"Торт "Дикая орхидея"": Бисквит: Яйцо куриное	— 2 шт Мука	— 50 г Крахмал кукурузный	— 20 г Цедра апельсина	— 1/2 ч. л. Сахар	— 70 г Желейная прослойка: Желе	(апельсиновое) — 350 г Вода	— 650 мл Апельсин	(большой) — 1 шт Мандарин	(среднего размера) — 4 шт Шоколадный мусс: Шоколад черный	— 200 г Сливки	((35%)300+70+30) — 400 г Желатин	(листовой, порошковый 12 г) — 8 г Какао-порошок	— 1 ст. л.

"Торт "Дикая орхидея"": Бисквит: Яйцо куриное — 2 шт Мука — 50 г Крахмал кукурузный — 20 г Цедра апельсина — 1/2 ч. л. Сахар — 70 г Желейная прослойка: Желе (апельсиновое) — 350 г Вода — 650 мл Апельсин (большой) — 1 шт Мандарин (среднего размера) — 4 шт Шоколадный мусс: Шоколад черный — 200 г Сливки ((35%)300+70+30) — 400 г Желатин (листовой, порошковый 12 г) — 8 г Какао-порошок — 1 ст. л.

Трюфельный торт.  Для бисквита: 1 стакан муки; 1 стакан сахара; 2 яйца; 0,5 ч.л. соды; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.ложек с горкой какао; 0,5 стакан молока; 1 ч.л. ванильного сахара; 1/4 стакана растительного масла; 0,5 стакан кипятка. ........................................................... Для трюфельной начинки: 300гр. темного шоколада с большим содержанием какао; 50гр. молочного шоколада; 2 ст.л кукурузного сиропа 2 ст.л. рома; 500мл. сливок 33%  какао-порошок для посыпки

Трюфельный торт. Для бисквита: 1 стакан муки; 1 стакан сахара; 2 яйца; 0,5 ч.л. соды; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.ложек с горкой какао; 0,5 стакан молока; 1 ч.л. ванильного сахара; 1/4 стакана растительного масла; 0,5 стакан кипятка. ........................................................... Для трюфельной начинки: 300гр. темного шоколада с большим содержанием какао; 50гр. молочного шоколада; 2 ст.л кукурузного сиропа 2 ст.л. рома; 500мл. сливок 33% какао-порошок для посыпки

Трюфельный торт.  Для бисквита: 1 стакан муки; 1 стакан сахара; 2 яйца; 0,5 ч.л. соды; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.ложек с горкой какао; 0,5 стакан молока; 1 ч.л. ванильного сахара; 1/4 стакана растительного масла; 0,5 стакан кипятка. ........................................................... Для трюфельной начинки: 300гр. темного шоколада с большим содержанием какао; 50гр. молочного шоколада; 2 ст.л кукурузного сиропа 2 ст.л. рома; 500мл. сливок 33%  какао-порошок для посыпки

Трюфельный торт. Для бисквита: 1 стакан муки; 1 стакан сахара; 2 яйца; 0,5 ч.л. соды; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.ложек с горкой какао; 0,5 стакан молока; 1 ч.л. ванильного сахара; 1/4 стакана растительного масла; 0,5 стакан кипятка. ........................................................... Для трюфельной начинки: 300гр. темного шоколада с большим содержанием какао; 50гр. молочного шоколада; 2 ст.л кукурузного сиропа 2 ст.л. рома; 500мл. сливок 33% какао-порошок для посыпки

Blog sobre galletas decoradas, cupcakes, cake pops y otros dulces ✰✰✰✰✰

Blog sobre galletas decoradas, cupcakes, cake pops y otros dulces ✰✰✰✰✰

Recette de sablés

Recette de sablés

"Вкус праздника"": Мандариновое желе Сок мандариновый	— 250 мл Сахар	— 75 г Желатин	— 10 г Шоколадное кремю Сливки	(33%) — 100 г Молоко	— 100 г Желток яичный	— 2 шт Сахарная пудра	— 20 г Шоколад молочный	— 100 г Масло сливочное	— 15 г Желатин	— 8 г Мусс с белым шоколадом Сливки	— 600 г Шоколад белый	— 200 г Желатин	— 10 г Цедра апельсина	— 1 ст. л. Гляссаж Какао-порошок	— 75 г Сахар	— 250 г Вода	— 100 г Сливки	— 200 г Желатин	— 8 г Украшение Шоколад	— 100 г Мята	— 15 г Мандарин	— 1 шт

"Вкус праздника"": Мандариновое желе Сок мандариновый — 250 мл Сахар — 75 г Желатин — 10 г Шоколадное кремю Сливки (33%) — 100 г Молоко — 100 г Желток яичный — 2 шт Сахарная пудра — 20 г Шоколад молочный — 100 г Масло сливочное — 15 г Желатин — 8 г Мусс с белым шоколадом Сливки — 600 г Шоколад белый — 200 г Желатин — 10 г Цедра апельсина — 1 ст. л. Гляссаж Какао-порошок — 75 г Сахар — 250 г Вода — 100 г Сливки — 200 г Желатин — 8 г Украшение Шоколад — 100 г Мята — 15 г Мандарин — 1 шт

Швейцарский торт - кулинарный рецепт

Швейцарский торт - кулинарный рецепт

Tarte soleil au chocolat et lait de coco : photo de la recette                                                                                                                                                      More

Tarte soleil au chocolat et lait de coco

Tarte soleil au chocolat et lait de coco : photo de la recette More

Бисквит без яиц. мука белая просеянная — примерно 300 г; свежее молоко средней жирности — около 200 мл; йогурт (желательно натуральный, без красителей) — примерно 200 мл; пудра сахарная (или обычный сахарный песок) — около 50 г; масло подсолнечное или любое растительное рафинированное — около 100 мл; ванилин — ½ маленькой ложечки; порошок пекарский — десертная ложка с горкой. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/165392/biskvit-bez-yaits-biskvityi-domashnie-prostyie-retseptyi

Бисквит без яиц. мука белая просеянная — примерно 300 г; свежее молоко средней жирности — около 200 мл; йогурт (желательно натуральный, без красителей) — примерно 200 мл; пудра сахарная (или обычный сахарный песок) — около 50 г; масло подсолнечное или любое растительное рафинированное — около 100 мл; ванилин — ½ маленькой ложечки; порошок пекарский — десертная ложка с горкой. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/165392/biskvit-bez-yaits-biskvityi-domashnie-prostyie-retseptyi

Ингредиенты для "Торт "Яблоко Евы"": Шоколадный бисквит Яйцо (разделить на желтки и белки ) — 4 шт Сахар — 66 г Мука — 50 г Какао-порошок — 16 г Масло растительное — 30 г Молоко — 36 г Карамель Сахар — 100 г Вода — 35 г Сливки (33-35%) — 100 г Карамельный мусс Яйцо — 3 шт Сахар — 10 г Корица (без горки) — 1 ч. л. Желатин (порошковый быстрорастворимый) — 10 г Сливки (взбить) — 100 г Мусс с зеленым яблоком Яблоко (2 больших зеленых кислых яблока ) — 2 шт Ром — 1 ст. л. Желатин (порошковый…

Ингредиенты для "Торт "Яблоко Евы"": Шоколадный бисквит Яйцо (разделить на желтки и белки ) — 4 шт Сахар — 66 г Мука — 50 г Какао-порошок — 16 г Масло растительное — 30 г Молоко — 36 г Карамель Сахар — 100 г Вода — 35 г Сливки (33-35%) — 100 г Карамельный мусс Яйцо — 3 шт Сахар — 10 г Корица (без горки) — 1 ч. л. Желатин (порошковый быстрорастворимый) — 10 г Сливки (взбить) — 100 г Мусс с зеленым яблоком Яблоко (2 больших зеленых кислых яблока ) — 2 шт Ром — 1 ст. л. Желатин (порошковый…

Pinterest
Поиск