Pinterest • Всемирный каталог идей

ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ Это одни из самых вкусных фрикаделек, которые я пробовала. Соус можно есть ложками - такой он вкусный и нежный. Он похож на бешамель (по технологии уж точно) за тем отличием, что готовится на бульоне. При подаче к этим фрикаделькам добавляется брусничное варенье или джем. Ингредиенты: Для фрикаделек: 800 г смешанного фарша (у меня чисто свиной) 1 стакан хлебных крошек 100 мл молока 2 яйца 2 зубчика чеснока соль и молотый перец по вкусу 1/4 ч.л. молотого душистого перца…

Фрикандели - ближайшие родственники нашим фрикаделькам. Это такие безоболочные сосиски. Они очень популярны в Бельгии, Голландии и Германии. Иногда они приобретают сферическую форму и тогда от обычных фрикаделек их вообще не отличить. Но мы будем готовить фрикандели традиционной сигарообразной формы. Для этого нам понадобится мясорубка и хорошая сковорода с антипригарным покрытием. А на гарнир приготовим жареную картошку и томатный пряный соус, тоже очень характерный для этого кулинарного…

Рецепт: Мититеи по - молдавски

pin 5

="Выпрыгивающие булочки "Поповеры" с пудингом": Тесто Яйцо куриное — 3 шт Молоко (на 250 мл) — 1 стак. Мука пшеничная (на 250 мл) — 1 стак. Соль — 1/2 ч. л. Масло сливочное — 50 г Виски (или водка) — 1 ст. л. Пудинг Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133473/

pin 2

курица по кобулетски с зеленью гранатом и грецкими орехами

pin 5

У моего супруга новое хобби, занялся производством домашней колбасы. Да-да...)) я не ошиблась, именно производством, так как оба моих холодильника под завязку…

pin 7

Овощи в сливочно-соевом соусе - балажаны, морковь, помидоры, перцы

Свинина по-китайски Ингредиенты: Свиная шея 350 гр. Сахар песок 5 гр. Имбирь молотый 1 ч.л Морковь 100 гр. Ананасы консервированные 200 гр. Крахмал картофельный 15 гр. Соевый соус 50 мл Масло подсолнечное 40 мл. Перец сладкий 1 шт.

pin 7

Мясо с баклажанами

pin 4