Pinterest • Всемирный каталог идей

Основной масляный крем от Томаса Келлера

pin 62
heart 2

Яблочно-карамельный "курд"

pin 32
heart 3

Карамельная глазурь

pin 13

Белковый крем с медом для кондитерских изделий

pin 21
heart 1

Рецепт тирамису с манго

pin 3

Apple mousse domes

pin 2.4k
heart 323
speech 1

АМЕРИКАНСКИЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ (идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных). Потребуется: 250 г сливочного масла 150 г сахарной пудры 100 г сливочного сыра, например, Филадельфия

pin 24
heart 1

Трюфельный торт. Для бисквита: 1 стакан муки; 1 стакан сахара; 2 яйца; 0,5 ч.л. соды; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.ложек с горкой какао; 0,5 стакан молока; 1 ч.л. ванильного сахара; 1/4 стакана растительного масла; 0,5 стакан кипятка. ........................................................... Для трюфельной начинки: 300гр. темного шоколада с большим содержанием какао; 50гр. молочного шоколада; 2 ст.л кукурузного сиропа 2 ст.л. рома; 500мл. сливок 33% какао-порошок для посыпки

pin 612
heart 55

Цукаты из слив с орехами. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

pin 23
heart 1

КУЛИНАРНЫЕ ОТКРОВЕНИЯ ОТ СВЕТЛАНЫ МЕТАКСА: ТОРТ "СПАРТАК" С ЗАВАРНЫМ КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ (ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ)

pin 13