Pinterest • Всемирный каталог идей

Мясной орех для бутербродов Мясо (свиная шейка) — 800 г Специи (примерно по 1 ч.л. сладкой паприки, сухой аджики, гранулированного чеснока и смеси для мяса) — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л.

25
2

А вы знаете как приготовить сочный, тающий во рту стейк? Если нет, сейчас вам расскажу )). Пласт говядины толщиной примерно 2 см промойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем, и намажьте растительным маслом, оливковым, например. Солить и перчить не нужно! На раскалённой сухой сковороде обжарьте торцы стейка, около 20 секунд каждую сторону. Если есть щипцы, то держим щипцами, если нет, можно держать рукой. Затем обжариваем стейк с двух сторон на сильном огне около минуты с каждой стороны…

1

Контроль созревания салями и сухой колбасы

2

Тунец в кунжуте / Тунец (стейк) - 200 г Кунжут Дайкон (для подачи) Для маринада: Масло оливковое - 3 ст.л. Сок 1/2 лимона Соевый соус - 1-2 ст.л. / смешиваем оливковое масло, сок лимона и соевый соус. маринуем тунец / обваливаем в кунжуте с обеих сторон, прижимаем.Очень быстро обжариваем ломтики тунца на раскаленной сухой сковородке.

4

Стейк Филе Миньон с салатом из кускуса

Стэйк приготовленный в мультиварке Ингредиенты: Стейк (свинина) – 0,5 кг; Чеснок – 3 зубчика; Масло растительное – 2 ст.л.; Вода – 300 мл; Розмарин – ½ ч.л.; Бадьян – 2 соцветия. Способ приготовления: Чтобы стейк в мультиварке при жарке не «стрелял» жиром, его нужно промыть и насухо промокать салфетками. Немного подсолите мясо, а специи оставьте на потом. Они могут пригореть к поверхности чаши скороварки. На дно скороварки налейте масло и включите программу «Жарка». Чтобы приготовить…

1

Стейк-салат с кускусом

из Postila.ru

кухня

Рулет для дачи. Иногда жаль терять время на приготовление сытного обеда. И здесь помогают домашние заготовки. Одно из таких блюд это рулет из корейки или из пузанины, как у меня., Очень вкусно, сытно, можно кушать не разогревая и в теплом месте не испортится некоторое время.

81
10

Ингредиенты • 1 банан, нарезанный • 1 столовую ложку меда • Корица • масло растительное сковороде на среднем огне. банан ломтиками жарить 1-2 минут с каждой стороны. Снять с огня и влить мед или шарик мороженного

17

Рецепт вкусной пастромы куриной

26
2