Французский соус к мясу с луком шалот - рецепт с пошаговыми фото / Меню недели

Французский соус к мясу с луком шалот - рецепт с пошаговыми фото / Меню недели

Классический французский соус, который используется очень во многих блюдах — в суфле, лазаньях,запеканках. Отдельно привожу его рецепт с подробными комментариями и фотографиями, чтобы даже начинающим было понятно, как его правильно приготовить. Это базовый соус, поэтому в зависимости от его конкретного предназначения можно класть различные специи и добавки. Соус может быть чуть гуще или жиже, в зависимости от рецепта, в котором используется.

Классический французский соус, который используется очень во многих блюдах — в суфле, лазаньях,запеканках. Отдельно привожу его рецепт с подробными комментариями и фотографиями, чтобы даже начинающим было понятно, как его правильно приготовить. Это базовый соус, поэтому в зависимости от его конкретного предназначения можно класть различные специи и добавки. Соус может быть чуть гуще или жиже, в зависимости от рецепта, в котором используется.

pin 3
Французский соус Бешамель

Французский соус Бешамель

Популярный французский соус для салата

Популярный французский соус для салата

Французский соус Айоли

Французский соус Айоли

pin 1
Французский соус Беарнез. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Французский соус Беарнез. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Французский соус тартар

Французский соус тартар

Французский   сливочный   соус   для   салатов

Французский сливочный соус для салатов

pin 180
heart 6
TextSale: Французский соус к шашлыку. А почему бы и нет?

TextSale: Французский соус к шашлыку. А почему бы и нет?

Тапенад - французский соус из оливок Ингредиенты:     оливки – 250 г;     чеснок – 1 – 2 зубчика;     каперсы – 60 г;     анчоусы – 50 г;     лимонный сок – 1 ч. ложка;     оливковое масло – 1/4 стакана;     черный молотый перец

Тапенад - французский соус из оливок Ингредиенты: оливки – 250 г; чеснок – 1 – 2 зубчика; каперсы – 60 г; анчоусы – 50 г; лимонный сок – 1 ч. ложка; оливковое масло – 1/4 стакана; черный молотый перец

Pinterest • Всемирный каталог идей
Search