Pinterest
Жаркое из бобра (бобр в заливке из черного пива).  Для данного рецепта лучше всего подходят части тушки с максимальным содержанием мякоти, в первую очередь задние и передние ноги (включая лопатки).  Ингредиенты: - мясо бобра 1кг - масло сливочное - 200 гр - пиво темное - 2 л - лимон - 1 шт - ягоды барбариса - 20 шт - кардамон - 3-4 коробочки, или молотый - розмарин - 40-50 листков, или сушеный - перец молотый белый или черный  Приготовление:  1. Тщательно промыть мясо. Очистить от жира и…

Жаркое из бобра (бобр в заливке из черного пива). Для данного рецепта лучше всего подходят части тушки с максимальным содержанием мякоти, в первую очередь задние и передние ноги (включая лопатки). Ингредиенты: - мясо бобра 1кг - масло сливочное - 200 гр - пиво темное - 2 л - лимон - 1 шт - ягоды барбариса - 20 шт - кардамон - 3-4 коробочки, или молотый - розмарин - 40-50 листков, или сушеный - перец молотый белый или черный Приготовление: 1. Тщательно промыть мясо. Очистить от жира и…

Восточная сладость Чурчхела   1/приготовление сиропа. Виноградный сок с пшеничной мукой вываривается на медленном огне до необходимой густоты и температуры.  2/обмакивание нитки с орехами в сироп,пока поверх орехов не образуется слой в 1,5 — 2 сантиметра.  3/просушивание,на жерди на ярком солнечном свете около двух недель до затвердения верхнего слоя  4/высахаривание. После сушки чурчхелу кладут в ящики, чередуя с вощенной или пергаментной бумагой.

Восточные сладости

Восточная сладость Чурчхела 1/приготовление сиропа. Виноградный сок с пшеничной мукой вываривается на медленном огне до необходимой густоты и температуры. 2/обмакивание нитки с орехами в сироп,пока поверх орехов не образуется слой в 1,5 — 2 сантиметра. 3/просушивание,на жерди на ярком солнечном свете около двух недель до затвердения верхнего слоя 4/высахаривание. После сушки чурчхелу кладут в ящики, чередуя с вощенной или пергаментной бумагой.

Долма  Для фарша:  Фарш (баранина, баранина + говядина или свинина + говядина) — 500–600 г Рис круглозерный — 4–6 ст. л. Лук репчатый (средний или крупный) — 4–5 шт. Зелень базилика, мяты, укропа, кинзы — по небольшому пучку Сливочное масло — 50–70 г Растительное масло — 50–70 мл Зира (молотая или растертая в ступке) — щепотка Свежемолотый черный перец Соль  Для соуса:  Сметана, натуральный йогурт или мацони — 1 стакан Чеснок — 4–6 зубчиков Зелень базилика, кинзы, укропа или петрушки Соль…

Долма Для фарша: Фарш (баранина, баранина + говядина или свинина + говядина) — 500–600 г Рис круглозерный — 4–6 ст. л. Лук репчатый (средний или крупный) — 4–5 шт. Зелень базилика, мяты, укропа, кинзы — по небольшому пучку Сливочное масло — 50–70 г Растительное масло — 50–70 мл Зира (молотая или растертая в ступке) — щепотка Свежемолотый черный перец Соль Для соуса: Сметана, натуральный йогурт или мацони — 1 стакан Чеснок — 4–6 зубчиков Зелень базилика, кинзы, укропа или петрушки Соль…

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С ГРИБАМИ http://pyhtaru.blogspot.com/2017/06/blog-post_71.html  Оригинальная и простая закуска - картофельные палочки с грибами!  Ингредиенты:  - картофель – 400-500 г - грибы (у меня шампиньоны) – 350 г - лук – 2 головки - куриное яйцо – 1 шт. - мука – 50-70 г - панировочные сухари – 3 ст. ложки - растительное масло – ½ стакана - сметана – 100 г - зелень - соль, черный молотый перец.  Читайте еще: ======================================= УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ…

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С ГРИБАМИ http://pyhtaru.blogspot.com/2017/06/blog-post_71.html Оригинальная и простая закуска - картофельные палочки с грибами! Ингредиенты: - картофель – 400-500 г - грибы (у меня шампиньоны) – 350 г - лук – 2 головки - куриное яйцо – 1 шт. - мука – 50-70 г - панировочные сухари – 3 ст. ложки - растительное масло – ½ стакана - сметана – 100 г - зелень - соль, черный молотый перец. Читайте еще: ======================================= УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ…

КРЫЛЫШКИ В КЛЯРЕ РЕЦЕПТ http://pyhtaru.blogspot.com/2017/06/blog-post_35.html  Крылышки в кляре!  Ингредиенты:   - куриные крылья - 6 шт.  - мука - 50 г  - яйца - 3 шт.  - соль, перец  - по вкусу   Читайте еще: ============================= ЖАРЕНЫЙ СЫР РЕЦЕПТ http://pyhtaru.blogspot.ru/2017/06/blog-post_93.html =============================  Приготовление:  Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто.   Крылья режем пополам. Солим и перчим.   Опускаем…

КРЫЛЫШКИ В КЛЯРЕ РЕЦЕПТ http://pyhtaru.blogspot.com/2017/06/blog-post_35.html Крылышки в кляре! Ингредиенты: - куриные крылья - 6 шт. - мука - 50 г - яйца - 3 шт. - соль, перец - по вкусу Читайте еще: ============================= ЖАРЕНЫЙ СЫР РЕЦЕПТ http://pyhtaru.blogspot.ru/2017/06/blog-post_93.html ============================= Приготовление: Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто. Крылья режем пополам. Солим и перчим. Опускаем…

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД за 10 минут! Вам потребуется всего 4 простых ингредиента, которые есть в каждом доме! Попробовав свой шоколад, вы не захотите больше покупать его в магазине. Ингредиенты: какао - 100г сахар - 1ч.л. сливочное масло - 50г молоко - 2ст.л. Приготовление: 1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. 2. Добавить сахар и порошок какао. 3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. 4. Перемешать и довести смесь до кипения. 5…

Кулинария: на десерт

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД за 10 минут! Вам потребуется всего 4 простых ингредиента, которые есть в каждом доме! Попробовав свой шоколад, вы не захотите больше покупать его в магазине. Ингредиенты: какао - 100г сахар - 1ч.л. сливочное масло - 50г молоко - 2ст.л. Приготовление: 1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. 2. Добавить сахар и порошок какао. 3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. 4. Перемешать и довести смесь до кипения. 5…

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД за 10 минут! Вам потребуется всего 4 простых ингредиента, которые есть в каждом доме! Попробовав свой шоколад, вы не захотите больше покупать его в магазине. Ингредиенты: какао - 100г сахар - 1ч.л. сливочное масло - 50г молоко - 2ст.л. Приготовление: 1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. 2. Добавить сахар и порошок какао. 3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. 4. Перемешать и довести с...

Кулинария: на десерт

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД за 10 минут! Вам потребуется всего 4 простых ингредиента, которые есть в каждом доме! Попробовав свой шоколад, вы не захотите больше покупать его в магазине. Ингредиенты: какао - 100г сахар - 1ч.л. сливочное масло - 50г молоко - 2ст.л. Приготовление: 1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. 2. Добавить сахар и порошок какао. 3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. 4. Перемешать и довести с...

Тот самый крем из Рафаэлло - сохрани рецепт себе на страницу! Ингредиенты: Кокосовая стружка 70 грамм Сгущенное молоко 400 грамм Сливочное масло 200 грамм Белый шоколад 200 грамм Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. 5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную…

Тот самый крем из Рафаэлло - сохрани рецепт себе на страницу! Ингредиенты: Кокосовая стружка 70 грамм Сгущенное молоко 400 грамм Сливочное масло 200 грамм Белый шоколад 200 грамм Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. 5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную…

Секреты приготовления кофе в турке  Приготовление кофе в турке – это восточное таинство, которое скрывает в себе множество секретов. И если их постичь, вы получите истинное удовольствие от бодрящего напитка. Более того, сам процесс заваривания так увлекателен, что даже из-за него захочется попробовать это сделать.  Вот несколько простых секретов, которые нужно знать:  1. Заваривать кофе на холодной или горячей воде? Существует 2 способа: заваривание кофе на холодной воде на большом огне или…

Секреты приготовления кофе в турке Приготовление кофе в турке – это восточное таинство, которое скрывает в себе множество секретов. И если их постичь, вы получите истинное удовольствие от бодрящего напитка. Более того, сам процесс заваривания так увлекателен, что даже из-за него захочется попробовать это сделать. Вот несколько простых секретов, которые нужно знать: 1. Заваривать кофе на холодной или горячей воде? Существует 2 способа: заваривание кофе на холодной воде на большом огне или…

Куриные ежики и свек салат Куриные ежики  Ингредиенты: 300 гр куриного филе, 3 ст л риса, 1/2 луковицы, 1 яйцо, соль,1/2 зубчика чеснока, 1 ч л сливочного масла или растительного. Приготовление: Из филе курицы и лука сделать в мясорубке фарш, добавить яйцо, рис, чеснок и соль. Мокрыми руками сформировать небольшие шарики. Кладем аккуратно в кипящую воду (покрывает «ежиков» почти полностью), варим до готовности на медленном огне мин 25,затем добавляем сливочное масло или растительное и еще…

Куриные ежики и свек салат Куриные ежики Ингредиенты: 300 гр куриного филе, 3 ст л риса, 1/2 луковицы, 1 яйцо, соль,1/2 зубчика чеснока, 1 ч л сливочного масла или растительного. Приготовление: Из филе курицы и лука сделать в мясорубке фарш, добавить яйцо, рис, чеснок и соль. Мокрыми руками сформировать небольшие шарики. Кладем аккуратно в кипящую воду (покрывает «ежиков» почти полностью), варим до готовности на медленном огне мин 25,затем добавляем сливочное масло или растительное и еще…

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!   ИНГРЕДИЕНТЫ  600 г говяжьей печени  1 яйцо  3 зубчика чеснока  1 ч. л. сахара  1 ч. л. соли (без горки)  0,5 ч. л. соды  1 луковица  масло растительное для жарки  мука кукурузная для панировки  ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь…

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной! ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь…

Тот самый крем из Рафаэлло - сохрани рецепт себе на страницу! Ингредиенты: Кокосовая стружка 70 грамм Сгущенное молоко 400 грамм Сливочное масло 200 грамм Белый шоколад 200 грамм Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. 5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную…

Самые проверенные рецепты - Тот самый крем из Рафаэлло

Тот самый крем из Рафаэлло - сохрани рецепт себе на страницу! Ингредиенты: Кокосовая стружка 70 грамм Сгущенное молоко 400 грамм Сливочное масло 200 грамм Белый шоколад 200 грамм Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. 5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную…

НАПИТОК ИЗ КУРКУМЫ http://pyhtaru.blogspot.com/2017/02/blog-post_65.html  Тоник из куркумы, оживляющий весь организм!  Ингредиенты:  - 2 чайные ложки молотой куркумы - 1,5 столовые ложки измельченного имбиря - 10 измельченных горошин черного перца - 8,5 стаканов воды - сок половины лимона - 1 чайная ложка меда  Читайте еще: ==================================== УПРАЖНЕНИЯ ОТ БЛИЗОРУКОСТИ http://pyhtaru.blogspot.ru/2017/02/blog-post_25.html ====================================  Приготовление…

НАПИТОК ИЗ КУРКУМЫ http://pyhtaru.blogspot.com/2017/02/blog-post_65.html Тоник из куркумы, оживляющий весь организм! Ингредиенты: - 2 чайные ложки молотой куркумы - 1,5 столовые ложки измельченного имбиря - 10 измельченных горошин черного перца - 8,5 стаканов воды - сок половины лимона - 1 чайная ложка меда Читайте еще: ==================================== УПРАЖНЕНИЯ ОТ БЛИЗОРУКОСТИ http://pyhtaru.blogspot.ru/2017/02/blog-post_25.html ==================================== Приготовление…

ДОМАШНИЙ СИРОП ОТ КАШЛЯ http://pyhtaru.blogspot.com/2017/06/blog-post_84.html  Домашний сироп от кашля и температуры!  Очень вкусный, очень полезный, отлично помогает и готовится просто!  Ингредиенты:  - 1 чашка нарезанного репчатого лука,  - 1/2 чашки меда.  Читайте еще: =================================== СУШЕНЫЕ ЯБЛОКИ ПОЛЬЗА http://pyhtaru.blogspot.ru/2017/06/blog-post_99.html ===================================  По желанию:  - 1 ч. ложка гвоздики (целой или молотой)  - особенно хороша…

ДОМАШНИЙ СИРОП ОТ КАШЛЯ http://pyhtaru.blogspot.com/2017/06/blog-post_84.html Домашний сироп от кашля и температуры! Очень вкусный, очень полезный, отлично помогает и готовится просто! Ингредиенты: - 1 чашка нарезанного репчатого лука, - 1/2 чашки меда. Читайте еще: =================================== СУШЕНЫЕ ЯБЛОКИ ПОЛЬЗА http://pyhtaru.blogspot.ru/2017/06/blog-post_99.html =================================== По желанию: - 1 ч. ложка гвоздики (целой или молотой) - особенно хороша…

Кукурузный суп-пюре с креветками Вареная кукуруза (или банка консервированной), стакан сливок 10%, 3-4 ст.л кукурузной муки, 2 крупных зубчика чеснока, креветки, соль-перец. Приготовление:     Кукурузные зерна измельчить в блендере, протереть через сито, вылить в кастрюлю с толстым дном     Добавить сливки, прогреть на медленном огне 5-10 минут     Частями всыпать кукурузную муку, хорошо перемешать, выдавить чеснок, посолить-поперчить, и варить ещё 10 минут     Добавить креветки и всё:)

Кукурузный суп-пюре с креветками Вареная кукуруза (или банка консервированной), стакан сливок 10%, 3-4 ст.л кукурузной муки, 2 крупных зубчика чеснока, креветки, соль-перец. Приготовление: Кукурузные зерна измельчить в блендере, протереть через сито, вылить в кастрюлю с толстым дном Добавить сливки, прогреть на медленном огне 5-10 минут Частями всыпать кукурузную муку, хорошо перемешать, выдавить чеснок, посолить-поперчить, и варить ещё 10 минут Добавить креветки и всё:)

..ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ...1. БАУНТИ..Ингредиенты:..● Сливки (20 % жирности) – 200 мл.● Кокосовая стружка – 200 г.● Молочный шоколад – 300 г.● Сахар – 80 г.● Сливочное масло – 50 г..Приготовление:..1. На медленном огне растапли...

..ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ...1. БАУНТИ..Ингредиенты:..● Сливки (20 % жирности) – 200 мл.● Кокосовая стружка – 200 г.● Молочный шоколад – 300 г.● Сахар – 80 г.● Сливочное масло – 50 г..Приготовление:..1. На медленном огне растапли...