♨Запеченные перчики с картофельным пюре и грибами Автор: Маргарита Масловская  Ингредиенты:  картофель соль молоко сливочное масло лук грибы перец болгарский  Приготовление:  1. Отварить чищенный картофель с солью. Воду слить. Добавить кипяченое молоко и сливочное масло. Размять в пюре.  2. Обжарить репчатый лук с грибами. Смешать с картофельным пюре.  3. Помыть сладкие перчики, отрезать "крышечку", почистить внутри от семян. Набить перчики начинкой, закрыть "крышечкой", зафиксировать…

♨Запеченные перчики с картофельным пюре и грибами Автор: Маргарита Масловская Ингредиенты: картофель соль молоко сливочное масло лук грибы перец болгарский Приготовление: 1. Отварить чищенный картофель с солью. Воду слить. Добавить кипяченое молоко и сливочное масло. Размять в пюре. 2. Обжарить репчатый лук с грибами. Смешать с картофельным пюре. 3. Помыть сладкие перчики, отрезать "крышечку", почистить внутри от семян. Набить перчики начинкой, закрыть "крышечкой", зафиксировать…

Шоколадно-ежевичный торт  Рецепт рассчитан на форму диаметром 16 см.  Ингредиенты:  Брауни с фундуком:  Сахар — 90 г Яйца — 90 г Сливочное масло — 90 г Темный или молочный шоколад — 90 г Мука — 45 г Крупно рубленый фундук — 30 г  Крустилант с фундуком:  Молочный шоколад — 50 г Фундучное пралине — 50 г Вафельная крошка (можно заменить кукурузными хлопьями) — 50 г  Креме с молочным шоколадом и ежевикой:  Молоко — 60 мл Сливки — 60 мл Ежевичное пюре (протертое) — 30 г Желтки — 30 г Сахар — 7 г…

Шоколадно-ежевичный торт Рецепт рассчитан на форму диаметром 16 см. Ингредиенты: Брауни с фундуком: Сахар — 90 г Яйца — 90 г Сливочное масло — 90 г Темный или молочный шоколад — 90 г Мука — 45 г Крупно рубленый фундук — 30 г Крустилант с фундуком: Молочный шоколад — 50 г Фундучное пралине — 50 г Вафельная крошка (можно заменить кукурузными хлопьями) — 50 г Креме с молочным шоколадом и ежевикой: Молоко — 60 мл Сливки — 60 мл Ежевичное пюре (протертое) — 30 г Желтки — 30 г Сахар — 7 г…

Лепешки с картошкой.    Ингредиенты:    ● Мука — 700-800 г  ● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл  ● Яйцо — 3 шт  ● Картофель — 800 г  ● Масло сливочное — 150 г  ● Укроп (свежий)  ● Соль  ● Лук репчатый (крупный) — 1 шт    Приготовление:    1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета.    2.Режем мелко укроп.    3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре.    4.В готовое пюре добавляем пассированный лук…

Лепешки с картошкой. Ингредиенты: ● Мука — 700-800 г ● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл ● Яйцо — 3 шт ● Картофель — 800 г ● Масло сливочное — 150 г ● Укроп (свежий) ● Соль ● Лук репчатый (крупный) — 1 шт Приготовление: 1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета. 2.Режем мелко укроп. 3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре. 4.В готовое пюре добавляем пассированный лук…

♨ Картофельные крокеты.   Автор: Эмма Беседина   Рецепт: Картофель очищенный 400г, масло сливочное 40г, мука 30г, яйцо 1шт, сухари белые 30г, масло растительное для жарки 200г.  Картофель сварить, отвар слить, сделать пюре с добавлением сливочного масла. В остывшее пюре добавить 10г муки и желток яйца.  Из картофельной массы сделать шарики. Запанировать в муке, обмакнуть в яичный белок и запанировать в белых сухарях.  Жарить во фритюре до золотистого цвета.Готовые крокеты выкладываем на…

♨ Картофельные крокеты. Автор: Эмма Беседина Рецепт: Картофель очищенный 400г, масло сливочное 40г, мука 30г, яйцо 1шт, сухари белые 30г, масло растительное для жарки 200г. Картофель сварить, отвар слить, сделать пюре с добавлением сливочного масла. В остывшее пюре добавить 10г муки и желток яйца. Из картофельной массы сделать шарики. Запанировать в муке, обмакнуть в яичный белок и запанировать в белых сухарях. Жарить во фритюре до золотистого цвета.Готовые крокеты выкладываем на…

Пюре из сборных овощей http://womenbox.net/health/pyure-iz-sbornyx-ovoshhej/  Ингредиенты: морковь – 60 г, цветная капуста – 60 г, горошек зеленый – 30 г, бобы зеленые – 35 г, молоко – 60 г, сливочное масло – 25 г, сахар

Пюре из сборных овощей http://womenbox.net/health/pyure-iz-sbornyx-ovoshhej/ Ингредиенты: морковь – 60 г, цветная капуста – 60 г, горошек зеленый – 30 г, бобы зеленые – 35 г, молоко – 60 г, сливочное масло – 25 г, сахар

Вкусное и ароматное, нежное и очень сливочное. Напоминает взбитый молочный банановый коктейль, который я очень люблю. 400 мл сливок 30% 200 мл молока 150 гр. сахара 4 яичных желтка 1 ст.л. коньяка, или любого крепкого ароматного 250 гр бананового пюре 1 ст.л. лимонного сока - Взбейте яичные желтки…

Вкусное и ароматное, нежное и очень сливочное. Напоминает взбитый молочный банановый коктейль, который я очень люблю. 400 мл сливок 30% 200 мл молока 150 гр. сахара 4 яичных желтка 1 ст.л. коньяка, или любого крепкого ароматного 250 гр бананового пюре 1 ст.л. лимонного сока - Взбейте яичные желтки…

♨ Картофельная запеканка с фаршем  Автор: Ольга Романова]  Для приготовления понадобится:  картофель- 1-1,5 кг  фарш- 400 гр  лук репчатый -2 шт  яйцо - 2 шт  сыр - 100 гр  соль и специи - по вкусу  масло сливочное- для жарки  майонез - 7 стол ложек  зелень - для украшения  Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности  Размять картофель с яйцами в пюре без комков.  Репчатый лук очистить,мелко нарезать и обжарить до лёгкого румянца,добавить фарш,посолить и жарить помешивая…

♨ Картофельная запеканка с фаршем Автор: Ольга Романова] Для приготовления понадобится: картофель- 1-1,5 кг фарш- 400 гр лук репчатый -2 шт яйцо - 2 шт сыр - 100 гр соль и специи - по вкусу масло сливочное- для жарки майонез - 7 стол ложек зелень - для украшения Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности Размять картофель с яйцами в пюре без комков. Репчатый лук очистить,мелко нарезать и обжарить до лёгкого румянца,добавить фарш,посолить и жарить помешивая…

Малиновый тарт #СладкаяЖизнь Для песочной основы: 150 г. сливочного масла 4 ст.л. сахара 1 желток 250-300 г. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя (или 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом) Для начинки: 700 г. малины 2 ст.л. сахара 1 ст.л. крохмала 250 мл. воды Дополнительно понадобится: Сливочное масло для смазывания формы  Шаг 1 Масло слегка растопить. Для этого емкость с нарезанным на небольшие кусочки маслом поставить в емкость с горячей водой на 5-10 минут. Шаг 2 Добавить в растопленное масло желток…

Малиновый тарт #СладкаяЖизнь Для песочной основы: 150 г. сливочного масла 4 ст.л. сахара 1 желток 250-300 г. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя (или 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом) Для начинки: 700 г. малины 2 ст.л. сахара 1 ст.л. крохмала 250 мл. воды Дополнительно понадобится: Сливочное масло для смазывания формы Шаг 1 Масло слегка растопить. Для этого емкость с нарезанным на небольшие кусочки маслом поставить в емкость с горячей водой на 5-10 минут. Шаг 2 Добавить в растопленное масло желток…

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ - БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ     Ингредиенты: 500 гр-.нежирной свинины ; 1, 5 кг-картофеля; 1- луковица ; 50 гр.сливочного масла 1/2 стакана муки 100 гр.растительного масла для обжарки зраз соль, перец — по вкусу   Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..  Муку необходимо вмеш...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ - БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ Ингредиенты: 500 гр-.нежирной свинины ; 1, 5 кг-картофеля; 1- луковица ; 50 гр.сливочного масла 1/2 стакана муки 100 гр.растительного масла для обжарки зраз соль, перец — по вкусу Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. Муку необходимо вмеш...

Торт 'Смородина-мята'    Ингредиенты:    Песочное тесто:  57 г. муки  28 г. сахарной пудры  72 г. сливочного масла комнатной температуры  28 г. молотых грецких орехов  25 г. вафельной крошки (измельченных кукурузных хлопьев)    Бисквит с грецким орехом:  55 г. измельченных грецких орехов  55 г. сахара (1)  18 г. пшеничной муки  112 г. яиц (~ 2 больших)  67 г. белков (~ от 2 яиц)  9 г. сахара (2)  22 г. сливочного масла    Смородиновый джем:  100 г. пюре смородины (~ 160 г. смородины)  40 г…

Торт 'Смородина-мята' Ингредиенты: Песочное тесто: 57 г. муки 28 г. сахарной пудры 72 г. сливочного масла комнатной температуры 28 г. молотых грецких орехов 25 г. вафельной крошки (измельченных кукурузных хлопьев) Бисквит с грецким орехом: 55 г. измельченных грецких орехов 55 г. сахара (1) 18 г. пшеничной муки 112 г. яиц (~ 2 больших) 67 г. белков (~ от 2 яиц) 9 г. сахара (2) 22 г. сливочного масла Смородиновый джем: 100 г. пюре смородины (~ 160 г. смородины) 40 г…

Pinterest
Поиск