Pinterest • Всемирный каталог идей

Говорят, самая вкусная еда готовится из самых простых ингредиентов, и правильно сваренная каша – лучше самого сложного французского соуса. В кулинарных книжечках еврейских бабушек, тех самых книжечках, в которых писали от руки и хранили тайные рецепты, передававшиеся из поколения в поколение, творожное печенье присутствует, по меньшей мере, с начала двадцатого столетия

Говорят, самая вкусная еда готовится из самых простых ингредиентов, и правильно сваренная каша – лучше самого сложного французского соуса. В кулинарных книжечках еврейских бабушек, тех самых книжечках, в которых писали от руки и хранили тайные рецепты, передававшиеся из поколения в поколение, творожное печенье присутствует, по меньшей мере, с начала двадцатого столетия

pin 1

▶ Рецепт - Голландский соус (Hollandaise sauce) от http://videoculinary.ru - YouTube

Бер-манье (beurre manie) – рецепт густого французского соуса из муки и масла. Такой соус используется в небольших количествах, чтобы придать вкус, густоту и «гладкость» другим соусам и тушеным блюд…

Мексиканский суп

pin 2
heart 1

Картошка по-королевски Вкусные привычки

pin 6

Торт «Прага» с абрикосовым джемом

Торт «Прага»

pin 172
heart 17

Хозяюшка. Кушать подано! - Запеканки

pin 6

Картофельные биточки - разлетаются вмиг!. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

pin 3