Pinterest • Всемирный каталог идей

Шоколадные бисквиты наполнены насыщенным шоколадным вкусом, мягкие, но в то же время достаточно крепкие, они отлично держат крем и форму торта. Карамельный крем и прослойка сливочной карамели чудесно работают в тандеме с шоколадом, а шоколадно-карамельный ганаш, которым покрыт торт снаружи, полностью раскрывает шоколадную тему. Небольшой пикантный штрих - хлопья крупной морской соли.

All about cakes: Шоколадно-карамельный торт

pin 1
heart 1

«Анастасия» / «Anastasia» / #TortGuruАнастасия Composition (this is my own recipe): caramel mousse with ganache (chocolate with salted caramel, two different sorts of sponge cake (base layer – sponge cake brownie with dark chocolate, interlayer – weightless flourless biscuit), top layer – caramel glaze --- «Анастасия» – это торт с насыщенным ярким шоколадно-карамельным вкусом. В составе: карамельный мусс с прослойкой ганаша из шоколада и соленой карамели с двумя различными видами…

All about cakes: Шоколадно-карамельный торт

pin 1

Шоколадные бисквиты наполнены насыщенным шоколадным вкусом, мягкие, но в то же время достаточно крепкие, они отлично держат крем и форму торта. Карамельный крем и прослойка сливочной карамели чудесно работают в тандеме с шоколадом, а шоколадно-карамельный ганаш, которым покрыт торт снаружи, полностью раскрывает шоколадную тему. Небольшой пикантный штрих - хлопья крупной морской соли.

pin 3

Шоколадно-карамельный торт "Динг Донг" image 1

All about cakes: Шоколадно-карамельный торт

pin 3

Я даже не могу Вам передать, какой вкусный этот торт!!! Он очень сливочный и очень карамельный. Вкус мороженого крем-брюле!!!! Просто ...

pin 8

All about cakes: Шоколадно-карамельный торт