу и по желанию)

2

Куриные сердечки и желудочки, тушеные в томате Желудки куриные — 400 г Сердечки куриные — 400 г Томат — 2 ст. л. Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Соль Сахар

3

Теплый салат из куриных желудков Желудки куриные — 500 г Морковь — 2 шт Лук репчатый — 2 шт Масло растительное — 4 ст. л.

3

Пупчики! Желудки куриные — 0.5 кг Лук репчатый — 2 шт Масло растительное — 3 ст. л. Сода — 0.5 ч. л. Соль (по вкусу) Специи

1

Куриные тефтели с пшеном