Pinterest • Всемирный каталог идей

The Nutcracker Sweet added 6 new photos to the... - The Nutcracker Sweet

68
11
из Леди Mail.Ru

Торт-безе «Павлова»

Торт-безе "Павлова" - пошаговый рецепт с фото: Торт «Павлова» - десерт, покоривший миллионы людей в мире, был изготовлен и назван в честь великой балерины Павловой... - Леди Mail.Ru яичный белок 4 шт. сахар (для коржа+для соуса) 1 ст. + по вкусу винный уксус (белый) 1 ч.л крахмал (для коржа+для соуса) 3 ч.л + 1-2 ч.л. ягоды (замороженные) 200-250 г сливки молочные (30%) 300 мл сахарная пудра 3 ч.л. ванилин по вкусу смородина 250 г

7
2
из Леди Mail.Ru

Торт-безе «Павлова»

Торт-безе "Павлова" - пошаговый рецепт с фото: Торт «Павлова» - десерт, покоривший миллионы людей в мире, был изготовлен и назван в честь великой балерины Павловой... - Леди Mail.Ru яичный белок 4 шт. сахар (для коржа+для соуса) 1 ст. + по вкусу винный уксус (белый) 1 ч.л крахмал (для коржа+для соуса) 3 ч.л + 1-2 ч.л. ягоды (замороженные) 200-250 г сливки молочные (30%) 300 мл сахарная пудра 3 ч.л. ванилин по вкусу смородина 250 г

6
1

Этот легкий воздушный десерт на основе меренги и взбитых сливок, по легенде, был впервые приготовлен в Новой Зеландии для балерины Анны Павловой, которая выступала в этой стране с гастролями. Собственно, ее фамилия и стала названием торта. Я приготовила “Павлову” для индивидуальной подачи - это более удобно и презентабельно, на мой взгляд. При желании вы можете [...]

Торт "Павлова" ========================== Торт, созданный в честь великой балерины Анны Павловой. Хрупкое воздушное безе, пышное облако сливок, свежий фруктовый аромат… Классический рецепт сладкого вдохновения :-)

1

Торт "Павлова". (Придуман австралийским поваром для русской балерины)

Легендарный десерт, придуманный в Австралии в честь русской балерины Анны Павловой в 30х годах XX века. В основе десерта особый вид выпеченной меренги, хрустящей снаружи и мягкой внутри, а в качестве наполнения в классической версии используют клубнику и киви или экзотические фрукты. В этом рецепте вместо взбитых сливок использовался крем на основе сливок и маскарпоне, который сохраняется лучше, чем просто взбитые сливки.

1

Торт, созданный в  честь русской балерины Анны Павловой.

1