печенье савоярди рецепт яичный желток — 2 шт яичный белок — 3 шт сахар — 60 г мука — 50 г сахарная пудра — 30 г

печенье савоярди рецепт яичный желток — 2 шт яичный белок — 3 шт сахар — 60 г мука — 50 г сахарная пудра — 30 г

Кулич с изюмом - video      мука - 700-1000 г,     молоко - 350 мл,     масло сливочное - 300 г,     масло растительное - 100 мл,     яйца - 5 шт + 1 желток,     дрожжи свежие - 50 г (или 25 г свежих дрожжей +      сахар - 300-400 г (1,5-2 стакана),     ванильный сахар - 15 г (1 столовая ложка),     соль (крупная или средняя) - 1 чайная ложка,     цукаты - 150 г,     изюм (темный) - 150 г     для белковой глазури     яичный белок - 1 шт,     сах

Кулич с цукатами и изюмом

Кулич с изюмом - video мука - 700-1000 г, молоко - 350 мл, масло сливочное - 300 г, масло растительное - 100 мл, яйца - 5 шт + 1 желток, дрожжи свежие - 50 г (или 25 г свежих дрожжей + сахар - 300-400 г (1,5-2 стакана), ванильный сахар - 15 г (1 столовая ложка), соль (крупная или средняя) - 1 чайная ложка, цукаты - 150 г, изюм (темный) - 150 г для белковой глазури яичный белок - 1 шт, сах

Мука пшеничная (2,5 стакана муки для теста и 2 ст. ложки для творожной начинки…

Мука пшеничная (2,5 стакана муки для теста и 2 ст. ложки для творожной начинки…

150 г манной крупы 200 мл кефира 1 яйцо 1 яичный белок 1 ч. л. разрыхлителя 100 г кураги щепотка соли

150 г манной крупы 200 мл кефира 1 яйцо 1 яичный белок 1 ч. л. разрыхлителя 100 г кураги щепотка соли

Время приготовления — 35 минут Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный! Ингредиенты: • яблочное пюре — 250 г • сахар (для пюре и для сиропа) — 250 г + 475 г • яичный белок — 1 шт • желатин — 11 г • вода — 160 г • ванильный сахар — … Читать далее Домашний яблочный зефир →

Время приготовления — 35 минут Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный! Ингредиенты: • яблочное пюре — 250 г • сахар (для пюре и для сиропа) — 250 г + 475 г • яичный белок — 1 шт • желатин — 11 г • вода — 160 г • ванильный сахар — … Читать далее Домашний яблочный зефир →

Торт-безе "Павлова" - пошаговый рецепт с фото: Торт «Павлова» - десерт, покоривший миллионы людей в мире, был изготовлен и назван в честь великой балерины Павловой... - Леди Mail.Ru яичный белок  4 шт. сахар (для коржа+для соуса)  1 ст. + по вкусу винный уксус (белый)  1 ч.л крахмал (для коржа+для соуса)  3 ч.л + 1-2 ч.л. ягоды (замороженные)  200-250 г сливки молочные (30%)  300 мл сахарная пудра  3 ч.л. ванилин  по вкусу смородина  250 г

Торт-безе «Павлова»

Торт-безе "Павлова" - пошаговый рецепт с фото: Торт «Павлова» - десерт, покоривший миллионы людей в мире, был изготовлен и назван в честь великой балерины Павловой... - Леди Mail.Ru яичный белок 4 шт. сахар (для коржа+для соуса) 1 ст. + по вкусу винный уксус (белый) 1 ч.л крахмал (для коржа+для соуса) 3 ч.л + 1-2 ч.л. ягоды (замороженные) 200-250 г сливки молочные (30%) 300 мл сахарная пудра 3 ч.л. ванилин по вкусу смородина 250 г

Недавно  открыла для себя новый крем для украшения тортов.Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму. Ингредиенты:   ● Белок яичный (если мелкие, то …

Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму. Ингредиенты: ● Белок яичный (если мелкие, то …

Печенье Савоярди (Дамские пальчики) - Ингредиенты: Яичный белок — 4 штуки Яичный желток — 3 штуки Мука пшеничная высшего сорта — 75 граммов Сахар — 75 граммов Сахарная пудра — 3 чайные ложки

Печенье Савоярди (Дамские пальчики)

Печенье Савоярди (Дамские пальчики) - Ингредиенты: Яичный белок — 4 штуки Яичный желток — 3 штуки Мука пшеничная высшего сорта — 75 граммов Сахар — 75 граммов Сахарная пудра — 3 чайные ложки

Арахис, Желток яичный, Яичный белок, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Коньяк, Какао-порошок, Сахар ванильный

Торт «Полет»

Арахис, Желток яичный, Яичный белок, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Коньяк, Какао-порошок, Сахар ванильный

Печенье "Курабье". Делается печенье на раз-два. У меня вместе с выпечкой ушло всего 40мин. ✅Масло сливочное 200г Сахарная пудра 80г Белок яичный 2шт Мука 320г Ванилин Повидло/мармелад (кому что нравится или у кого что есть) ✅Размягченное масло смешать с пудрой, тщательно перемешать. Добавить яичные белки комнатной температуры, ванилин и перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Переложить в кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки и выдавить на противень печенье. Если нет мешка…

Печенье "Курабье". Делается печенье на раз-два. У меня вместе с выпечкой ушло всего 40мин. ✅Масло сливочное 200г Сахарная пудра 80г Белок яичный 2шт Мука 320г Ванилин Повидло/мармелад (кому что нравится или у кого что есть) ✅Размягченное масло смешать с пудрой, тщательно перемешать. Добавить яичные белки комнатной температуры, ванилин и перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Переложить в кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки и выдавить на противень печенье. Если нет мешка…

"Торт "Янтарь"": Желатин	(у меня в пластинах) — 12 г Шоколад белый	— 30 г Какао-порошок	— 1 ст. л. Сливки	(35%) — 600 мл Шоколад черный	(270 + 100) — 370 г Масло сливочное	(комнатной температуры) — 120 г Яйцо куриное	(крупное) — 2 шт Цедра лимона	— 1 ч. л. Сок лимонный	— 90 мл Сахар	( 60 + 60 + 60) — 180 г Сахарная пудра	 — 160 г Белок яичный	(из 6 крупный яиц, комнатной температуры) — 240 г Фисташки	 смолоть почти до состояния муки, — 160 г

"Торт "Янтарь"": Желатин (у меня в пластинах) — 12 г Шоколад белый — 30 г Какао-порошок — 1 ст. л. Сливки (35%) — 600 мл Шоколад черный (270 + 100) — 370 г Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Яйцо куриное (крупное) — 2 шт Цедра лимона — 1 ч. л. Сок лимонный — 90 мл Сахар ( 60 + 60 + 60) — 180 г Сахарная пудра — 160 г Белок яичный (из 6 крупный яиц, комнатной температуры) — 240 г Фисташки смолоть почти до состояния муки, — 160 г

"Печенье "Румяные щечки"":  Масло сливочное — 200 г  Сметана — 1 стак.  Сахар (4 в тесто и 3 для обмазки) — 7 ст. л.  Соль — 1 щепот.  Разрыхлитель теста — 10 г  Мука пшеничная — 3 стак.  Яблоко (мелкие) — 12 шт  Белок яичный (для обмазки) — 1 шт

"Печенье "Румяные щечки"": Масло сливочное — 200 г Сметана — 1 стак. Сахар (4 в тесто и 3 для обмазки) — 7 ст. л. Соль — 1 щепот. Разрыхлитель теста — 10 г Мука пшеничная — 3 стак. Яблоко (мелкие) — 12 шт Белок яичный (для обмазки) — 1 шт

Мука пшеничная, Масло сливочное, Пудра сахарная, Сахар ванильный, Какао-порошок, Яичный белок, Соль, Апельсины

Шоколадно-апельсиновое печенье

Мука пшеничная, Масло сливочное, Пудра сахарная, Сахар ванильный, Какао-порошок, Яичный белок, Соль, Апельсины

Печенье "Лимончики" -       Мука пшеничная	— 500 г     Масло сливочное	— 100 г     Сахар	(100 г в тесто;130 г в начинку + и сахар для обвалки печения) — 300-350 г     Молоко	(150 мл в тесто и 150 мл для обмакивания печений) — 300 мл     Желток яичный	— 2 шт     Разрыхлитель теста	— 1 ч. л.     Ванилин	(в тесто и в начинку)     Цедра лимона	(1 ч.л. в тесто и 1/2 ч.л. в начинку)     Соль	(щепотка)     Белок яичный	— 2 шт     Миндаль	(раздробленный) — 200 г

Печенье "Лимончики" - Мука пшеничная — 500 г Масло сливочное — 100 г Сахар (100 г в тесто;130 г в начинку + и сахар для обвалки печения) — 300-350 г Молоко (150 мл в тесто и 150 мл для обмакивания печений) — 300 мл Желток яичный — 2 шт Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Ванилин (в тесто и в начинку) Цедра лимона (1 ч.л. в тесто и 1/2 ч.л. в начинку) Соль (щепотка) Белок яичный — 2 шт Миндаль (раздробленный) — 200 г

Пасхальный бисквит "Творожный"... Ингредиенты для "Пасхальный бисквит "Творожный"": Бисквит: Масло сливочное (размягченное) — 50 г Сахар — 1 стак. Яйцо куриное — 3 шт Ванильный сахар — 1 пакет. Творог (нежирный) — 200 г Мука пшеничная — 1 стак. Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л. Изюм — 50 г Клюква (сушеная) — 50 г Глазурь: Белок яичный — 1 шт Сахарная пудра (может уйти больше или меньше) — 0.5 стак. Сок лимонный — 1 ч. л. Посыпка кондитерская (для украшения) — 20 г

Пасхальный бисквит "Творожный"... Ингредиенты для "Пасхальный бисквит "Творожный"": Бисквит: Масло сливочное (размягченное) — 50 г Сахар — 1 стак. Яйцо куриное — 3 шт Ванильный сахар — 1 пакет. Творог (нежирный) — 200 г Мука пшеничная — 1 стак. Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л. Изюм — 50 г Клюква (сушеная) — 50 г Глазурь: Белок яичный — 1 шт Сахарная пудра (может уйти больше или меньше) — 0.5 стак. Сок лимонный — 1 ч. л. Посыпка кондитерская (для украшения) — 20 г

Пряники творожно-мятные.      Мука — 350 г     Творог — 250 г     Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль) — 80 г     Масло подсолнечное — 50 мл     Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.     Ароматизатор (мятное масло, 2-3 капли)     Яйцо куриное — 1 шт  Глазурь      Сахарная пудра (200 мл) — 1 стак.     Белок яичный — 1 шт     Ароматизатор (мятное масло, 2 капли)

Пряники творожно-мятные. Мука — 350 г Творог — 250 г Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль) — 80 г Масло подсолнечное — 50 мл Сода гашеная уксусом — 1 ч. л. Ароматизатор (мятное масло, 2-3 капли) Яйцо куриное — 1 шт Глазурь Сахарная пудра (200 мл) — 1 стак. Белок яичный — 1 шт Ароматизатор (мятное масло, 2 капли)

Pinterest
Поиск