КАРПАЧЧО//нарезаем брусками .Теперь главный фокус: от бруска отрезаем кусочек толщиной 1,5-2 мм (это довольно легко), придаем ему горизонтальное положение и сразу меняем угол движения ножа на 90 градусов – двигаясь вдоль доски, как бы «размазывая» мясо широкой стороной ножа, словно это сливочное масло!!! Отрезали-откинули-размазали, отрезали, опять откинули и размазали до минимальной толщины (3-4 взмаха) от центра к краям во все стороны –  и прозрачные фрагменты готовы…

КАРПАЧЧО//нарезаем брусками .Теперь главный фокус: от бруска отрезаем кусочек толщиной 1,5-2 мм (это довольно легко), придаем ему горизонтальное положение и сразу меняем угол движения ножа на 90 градусов – двигаясь вдоль доски, как бы «размазывая» мясо широкой стороной ножа, словно это сливочное масло!!! Отрезали-откинули-размазали, отрезали, опять откинули и размазали до минимальной толщины (3-4 взмаха) от центра к краям во все стороны – и прозрачные фрагменты готовы…

Pepperoni and Cream Cheese Pizza Rolls - Gluten Free, Low Carb from knowgluten.me

Pepperoni and Cream Cheese Pizza Rolls - Gluten Free, Low Carb from knowgluten.me

I love Tzatziki sauce, that white cucumber and yogurt sauce that's served on Greek Gyros, and this recipe has been hugely popular on my blog. [from KalynsKitchen.com]

I love Tzatziki sauce, that white cucumber and yogurt sauce that's served on Greek Gyros, and this recipe has been hugely popular on my blog. [from KalynsKitchen.com]

Как приготовить колбасные цветочки - рецепт, ингридиенты и фотографии

Как приготовить колбасные цветочки - рецепт, ингридиенты и фотографии

Булочки с начинкой - пошаговый рецепт с фотоКулинарные рецепты

Булочки с начинкой - пошаговый рецепт с фотоКулинарные рецепты

Булочки (ещё один вид формирования) : Выпечка сладкая

Булочки (ещё один вид формирования) : Выпечка сладкая

liveinternet.ru

liveinternet.ru

DIY Twisted Hotdog Bun Tutorial | DIY Tag

DIY Twisted Hotdog Bun Tutorial | DIY Tag

Smoked Salmon and Cream Cheese Cucumber Bites - these cute little bites are SO easy to make and will FLY off the table!

Smoked Salmon and Cream Cheese Cucumber Bites - these cute little bites are SO easy to make and will FLY off the table!

РАЗДЕЛКА ТЕСТА. СПОСОБЫ ФОРМИРОВАНИЯ булочек,пирогов и многое другое

РАЗДЕЛКА ТЕСТА. СПОСОБЫ ФОРМИРОВАНИЯ булочек,пирогов и многое другое

Pinterest
Поиск