Pinterest • Всемирный каталог идей

"Торт "Дикая орхидея"": Бисквит: Яйцо куриное — 2 шт Мука — 50 г Крахмал кукурузный — 20 г Цедра апельсина — 1/2 ч. л. Сахар — 70 г Желейная прослойка: Желе (апельсиновое) — 350 г Вода — 650 мл Апельсин (большой) — 1 шт Мандарин (среднего размера) — 4 шт Шоколадный мусс: Шоколад черный — 200 г Сливки ((35%)300+70+30) — 400 г Желатин (листовой, порошковый 12 г) — 8 г Какао-порошок — 1 ст. л.

218
13

апельсиновый брауни, шоколадный мусс, апельсиновое желе, апельсиновый ганаш

19
5

"Торт "Дикая орхидея"": Бисквит: Яйцо куриное — 2 шт Мука — 50 г Крахмал кукурузный — 20 г Цедра апельсина — 1/2 ч. л. Сахар — 70 г Желейная прослойка: Желе (апельсиновое) — 350 г Вода — 650 мл Апельсин (большой) — 1 шт Мандарин (среднего размера) — 4 шт Шоколадный мусс: Шоколад черный — 200 г Сливки ((35%)300+70+30) — 400 г Желатин (листовой, порошковый 12 г) — 8 г Какао-порошок — 1 ст. л.

4

Многослойное сметанно-апельсиновое желе. Пошаговый рецепт с фото

Многослойное сметанно-апельсиновое желе. Пошаговый рецепт с фото

Это замечательное желе объединяет в себе освежающие цитрусы и согревающие специи - корицу и бадьян. Это отличное лакомство для зимнего сезона, когда можно купить самые вкусные апельсины. Если вам лень давить свежий сок из апельсинов, вы можете использовать покупной сок из пакетов, но без сахара в составе.Ориентировочное время приготовления: 30 минут + время на застываниеИнгредиенты [...]

7

Рецепт приготовления торта с шоколадом, цитрусовыми и специями. Заварной бисквит рецепт. Мандариновый курд со специями. Апельсиновое желе со специями. Шоколадный мусс на белках. Шоколадная зеркальная глазурь. Christmas cake chocolate citrus-spices recipe