Клэм-чаудер (clam chowder) - новоанглийский суп из моллюсков Клэм-чаудер (англ. clam chowder) - культовый американский суп. Его подают повсеместно, и в изысканных рыбных ресторанах, и в простецких о...

Клэм-чаудер (clam chowder) - новоанглийский суп из моллюсков Клэм-чаудер (англ. clam chowder) - культовый американский суп. Его подают повсеместно, и в изысканных рыбных ресторанах, и в простецких о...

Вкуснейший суп из разных круп

Вкуснейший суп из разных круп

Американский суп из моллюсков

Американский суп из моллюсков

Невыразимая легкость кулинарного бытия...: Клэм-чаудер (новоанглийский суп из моллюсков)Ингредиенты: 2,5 кг моллюсков-клэмов в ракушках (примерно 25 клэмов средних размеров) половинка черешка сельдерея 1 средняя луковица плюс четвертинка маленькой 2 лавровых листа 1/2 ч.л. сушеного тимьяна 3 ст.л. сливочного масла (или жира от бекона) 2 ст.л. муки 4 средне-небольшие картофелины 1 стакан сливок 1/2 ч.л. сушеной петрушки (или 1/2 ст.л. мелко нарубленной свежей) соль и молотый черный перец по…

Невыразимая легкость кулинарного бытия...: Клэм-чаудер (новоанглийский суп из моллюсков)Ингредиенты: 2,5 кг моллюсков-клэмов в ракушках (примерно 25 клэмов средних размеров) половинка черешка сельдерея 1 средняя луковица плюс четвертинка маленькой 2 лавровых листа 1/2 ч.л. сушеного тимьяна 3 ст.л. сливочного масла (или жира от бекона) 2 ст.л. муки 4 средне-небольшие картофелины 1 стакан сливок 1/2 ч.л. сушеной петрушки (или 1/2 ст.л. мелко нарубленной свежей) соль и молотый черный перец по…

Суп из морского коктейля

Суп из морского коктейля

Суп из мидий Clam chowder

Суп из мидий Clam chowder

Суп из мидий

Суп из мидий

Шурпа. Нарезаем кусками баранину, после чего слегка обжариваем ее на разогретой сковороде в собственном жиру на сильном огне.

Шурпа. Нарезаем кусками баранину, после чего слегка обжариваем ее на разогретой сковороде в собственном жиру на сильном огне.

Один момент, в приготовлении настоящего Clam chowder: у нас моллюски, как правило - мидии. Но, как говорится, на безрыбье и раки — рыба. Ограничимся и мы мидиями

Один момент, в приготовлении настоящего Clam chowder: у нас моллюски, как правило - мидии. Но, как говорится, на безрыбье и раки — рыба. Ограничимся и мы мидиями

Крем - суп из морепродуктов на

Крем - суп из морепродуктов на

Pinterest
Поиск