Pinterest • Всемирный каталог идей

Мясной орех для бутербродов Мясо (свиная шейка) — 800 г Специи (примерно по 1 ч.л. сладкой паприки, сухой аджики, гранулированного чеснока и смеси для мяса) — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л.

pin 39
heart 4

Контроль созревания салями и сухой колбасы

pin 4

Тунец в кунжуте / Тунец (стейк) - 200 г Кунжут Дайкон (для подачи) Для маринада: Масло оливковое - 3 ст.л. Сок 1/2 лимона Соевый соус - 1-2 ст.л. / смешиваем оливковое масло, сок лимона и соевый соус. маринуем тунец / обваливаем в кунжуте с обеих сторон, прижимаем.Очень быстро обжариваем ломтики тунца на раскаленной сухой сковородке.

pin 4

А вы знаете как приготовить сочный, тающий во рту стейк? Если нет, сейчас вам расскажу )). Пласт говядины толщиной примерно 2 см промойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем, и намажьте растительным маслом, оливковым, например. Солить и перчить не нужно! На раскалённой сухой сковороде обжарьте торцы стейка, около 20 секунд каждую сторону. Если есть щипцы, то держим щипцами, если нет, можно держать рукой. Затем обжариваем стейк с двух сторон на сильном огне около минуты с каждой стороны…

heart 1

Стейк Филе Миньон с салатом из кускуса

Стейк-салат с кускусом

кухня

Рулет для дачи. Иногда жаль терять время на приготовление сытного обеда. И здесь помогают домашние заготовки. Одно из таких блюд это рулет из корейки или из пузанины, как у меня., Очень вкусно, сытно, можно кушать не разогревая и в теплом месте не испортится некоторое время.

pin 128
heart 14

This Slavic recipe reminds me of my youth. We called it Salnena (sp?) fresh cured bacon. It can be eaten sliced thinly as is or lightly fried. Delish!!

pin 20
heart 5

Рецепт вкусной пастромы куриной

pin 29
heart 2

Поркетта / Porchetta | Элла Мартино Рецепты Кулинарные туры Итальянская кухня

pin 23
heart 2