Pinterest • Всемирный каталог идей
Шоколадно-ореховый торт без муки  Ингредиенты  ванильный экстракт  1 ч. л.  взбитые сливки  1.5 стакана  вода  1/4 стакана  горький шоколад  170 г  орехи (фундук)  350 г  растворимый кофе (порошок)  1 ч. л.  сахар (для глазури)  3 ст. л.  сахар (для коржей)  225 г  яичные белки  6 шт.   Приготовление: Коржи, как печенье макарун, взбитые сливки, фундук и шоколад - достаточно для любого сладкоежки) Первым делом измельчим орехи. Сюда же добавьте сахар (225 граммов) и щепотку соли. Вот так…

Шоколадно-ореховый торт без муки Ингредиенты ванильный экстракт 1 ч. л. взбитые сливки 1.5 стакана вода 1/4 стакана горький шоколад 170 г орехи (фундук) 350 г растворимый кофе (порошок) 1 ч. л. сахар (для глазури) 3 ст. л. сахар (для коржей) 225 г яичные белки 6 шт. Приготовление: Коржи, как печенье макарун, взбитые сливки, фундук и шоколад - достаточно для любого сладкоежки) Первым делом измельчим орехи. Сюда же добавьте сахар (225 граммов) и щепотку соли. Вот так…

День рождения - не повод наедаться вредной еды, праздничный торт был тоже по Дюкану, чуть доработала рецепт торта с меренгой и лимонным курдом. Это большой торт, пекла в форме диаметром 25 см в расчете на гостей. А так по отрубям тут на 4 дня. Тесто: 8 ст.л. муки из овсяных отрубей (120 г) 4 яйца 4 ст.л. воды или молока 2 ч.л. разрыхлителя Сахарозаменитель по вкусу Щепотка соли Отделить белки от желтков. Желтки смешать с остальными ингредиентами, а белки взбить в крепкую пену с щепоткой…

Торт "Добош"

16
1

Разогреть духовку до 180 гр. Бисквит: Отделить желтки от белков. Взбить белки до жестких пиков. Смешать желтки с кукурузным крахмалом, заменителем сахара и ароматизатором «Апельсин». Постепенно добавлять яичные белки (вмешивать лопаткой круговыми движениями), чтобы пузырьки воздуха из белков не вышли. Выложить половину теста на пергамент. Сформировать лопаткой прямоугольник (или круг). Выпекать в духовке в течение 10 минут (можно выпекать и в форме для выпечки). Таким же образом…

Еще больше рецептов здесь https://plus.google.com/116534260894270112373/posts Торт-безе Нам понадобиться для безе: -4 белка -1 стакан сахара Для крема: -1 упаковка сыра «Маскарпоне» - 250 грамм -1 упаковка сыра «Риккота» - 250 грамм -0,5 стакана сахара Для украшения: -100 грамм малины -100 грамм клубники -100 грамм вишни -несколько листиков мяты Все фрукты можно взять замороженные. Готовим безе. Разогреваем духовой шкаф до 100С. Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар, с помощью…

НЕЖНО-МИЛЫЙ .ЕГИПЕТСКИЙ торт! Тесто: На каждый корж : 3 белка 2.5 ст.л. сахара 1/2 ст.л. муки какую муку выбрать? мы подскажем 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме. Крем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла. Хрустящий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр. нарезанного…

DSC07218йца — 3 шт Сахарная пудра — 100 г Миндальная мука — 120 г Белки — 3 шт Сахар — 20 г Мука — 30 г Сливочное масло — 25 г Сливки 33% — 100 г Творожный сыр — 250 г Желатин — 10 г Цитрусовый сок — 80 г Сахар — 50+70 г Ягоды — 200-300 г

1

Пахлава – традиционные греческие сладости с турецкими корнями Тесто: 4 ст.муки 3 яйца 300 г масла 300 г сметаны щепотка соли по 1 пакетику разрыхлителя и ванильного сахара Начинка: 454 г. очищенного миндаля ил же очищенного грецких орехов или сочетание того и другого мелко нарезанного 2,5 ст.сахара 1 столовая ложка молотой корицы Дополнительно понадобятся : 4 белка 2 желтка на смазку 1 столовая ложка свежего лимонного сока полоска лимонной цедры 75 г. меда Муку смешать с…

2
Торт творожный на сковороде  Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования. Причины могут быть самые разные, но это не повод отказываться от домашней выпечки. Очень просто можно приготовить торт творожный на сковороде. Разница будет практически не заметна, а вы сможете удивить близких.  Вам потребуется:  Тесто: творог — 200 г яйцо — 1 шт сахар — 1 стакан мука пшеничная высший сорт — 300 г (примерно) сода — 1 ч.ложка уксус столовый — для гашения соды сахар ванильный — 1/4…

Торт творожный на сковороде Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования. Причины могут быть самые разные, но это не повод отказываться от домашней выпечки. Очень просто можно приготовить торт творожный на сковороде. Разница будет практически не заметна, а вы сможете удивить близких. Вам потребуется: Тесто: творог — 200 г яйцо — 1 шт сахар — 1 стакан мука пшеничная высший сорт — 300 г (примерно) сода — 1 ч.ложка уксус столовый — для гашения соды сахар ванильный — 1/4…

7
1

[Untitled] Высокий, нежный бисквит для торта (на плите) Ингредиенты: Для теста: -12 яиц -2 ст. сахара -2 ст. муки -1-2 ч.л. ванильного сахара Для пропитки: -0,5 ст. воды -2 ст. л. сахара -1ст. л. коньяка (по желанию) Бисквит печется на плите и в алюминиевой кастрюле! Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь,лучше положить на предварительно разогретый толстый железный лист или побольше диаметром чугунную сковородку и убавить огонь до маленького. На плите у меня 6 позиций ( плита у меня…

1
2