Pinterest • Всемирный каталог идей

Кулинарные моменты: Трубочки с кремом

pin 7

Кекс «Леопард» Ингредиенты: Для кекса: - 100г мягкого сл.масла - 200г сахара - 4 яйца - 1 ч.л.ванильной эссенции - 150гмуки - 50г кукурузного крахмала - 1 ч.л.разрыхлителя - щепотка соли -какао Сл.масло взбить с сахаром добела Размешать яйца вилкой, добавить ванильной эссенции и, взбивая, соединить с маслом в 4-5 приема Просеять муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель. Мешая лопаткой снизу вверх в 3 приема добавить мучную смесь. Разделить тесто на 2 части. Одну часть отложить. Другую…

Крахмальный ньюанс в выпечке Зачем используют крахмал, и чем его можно заменить Зачем добавлять в тесто крахмал (картофельный, кукурузный) : Причин для добавления крахмала несколько: Во-первых: Тесто для вареников, пельмений, мантов, чебуреков и блинчики - для того чтобы тесто можно было тонко раскатать (разлить - для блинчиков) и при готовке оно не рвалось. Особенно люблю в тесто для мантов добавлять, так как там важно ,чтоб тесто было тонкое, но при этом не рвалось в готовых блюдах... сок…

ДОМАШНЯЯ ПОЛИМЕРНАЯ ГЛИНА Глина получается очень пластичной, приятной на ощупь, а сделать ее просто! Ингредиенты: 1 стакан (250 гр.) белого клея ПВА, 1 стакан (250 гр.) кукурузного крахмала, 1 столовая ложка вазелина, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка крема для рук (нежирного и без силикона). Из данного количества получится примерно 350 гр. пластичной массы белого цвета. Посуда: Миска для замешивания - стеклянная огнеупорная, Пластиковый шпатель, Подложка для…

из Страны Мастеров: 1 ст клея, 1 ст кукурузного крахмала, 1 ст. ложка глицерина, 1ч.л. лимонной кислоты, крем "Нивея" можно Джонсон беби

pin 1

Пляцок с ежевичным киселем

pin 3

10 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ ТОРТОВ!) ====================================== Просто РАЙ для сладкоежек!) Забирайте себе на стену чтобы не потерять такое чудо!) ====================================== 1. Простой тортик ====================================== Тесто: 4 небольших яйца сахар 130 гр мука 200 гр сода (погасить) 1/3 ч л какао 1 ч л без горки любые ягоды по вкусу горсть Крем: сметана 150гр сахар 2-3 ст л. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста…

Тортик: ¶ корж: 3 яйца 2 ст.л. кукурузного крахмала 2 ст.л. творога мягкого 0% 2 ч.л. разрыхлителя сахарозаменитель по вкусу. ¶готовим корж: * взбить белки до устойчивых пиков * смешать желтки, творог, крахмал, разрыхлитель, сахарозаменитель * аккуратно соединить желтковую массу и белковую * в разъемную форму (25см) постелить пекарскую бумагу и вылить тесто * выпекать 12 минут при температуре 180 градусов Во время выпечка корж сильно поднимается, потом опадает и получается просто хороший…

Творожный пирог из дрожжевого теста с персиками тесто: 300 г муки 1/2 пакетика сухих дрожжей 60 г сахара 120 мл молока 1 яйцо 100 г масла соль начинка 250 г творога 80 г масла 60 г сахара 1 пакет ванильного сахара 3 яйца 2 ст.л. кукурузного крахмала 200 мл сливок

pin 3

Одноклассники