Крем "патисье" – заварной крем.

Крем "патисье" – заварной крем.

Взбить белок с щепоткой соли до пиков. Остальные ингредиенты, перемешать, добавить в яичные белки и перемешать аккуратно.  Массу вылить в форму - я использовала 26см х 40см. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.  Все ингредиенты для крема перемешать. Бисквит разрезать на две равные части, одну намазать на кремом и накрыть вторым куском.

Взбить белок с щепоткой соли до пиков. Остальные ингредиенты, перемешать, добавить в яичные белки и перемешать аккуратно. Массу вылить в форму - я использовала 26см х 40см. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов. Все ингредиенты для крема перемешать. Бисквит разрезать на две равные части, одну намазать на кремом и накрыть вторым куском.

Выполняя обещание, публикую крем кондитерский шоколадный по рецепту Пьера Эрме, который использую для шоколадных эклеров. Кроме эклеров, этим кремом можно…

Выполняя обещание, публикую крем кондитерский шоколадный по рецепту Пьера Эрме, который использую для шоколадных эклеров. Кроме эклеров, этим кремом можно…

Торт для любимого,любителя шоколада и сладкого. Сочетание шоколадных коржей с двумя видами крема и клубничным конфитюром. Получилось очень вкусно. Ингредиенты…

Торт для любимого,любителя шоколада и сладкого. Сочетание шоколадных коржей с двумя видами крема и клубничным конфитюром. Получилось очень вкусно. Ингредиенты…

Курд апельсиновый с лаймом и мандаринами  Курд это нежный заварной крем из цитрусовых с добавлением яичных желтков, кукурузного крахмала и сливочного масла, который изобрели англичане. Вот и говорите потом, что в английской кухне нет особенных рецептов, а все продукты пресные и неинтересные.

Курд апельсиновый с лаймом и мандаринами Курд это нежный заварной крем из цитрусовых с добавлением яичных желтков, кукурузного крахмала и сливочного масла, который изобрели англичане. Вот и говорите потом, что в английской кухне нет особенных рецептов, а все продукты пресные и неинтересные.

Воздушная,нежная,Павлова десерт который украсит праздничный стол. 4 белка 1 чашка мелкого сахара несколько капель лимонного сока 1 ст.л кукурузного крахмала Крем:…

Воздушная,нежная,Павлова десерт который украсит праздничный стол. 4 белка 1 чашка мелкого сахара несколько капель лимонного сока 1 ст.л кукурузного крахмала Крем:…

Торт для любимого,любителя шоколада и сладкого. Сочетание шоколадных коржей с двумя видами крема и клубничным конфитюром. Получилось очень вкусно. Ингредиенты…

Торт для любимого,любителя шоколада и сладкого. Сочетание шоколадных коржей с двумя видами крема и клубничным конфитюром. Получилось очень вкусно. Ингредиенты…

торт   Скарллет6 яиц  8 ст.ложек теплой воды  250 гр сахара  200 гр муки  2 ст .ложки кукурузного крахмала  1 чайная ложка разрыхлителя    Для крема:   300 гр молока  250-300 гр сахара  2 ст ложки с верхом картофельного крахмала  250-300 гр сливочного масла  1 ст ложка какао порошка   чернослив,орехи (грецкие или фундук)   Шоколадная глазурь   50 гр сливочного масла  125 гр темного шоколада   Сироп для бисквита:  150 мл воды  100 гр сахара-

торт Скарллет6 яиц 8 ст.ложек теплой воды 250 гр сахара 200 гр муки 2 ст .ложки кукурузного крахмала 1 чайная ложка разрыхлителя Для крема: 300 гр молока 250-300 гр сахара 2 ст ложки с верхом картофельного крахмала 250-300 гр сливочного масла 1 ст ложка какао порошка чернослив,орехи (грецкие или фундук) Шоколадная глазурь 50 гр сливочного масла 125 гр темного шоколада Сироп для бисквита: 150 мл воды 100 гр сахара-

Торт «Волны Дуная». Для всех кто ищет рецепты вкуснейших и лёгких тортов!  1 пакетик ванильного сахара 300 г пшеничной муки 150 г сливочного масла 1 щепотка соли 3 чайные ложки разрыхлителя 30 г темного какао 200 г вишни (замороженные или свежие, без косточек) Для крема: ½ литра молока 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 30 г пшеничной муки 40 г кукурузного крахмала 250 г размягчённого сливочного масла Для украшения: 150 г натёртого чёрного шоколада Вишни для декора

Торт «Волны Дуная». Для всех кто ищет рецепты вкуснейших и лёгких тортов! 1 пакетик ванильного сахара 300 г пшеничной муки 150 г сливочного масла 1 щепотка соли 3 чайные ложки разрыхлителя 30 г темного какао 200 г вишни (замороженные или свежие, без косточек) Для крема: ½ литра молока 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 30 г пшеничной муки 40 г кукурузного крахмала 250 г размягчённого сливочного масла Для украшения: 150 г натёртого чёрного шоколада Вишни для декора

Торт «Волны Дуная». Для всех кто ищет рецепты вкуснейших и лёгких тортов!  1 пакетик ванильного сахара 300 г пшеничной муки 150 г сливочного масла 1 щепотка соли 3 чайные ложки разрыхлителя 30 г темного какао 200 г вишни (замороженные или свежие, без косточек) Для крема: ½ литра молока 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 30 г пшеничной муки 40 г кукурузного крахмала 250 г размягчённого сливочного масла Для украшения: 150 г натёртого чёрного шоколада Вишни для декора

Торт «Волны Дуная». Для всех кто ищет рецепты вкуснейших и лёгких тортов! 1 пакетик ванильного сахара 300 г пшеничной муки 150 г сливочного масла 1 щепотка соли 3 чайные ложки разрыхлителя 30 г темного какао 200 г вишни (замороженные или свежие, без косточек) Для крема: ½ литра молока 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 30 г пшеничной муки 40 г кукурузного крахмала 250 г размягчённого сливочного масла Для украшения: 150 г натёртого чёрного шоколада Вишни для декора

Pinterest
Поиск