✔Торт "Пища ангела"   Сохрани, чтобы не потерять 📌 Автор: Анжела Сон  Белоснежный, нежнейший ангельский бисквит + взбитые сливки = невероятно нежный и вкусный торт!    АНГЕЛЬСКИЙ БИСКВИТ (американский бисквит из яичных белков).  Ингредиенты.  Белки комнатной t - 226 г (6 белков от крупных яиц) Сахар - 110 г Соль - щепотка Лимонный сок - 1 ч ложка Ванильный сахар - 1 ч ложка Мука - 60 г Крахмал - 30 г  Для успешного результата емкость для взбивания должна быть сухой и чистой, а белки должны…

✔Торт "Пища ангела" Сохрани, чтобы не потерять 📌 Автор: Анжела Сон Белоснежный, нежнейший ангельский бисквит + взбитые сливки = невероятно нежный и вкусный торт! АНГЕЛЬСКИЙ БИСКВИТ (американский бисквит из яичных белков). Ингредиенты. Белки комнатной t - 226 г (6 белков от крупных яиц) Сахар - 110 г Соль - щепотка Лимонный сок - 1 ч ложка Ванильный сахар - 1 ч ложка Мука - 60 г Крахмал - 30 г Для успешного результата емкость для взбивания должна быть сухой и чистой, а белки должны…

Торт "Птичье молоко" #ШедеврыКулинарии Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА: 150 г муки 100 г сахара 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 г ванилина ДЛЯ КРЕМА-СУФЛЕ 310 г сахара 20 г желатина 130 г воды 200 г сливочного масла 100 г сгущенного молока 60 г яичного белка (отделить белок от желтков и взвесить) 3 г ванильного сахара 2 г лимонной кислоты ДЛЯ ГЛАЗИРОВКИ Для глазировки: 100 г шоколада 10 г растительного масла Приготовление: Шаг 1 Сначала тесто: взбейте масло и сахар. Добавьте к ним яйцо и ванилин…

Торт "Птичье молоко" #ШедеврыКулинарии Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА: 150 г муки 100 г сахара 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 г ванилина ДЛЯ КРЕМА-СУФЛЕ 310 г сахара 20 г желатина 130 г воды 200 г сливочного масла 100 г сгущенного молока 60 г яичного белка (отделить белок от желтков и взвесить) 3 г ванильного сахара 2 г лимонной кислоты ДЛЯ ГЛАЗИРОВКИ Для глазировки: 100 г шоколада 10 г растительного масла Приготовление: Шаг 1 Сначала тесто: взбейте масло и сахар. Добавьте к ним яйцо и ванилин…

Торт "Птичье молоко" #СладкаяЖизнь  Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА: 150 г муки 100 г сахара 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 г ванилина ДЛЯ КРЕМА-СУФЛЕ 310 г сахара 20 г желатина 130 г воды 200 г сливочного масла 100 г сгущенного молока 60 г яичного белка (отделить белок от желтков и взвесить) 3 г ванильного сахара 2 г лимонной кислоты ДЛЯ ГЛАЗИРОВКИ Для глазировки: 100 г шоколада 10 г растительного масла Приготовление: Шаг 1 Сначала тесто: взбейте масло и сахар. Добавьте к ним яйцо и ванилин…

Торт "Птичье молоко" #СладкаяЖизнь Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА: 150 г муки 100 г сахара 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 г ванилина ДЛЯ КРЕМА-СУФЛЕ 310 г сахара 20 г желатина 130 г воды 200 г сливочного масла 100 г сгущенного молока 60 г яичного белка (отделить белок от желтков и взвесить) 3 г ванильного сахара 2 г лимонной кислоты ДЛЯ ГЛАЗИРОВКИ Для глазировки: 100 г шоколада 10 г растительного масла Приготовление: Шаг 1 Сначала тесто: взбейте масло и сахар. Добавьте к ним яйцо и ванилин…

Волшебный торт, который тает во рту - 1 тесто, 3 слоя, ванильный вкус  Ингредиенты: 4 яйца комнатной температуры, разделить на белки и желтки 1 столовая ложка воды 150 г сахара 125 г сливочного масла, растопить 115 г муки 500 мл теплого молока 2 чайных ложки ванилина  Приготовление: Взбейте белки до устойчивых пиков. В отдельной миске взбейте желтки с сахаром, водой и ванилью. Затем добавьте растопленной масло и продолжайте взбивать еще минуту. Всыпьте муку и перемешайте. Влейте молоко…

Волшебный торт, который тает во рту - 1 тесто, 3 слоя, ванильный вкус Ингредиенты: 4 яйца комнатной температуры, разделить на белки и желтки 1 столовая ложка воды 150 г сахара 125 г сливочного масла, растопить 115 г муки 500 мл теплого молока 2 чайных ложки ванилина Приготовление: Взбейте белки до устойчивых пиков. В отдельной миске взбейте желтки с сахаром, водой и ванилью. Затем добавьте растопленной масло и продолжайте взбивать еще минуту. Всыпьте муку и перемешайте. Влейте молоко…

Трюфель Евы  Очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства.  Вам потребуется:  ●сливочное масло - 225 г ●шоколад 55-70% какао - 460 г ●яйцо куриное - 9 шт. ●сахар - 100 г ●лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.) ●какао-порошок для украшения верха  форма диаметром 23 см  Как готовить:  1. Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.  2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с…

Трюфель Евы Очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства. Вам потребуется: ●сливочное масло - 225 г ●шоколад 55-70% какао - 460 г ●яйцо куриное - 9 шт. ●сахар - 100 г ●лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.) ●какао-порошок для украшения верха форма диаметром 23 см Как готовить: 1. Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая. 2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с…

День рождения - не повод наедаться вредной еды, праздничный торт был тоже по Дюкану, чуть доработала рецепт торта с меренгой и лимонным курдом.  Это большой торт, пекла в форме диаметром 25 см в расчете на гостей. А так по отрубям тут на 4 дня.  Тесто:  8 ст.л. муки из овсяных отрубей (120 г) 4 яйца 4 ст.л. воды или молока 2 ч.л. разрыхлителя Сахарозаменитель по вкусу Щепотка соли  Отделить белки от желтков. Желтки смешать с остальными ингредиентами, а белки взбить в крепкую пену с щепоткой…

День рождения - не повод наедаться вредной еды, праздничный торт был тоже по Дюкану, чуть доработала рецепт торта с меренгой и лимонным курдом. Это большой торт, пекла в форме диаметром 25 см в расчете на гостей. А так по отрубям тут на 4 дня. Тесто: 8 ст.л. муки из овсяных отрубей (120 г) 4 яйца 4 ст.л. воды или молока 2 ч.л. разрыхлителя Сахарозаменитель по вкусу Щепотка соли Отделить белки от желтков. Желтки смешать с остальными ингредиентами, а белки взбить в крепкую пену с щепоткой…

🎂 Воздушный тортик "Облако".  - Ингредиенты:  Основа: 90 гр. холодного сливочного масла, 175 гр. муки, 2 ст.ложки сахарного песка, 1 яичный желток, 1 ст.ложка холодной воды (по желанию).  Вишневый слой: 500 гр. вишни, 50 гр. сахара, 1/2 ч.ложки кукурузного крахмала (по желанию).  Безе: 7 белков, 140 гр. сахарной пудры (7 ст.ложек).  - Как приготовить:  Для основы: Соединить все ингредиенты, вымесить тесто. Распределить тесто на дне формы 20 см., плотно прижать. Затем охладить в холодильнике…

🎂 Воздушный тортик "Облако". - Ингредиенты: Основа: 90 гр. холодного сливочного масла, 175 гр. муки, 2 ст.ложки сахарного песка, 1 яичный желток, 1 ст.ложка холодной воды (по желанию). Вишневый слой: 500 гр. вишни, 50 гр. сахара, 1/2 ч.ложки кукурузного крахмала (по желанию). Безе: 7 белков, 140 гр. сахарной пудры (7 ст.ложек). - Как приготовить: Для основы: Соединить все ингредиенты, вымесить тесто. Распределить тесто на дне формы 20 см., плотно прижать. Затем охладить в холодильнике…

БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТИК "ТИРАМИСУ" 🎂 Получается просто великолепно!    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● готовые бисквитные коржи (можно и самой испечь, конечно),  ● 4 крупных яйца,  ● 1/2 стакана сахара или сах. пудры,  ● 400 г сливочного сыра (например, "Violette"),  ● чайная ложка кофе,  ● две ложки ликёра амаретто  ● чуть-чуть ванили  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Формировать торт нужно в РАЗЪЁМНОЙ форме! Белки взбиваем отдельно в пышную крепкую пену, с добавлением небольшого количества сахара, ставим в холодильник. Потом…

БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТИК "ТИРАМИСУ" 🎂 Получается просто великолепно! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● готовые бисквитные коржи (можно и самой испечь, конечно), ● 4 крупных яйца, ● 1/2 стакана сахара или сах. пудры, ● 400 г сливочного сыра (например, "Violette"), ● чайная ложка кофе, ● две ложки ликёра амаретто ● чуть-чуть ванили ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Формировать торт нужно в РАЗЪЁМНОЙ форме! Белки взбиваем отдельно в пышную крепкую пену, с добавлением небольшого количества сахара, ставим в холодильник. Потом…

Торт "Птичье молоко".  Этот торт, как воспоминание из детства - любимый и такой родной!  Вам потребуется:  Сдобно-сбивной полуфабрикат: Масло сливочное - 100 г. Сахар – 100 г. Яйцо – 2 шт. Мука - 140 г. Ванилин или ванильный экстракт.  Суфле: Агар-агар - 4 г (2 ч.л.) или желатин - 20 г. (2 ст. л.) Вода - 140 г. Сахар - 400 г. Масло сливочное - 200 г, Молоко сгущенное - 100 г, Яичный белок - 60 г. (2-3 белка), Лимонная кислота – ½ ч.л. Ванилин или ванильный экстракт.  Глазурь: Шоколад - 200…

Торт "Птичье молоко". Этот торт, как воспоминание из детства - любимый и такой родной! Вам потребуется: Сдобно-сбивной полуфабрикат: Масло сливочное - 100 г. Сахар – 100 г. Яйцо – 2 шт. Мука - 140 г. Ванилин или ванильный экстракт. Суфле: Агар-агар - 4 г (2 ч.л.) или желатин - 20 г. (2 ст. л.) Вода - 140 г. Сахар - 400 г. Масло сливочное - 200 г, Молоко сгущенное - 100 г, Яичный белок - 60 г. (2-3 белка), Лимонная кислота – ½ ч.л. Ванилин или ванильный экстракт. Глазурь: Шоколад - 200…

Торт Milka 🍰   Ингредиенты:  Для бисквита:  4 яйца  4 столовые ложки сахара  4 столовые ложки с горкой муки  1 чайная ложка порошка для выпечки  3 столовые ложки какао  4 столовые ложки горячей воды  Для крема:  670 мл молока  70 гр. картофельного крахмала  2,5 столовые ложки сахара  70 гр. белого шоколада  170 гр. сливочного масла (комнатной температуры)  100 гр. сахарной пудры  Шоколадная помадка:  140 гр. молочного шоколада (лучше использовать половину молочного и черного шоколада)  3…

Торт Milka 🍰 Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца 4 столовые ложки сахара 4 столовые ложки с горкой муки 1 чайная ложка порошка для выпечки 3 столовые ложки какао 4 столовые ложки горячей воды Для крема: 670 мл молока 70 гр. картофельного крахмала 2,5 столовые ложки сахара 70 гр. белого шоколада 170 гр. сливочного масла (комнатной температуры) 100 гр. сахарной пудры Шоколадная помадка: 140 гр. молочного шоколада (лучше использовать половину молочного и черного шоколада) 3…

Pinterest
Поиск