Сливочный торт-суфле "Малиновый бриз" - кулинарный рецепт

Сливочный торт-суфле "Малиновый бриз" - кулинарный рецепт

"Вкус праздника"": Мандариновое желе Сок мандариновый	— 250 мл Сахар	— 75 г Желатин	— 10 г Шоколадное кремю Сливки	(33%) — 100 г Молоко	— 100 г Желток яичный	— 2 шт Сахарная пудра	— 20 г Шоколад молочный	— 100 г Масло сливочное	— 15 г Желатин	— 8 г Мусс с белым шоколадом Сливки	— 600 г Шоколад белый	— 200 г Желатин	— 10 г Цедра апельсина	— 1 ст. л. Гляссаж Какао-порошок	— 75 г Сахар	— 250 г Вода	— 100 г Сливки	— 200 г Желатин	— 8 г Украшение Шоколад	— 100 г Мята	— 15 г Мандарин	— 1 шт

"Вкус праздника"": Мандариновое желе Сок мандариновый — 250 мл Сахар — 75 г Желатин — 10 г Шоколадное кремю Сливки (33%) — 100 г Молоко — 100 г Желток яичный — 2 шт Сахарная пудра — 20 г Шоколад молочный — 100 г Масло сливочное — 15 г Желатин — 8 г Мусс с белым шоколадом Сливки — 600 г Шоколад белый — 200 г Желатин — 10 г Цедра апельсина — 1 ст. л. Гляссаж Какао-порошок — 75 г Сахар — 250 г Вода — 100 г Сливки — 200 г Желатин — 8 г Украшение Шоколад — 100 г Мята — 15 г Мандарин — 1 шт

"Торт "Ананасовый бархат"": Сахар	— 180 г Яйцо куриное	— 3 шт Мука	(стакан 250 мл) — 1,5 стак. Разрыхлитель теста	— 1,5 ч. л. Масло сливочное	— 125 г Ананас	(консервированный ) — 1,5 стак. Сливки	(жирные не менее 33%) — 500 мл Молоко	— 100 мл Сахарная пудра	— 3 ст. л. Шоколад белый	— 100 г Желатин	(в порошке) — 1,5 ст. л. Желток яичный	— 2 шт Шоколад темный	(по вкусу) Миндаль	(по вкусу)

"Торт "Ананасовый бархат"": Сахар — 180 г Яйцо куриное — 3 шт Мука (стакан 250 мл) — 1,5 стак. Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. Масло сливочное — 125 г Ананас (консервированный ) — 1,5 стак. Сливки (жирные не менее 33%) — 500 мл Молоко — 100 мл Сахарная пудра — 3 ст. л. Шоколад белый — 100 г Желатин (в порошке) — 1,5 ст. л. Желток яичный — 2 шт Шоколад темный (по вкусу) Миндаль (по вкусу)

Десерты прямиком из детства! 🍰🍰🍰  🍰 1. Птичье молоко  Ингредиенты:  Масло сливочное — 150 г Молоко сгущенное — 150 г Экстракт ванильный — 2 г Сахарный песок — 300 г Сахарная пудра — 150 г Мука — 210 г Агар — 7 г Вода — 200 г Желток — 105 г Белок — 160 г Сок лимона — 10 г Патока — 200 г Шоколад черный — 100 г Масло сливочное — 30 г  Приготовление:  1. Приготовить крем: отдельно взбить масло сливочное, ванильный экстракт и сгущенное молоко. Смешать все вместе. 2. Приготовить корж: взбить…

Десерты прямиком из детства! 🍰🍰🍰 🍰 1. Птичье молоко Ингредиенты: Масло сливочное — 150 г Молоко сгущенное — 150 г Экстракт ванильный — 2 г Сахарный песок — 300 г Сахарная пудра — 150 г Мука — 210 г Агар — 7 г Вода — 200 г Желток — 105 г Белок — 160 г Сок лимона — 10 г Патока — 200 г Шоколад черный — 100 г Масло сливочное — 30 г Приготовление: 1. Приготовить крем: отдельно взбить масло сливочное, ванильный экстракт и сгущенное молоко. Смешать все вместе. 2. Приготовить корж: взбить…

Творожный штоллен ,без выдержки Ингредиенты для "Творожный штоллен": Мука	— 500 г Разрыхлитель теста	(15 гр) — 1 пакет. Сахар	— 200 г Ванильный сахар	(8 гр) — 1 пакет. Соль	(щепотка) Ароматизатор	(горький миндаль 4 капли) Ром	— 20 мл Яйцо	— 2 шт Творог	(для России - творожная масса, мягкий творог) — 250 г Изюм	— 250 г Миндаль	(крупно порубленный) — 150 г Сахарная пудра	— 50 г Масло сливочное	(или маргарин) — 175 г

Творожный штоллен ,без выдержки Ингредиенты для "Творожный штоллен": Мука — 500 г Разрыхлитель теста (15 гр) — 1 пакет. Сахар — 200 г Ванильный сахар (8 гр) — 1 пакет. Соль (щепотка) Ароматизатор (горький миндаль 4 капли) Ром — 20 мл Яйцо — 2 шт Творог (для России - творожная масса, мягкий творог) — 250 г Изюм — 250 г Миндаль (крупно порубленный) — 150 г Сахарная пудра — 50 г Масло сливочное (или маргарин) — 175 г

Кулинарные моменты: Творожный рулет с яблоками

Кулинарные моменты: Творожный рулет с яблоками

Торт от мастера заказных тортов. фисташковый бисквит с фисташковым кремом, сливочным суфле с добавлением клубничного желе))) - Страна Мам

Торт от мастера заказных тортов. фисташковый бисквит с фисташковым кремом, сливочным суфле с добавлением клубничного желе))) - Страна Мам

Купить Коралловое колье с жемчугом Майорка ПУДРА - колье, коралловое колье, губчатый коралл

Коралловое колье с жемчугом Майорка ПУДРА

Купить Коралловое колье с жемчугом Майорка ПУДРА - колье, коралловое колье, губчатый коралл

"Традиционный торт "Наполеон" в английском стиле": Слоеное тесто Вода (холодная) — 150 мл Масло сливочное (50 г - размягченное, 160 - замороженное) — 210 г Мука — 250 г Соль — 2/3 ч. л. Сливочное суфле Сливки (около 33% жирности) — 400 г Молоко — 250 мл Сахар ( "Мистраль" коричневый) — 70 г Крахмал — 25 г Масло сливочное — 25 г Яйцо куриное — 2 шт Ванилин — 2 г Желатин — 10 г Вода — 50 мл Соль (щепотка) Сахарная пудра (для посыпки торта

"Традиционный торт "Наполеон" в английском стиле": Слоеное тесто Вода (холодная) — 150 мл Масло сливочное (50 г - размягченное, 160 - замороженное) — 210 г Мука — 250 г Соль — 2/3 ч. л. Сливочное суфле Сливки (около 33% жирности) — 400 г Молоко — 250 мл Сахар ( "Мистраль" коричневый) — 70 г Крахмал — 25 г Масло сливочное — 25 г Яйцо куриное — 2 шт Ванилин — 2 г Желатин — 10 г Вода — 50 мл Соль (щепотка) Сахарная пудра (для посыпки торта

Аюрведическая пудра живокоста, поможет избавиться от следов после акне. Убрать любое воспаление на коже. #мыло_опт  #порошок  #чистка_лица #очищение_пор #красивая_кожа #органическая_косметика #натуральная_косметика #экологически_чистый #не_вызывает_аллергию #подтягивает_кожу #омалаживает #питает_кожу

Аюрведическая пудра живокоста, поможет избавиться от следов после акне. Убрать любое воспаление на коже. #мыло_опт #порошок #чистка_лица #очищение_пор #красивая_кожа #органическая_косметика #натуральная_косметика #экологически_чистый #не_вызывает_аллергию #подтягивает_кожу #омалаживает #питает_кожу

Pinterest
Поиск