Pinterest • Всемирный каталог идей

Сабайон - классический итальянский десерт, пошаговый фото рецепт, состав, приготовление

138
17

Современные десерты: французские пирожные Шу с тестом craqueline - Andy Chef - блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты, интернет-магазин для кондитеров

10

Уже третий сезон клубники не обходится у меня без приготовления этого простого, но удивительно вкусного и нежного десерта. В качестве дополнения к…

27
3

Современные десерты: французские пирожные Шу с тестом craqueline Итак, считайте это началом большого направления в нашем с вами обучении. Вместе мы научимся делать интересные и очень красивые десерты, которым позавидуют многие кофейни и кондитерские. Поскольку это более продвинутый уровень (как относительно процессов приготовления, так и внешне), я хочу, чтоб вы точно выполняли шаги и рекомендации, а...

4
1

Слоеный муссовый десерт по-французски - кулинарный рецепт

75
6

Современные десерты: муссовое пирожное «Евразия» с зеркальной глазурью Привет. Сегодня второй урок нашего большого курса по современным десертам вместе с ребятами из Кондитории. В прошлый раз мы сделали французские пирожные Шу с тестом craqueline, пора двигаться дальше и усложнять рецепты и техники приготовления. На втором уроке вы узнаете, как приготовить зеркальную глазурь, как сделать мусс и муссовое...

50
5

Современные десерты: муссовое пирожное «Евразия» с зеркальной глазурью Привет. Сегодня второй урок нашего большого курса по современным десертам вместе с ребятами из Кондитории. В прошлый раз мы сделали французские пирожные Шу с тестом craqueline, пора двигаться дальше и усложнять рецепты и техники приготовления. На втором уроке вы узнаете, как приготовить зеркальную глазурь, как сделать мусс и муссовое...

11

Французские заварные пончики "Пе-де-нонн"

19