Тесто для сахарного печенья

МАКАРОНС с фисташковым кремом Сначала несколько общих правил... 6 важных правил. Для теста: 130 г очищенного миндаля 250 г сахарной пудры 125 г белков, состаренных 50 г сахарного песка Для начинки: 30 г белков 60 г сахара 100 г несоленого сливочного масла, размягченного 30 г фисташковой пасты (можно заменить несолёными дроблёными фисташками). Приготовление: ...

МАКАРОНС с фисташковым кремом Сначала несколько общих правил... 6 важных правил. Для теста: 130 г очищенного миндаля 250 г сахарной пудры 125 г белков, состаренных 50 г сахарного песка Для начинки: 30 г белков 60 г сахара 100 г несоленого сливочного масла, размягченного 30 г фисташковой пасты (можно заменить несолёными дроблёными фисташками). Приготовление: ...

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты.   Шоколадно-банановый торт   Вам понадобятся: Для основы: 100–200 г печенья 50–100 г сливочного масла Для начинки: 2–3 банана 400 мл сметаны или натурального йогурта 100 мл молока 6 ст. л. сахарного песка 3 ст. л. какао или 80–100 г темного шоколада 10 г желатина Приготовление: Желатин залить …

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты. Шоколадно-банановый торт Вам понадобятся: Для основы: 100–200 г печенья 50–100 г сливочного масла Для начинки: 2–3 банана 400 мл сметаны или натурального йогурта 100 мл молока 6 ст. л. сахарного песка 3 ст. л. какао или 80–100 г темного шоколада 10 г желатина Приготовление: Желатин залить …

Печенье с шоколадом и орехами  Ингредиенты:  - 270 гр муки - 1/2 чайной ложки соды - 14 столовых ложки сливочного масла ( 1,5 пачки) - 1/2 стакана сахарного песка - 3/4 чашки коричневого сахара - 1 чайную ложку поваренной соли - 2 чайные ложки ванильного экстракта - 1 большое яйцо - 1 большой яичный желток - 1 1/4 стакана полусладкого (или горького) дробленного шоколада или шоколадных чипсов/капель - 3/4 чашки нарезанных орехов пекан или грецкие орехи  Способ приготовления:  1) Разогрейте…

Печенье с шоколадом и орехами Ингредиенты: - 270 гр муки - 1/2 чайной ложки соды - 14 столовых ложки сливочного масла ( 1,5 пачки) - 1/2 стакана сахарного песка - 3/4 чашки коричневого сахара - 1 чайную ложку поваренной соли - 2 чайные ложки ванильного экстракта - 1 большое яйцо - 1 большой яичный желток - 1 1/4 стакана полусладкого (или горького) дробленного шоколада или шоколадных чипсов/капель - 3/4 чашки нарезанных орехов пекан или грецкие орехи Способ приготовления: 1) Разогрейте…

Ингредиенты: для коржей: 3 стакана муки 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 ч.л. соды 1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом) для крема: 750 гр молока 200 гр сливочного масла 1,5 стакана сахарного песка 2 яйца 3 ст.л. муки Ванилин – по вкусу Приготовление: Все ингредиенты для теста смешать и замешать эластичное тесто. Тесто разделить на 8 кусков. Раскатываем каждый кусок теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезаем коржи. Остатки не выбрасываем, их нужно…

Ингредиенты: для коржей: 3 стакана муки 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 ч.л. соды 1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом) для крема: 750 гр молока 200 гр сливочного масла 1,5 стакана сахарного песка 2 яйца 3 ст.л. муки Ванилин – по вкусу Приготовление: Все ингредиенты для теста смешать и замешать эластичное тесто. Тесто разделить на 8 кусков. Раскатываем каждый кусок теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезаем коржи. Остатки не выбрасываем, их нужно…

розочки (604x362, 62Kb)

розочки (604x362, 62Kb)

Verdade de sabor: Чернично-фиалковые макаронс / Macarons de mirtilo e violeta  מתכון דומה לפייר הרמה- חצי כמות

Verdade de sabor: Чернично-фиалковые макаронс / Macarons de mirtilo e violeta מתכון דומה לפייר הרמה- חצי כמות

Cinnamon macarons

Cinnamon macarons

В выходные делала апельсиновые и лимонные макаронс - рецепт все тот же , оранжевый и желтый красители, а начинка из маскарпоне с лимонным курдом для лимонных…

Апельсиновые и лимонные макаронс

В выходные делала апельсиновые и лимонные макаронс - рецепт все тот же , оранжевый и желтый красители, а начинка из маскарпоне с лимонным курдом для лимонных…

Рецепт Макарун от Лизы Глинской Этот удивительный бисквит из миндальных орехов и яичных белков, слегка напоминающий марципан, делают многие, но качественным он получается у единиц. Победительница второго «МастерШеф» Лиза Глинская открыла для Smachno.ua некоторые секреты приготовления макарун в своем мастер-классе.

Рецепт Макарун от Лизы Глинской Этот удивительный бисквит из миндальных орехов и яичных белков, слегка напоминающий марципан, делают многие, но качественным он получается у единиц. Победительница второго «МастерШеф» Лиза Глинская открыла для Smachno.ua некоторые секреты приготовления макарун в своем мастер-классе.

Начинки для макаронс – это целый мир.

Начинки для макаронс – это целый мир.

Просто&Вкусно - Десерты - Макаронс

Просто&Вкусно - Десерты - Макаронс

Макаруны

Макаруны

How to make FRENCH MACARONS.  Something on my list to make but may never get to it XD

How to make FRENCH MACARONS. Something on my list to make but may never get to it XD

Operación Pastelito:: Macarons con curd de frutos rojos

Operación Pastelito:: Macarons con curd de frutos rojos

Для меня макаронс – это совершенство формы и содержания, квинтэссенция понятия десерт в форме двух небольших печений на основе меренги, соединенных…

Мифы и секреты макаронс: секреты мастерства Пьера Эрме

Для меня макаронс – это совершенство формы и содержания, квинтэссенция понятия десерт в форме двух небольших печений на основе меренги, соединенных…

Floral Macaron Plate- Floral Still Life Print - Kelly*N Photography - 1

Floral Macaron Plate- Floral Still Life Print

Floral Macaron Plate- Floral Still Life Print - Kelly*N Photography - 1

Pinterest
Поиск