Капрезе  Ингредиенты:  Помидоры — 200 г Моцарелла — 100 г Свежий зеленый базилик — по вкусу Оливковое масло — опционально Свежемолотый перец — по вкусу Соль — по вкусу  Приготовление:  1. Помидоры нарезать кольцами толщиной около 0,6–0,8 см или по вкусу. 2. Моцареллу нарвать крупными ломтиками. 3. Выложить помидоры и моцареллу. Посыпать листиками свежего зеленого базилика. Приправить свежемолотым перцем и солью. Сбрызнуть оливковым маслом.  Приятного аппетита!  Автор рецепта: Люси Галкина

Капрезе Ингредиенты: Помидоры — 200 г Моцарелла — 100 г Свежий зеленый базилик — по вкусу Оливковое масло — опционально Свежемолотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Помидоры нарезать кольцами толщиной около 0,6–0,8 см или по вкусу. 2. Моцареллу нарвать крупными ломтиками. 3. Выложить помидоры и моцареллу. Посыпать листиками свежего зеленого базилика. Приправить свежемолотым перцем и солью. Сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита! Автор рецепта: Люси Галкина

БУРГЕР ПО-ИТАЛЬЯНСКИ   ПОДГОТОВКА: 30 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 20 минут  Ингредиенты на 6 штук 6 булочек чабатта 900 г фарша из телятины 12 тонких ломтиков панчетты 3 помидора сорта «рома» 150 г сыра пекорино (или любого другого твердого итальянского сыра) 100 г рукколы 15 листочков базилика 2 зубчика чеснока 4 ст. л. домашнего майонеза 3 ст. л. оливкового масла Соль и свежемолотый черный перец Этапы приготовления  Вымойте рукколу и помидоры. Помидоры нарежьте ломтиками. Очистите и измельчите…

БУРГЕР ПО-ИТАЛЬЯНСКИ ПОДГОТОВКА: 30 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 20 минут Ингредиенты на 6 штук 6 булочек чабатта 900 г фарша из телятины 12 тонких ломтиков панчетты 3 помидора сорта «рома» 150 г сыра пекорино (или любого другого твердого итальянского сыра) 100 г рукколы 15 листочков базилика 2 зубчика чеснока 4 ст. л. домашнего майонеза 3 ст. л. оливкового масла Соль и свежемолотый черный перец Этапы приготовления Вымойте рукколу и помидоры. Помидоры нарежьте ломтиками. Очистите и измельчите…

Омлет с помидорами https://foodmag.me/omlet-s-pomidorami  Время приготовления: 15 мин. Сложность приготовления: Очень просто Количество порций: 4 Количество ингредиентов: 9  Ингредиенты: базилик свежий нарезанный – 4–5 листиков. большие спелые помидоры – 3 шт.,. крем-фреш – 1 ст. л.. лук репчатый среднего размера – 1 средняя луковица. масло сливочное – 1 ст. л.. оливковое масло «экстра вирджин». свежемолотый черный перец – по вкусу. соль – по вкусу. яйцо – 12 шт..  Этапы приготовления…

Омлет с помидорами https://foodmag.me/omlet-s-pomidorami Время приготовления: 15 мин. Сложность приготовления: Очень просто Количество порций: 4 Количество ингредиентов: 9 Ингредиенты: базилик свежий нарезанный – 4–5 листиков. большие спелые помидоры – 3 шт.,. крем-фреш – 1 ст. л.. лук репчатый среднего размера – 1 средняя луковица. масло сливочное – 1 ст. л.. оливковое масло «экстра вирджин». свежемолотый черный перец – по вкусу. соль – по вкусу. яйцо – 12 шт.. Этапы приготовления…

Бургер по рецепту Даниэля Булю   Для томатного соуса: 4 сливовидных помидора (около 340 г), разрезать пополам вдоль, удалить семена 1/4 ч.л. сахара 3 веточки тимьяна 2 зубчика чеснока, тонко нарезать 1 ст.л. оливкового масла 1 испанский лук (около 340 г), разрезать вдоль на 4 части и тонко нарезать 1/4 чашки вяленых помидоров в масле, мелко нарезать 2 ст.л. нарезанного базилика Соль, свежемолотый белый перец  Для карамелизированного лука: 3 ст.л. сливочного масла Соль, свежемолотый белый…

Бургер по рецепту Даниэля Булю Для томатного соуса: 4 сливовидных помидора (около 340 г), разрезать пополам вдоль, удалить семена 1/4 ч.л. сахара 3 веточки тимьяна 2 зубчика чеснока, тонко нарезать 1 ст.л. оливкового масла 1 испанский лук (около 340 г), разрезать вдоль на 4 части и тонко нарезать 1/4 чашки вяленых помидоров в масле, мелко нарезать 2 ст.л. нарезанного базилика Соль, свежемолотый белый перец Для карамелизированного лука: 3 ст.л. сливочного масла Соль, свежемолотый белый…

ПОМИДОРЫ ВАЛЕНЫЕ  СОСТАВ:  Небольшие помидоры  Соль  Сахар  Асафетида  Травы: базилик, розмарин, прованские и т.д.  Растительное масло  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  На поднос стелим ткань и выкладываем дольки помидор кожицей вниз. Посыпаем солью. Оставляем в хорошо проветриваемом месте приблизительно на 2 дня. За это время они немного подсохнут и уменьшатся в размере. Затем их проще будет досушивать в духовке сразу в большом количестве. Через два дня перекладываем на противень застелённой пергаментной…

ПОМИДОРЫ ВАЛЕНЫЕ СОСТАВ: Небольшие помидоры Соль Сахар Асафетида Травы: базилик, розмарин, прованские и т.д. Растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На поднос стелим ткань и выкладываем дольки помидор кожицей вниз. Посыпаем солью. Оставляем в хорошо проветриваемом месте приблизительно на 2 дня. За это время они немного подсохнут и уменьшатся в размере. Затем их проще будет досушивать в духовке сразу в большом количестве. Через два дня перекладываем на противень застелённой пергаментной…

Семга на гриле с помидорами и базиликом   Красная рыба на гриле, запеченная с томатами, базиликом и лимоном, – это быстро, вкусно и очень просто.  Ингредиенты:  филе семги 800 г лимон 2 шт. соль, молотая смесь перцев по вкусу помидоры	400 г зеленый базилик 4 веточки оливковое масло 2 ст.л.  1. Рыбное филе помыть и обсушить, разрезать на четыре стейка. Посолить, поперчить и полить соком одного лимона.  2. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мякоть кубиками.  3. Оставшийся лимон обдать…

Семга на гриле с помидорами и базиликом Красная рыба на гриле, запеченная с томатами, базиликом и лимоном, – это быстро, вкусно и очень просто. Ингредиенты: филе семги 800 г лимон 2 шт. соль, молотая смесь перцев по вкусу помидоры 400 г зеленый базилик 4 веточки оливковое масло 2 ст.л. 1. Рыбное филе помыть и обсушить, разрезать на четыре стейка. Посолить, поперчить и полить соком одного лимона. 2. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мякоть кубиками. 3. Оставшийся лимон обдать…

Паста с соусом болоньезе https://foodmag.me/pasta-s-sousom-boloneze-2  Время приготовления: 150 мин. Сложность приготовления: Просто Количество порций: 4 Количество ингредиентов: 15  Ингредиенты: базилик свежий – пучок. вино красное сухое – 1 стакан. говядина для тушения,без костей и пленок – 500 г. лук репчатый крупный – 1 большая луковица. масло оливковое – 3 ст.л.. морковь – 2 большие морковки. орегано сушеный – 1 ч.л.,. пармезан тертый – 50 г. паста сухая или свежая – 300 г. паста…

Паста с соусом болоньезе https://foodmag.me/pasta-s-sousom-boloneze-2 Время приготовления: 150 мин. Сложность приготовления: Просто Количество порций: 4 Количество ингредиентов: 15 Ингредиенты: базилик свежий – пучок. вино красное сухое – 1 стакан. говядина для тушения,без костей и пленок – 500 г. лук репчатый крупный – 1 большая луковица. масло оливковое – 3 ст.л.. морковь – 2 большие морковки. орегано сушеный – 1 ч.л.,. пармезан тертый – 50 г. паста сухая или свежая – 300 г. паста…

Помидоры и базилик, вино и сыр, дыня и пармская ветчина — продукты, буквально созданные друг для друга. И сочетая их на одной тарелке, мы получаем от готовых блюд максимум пользы. Диетологи подтвержда...

Помидоры и базилик, вино и сыр, дыня и пармская ветчина — продукты, буквально созданные друг для друга. И сочетая их на одной тарелке, мы получаем от готовых блюд максимум пользы. Диетологи подтвержда...

Спагетти болоньезе  Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.  Ингредиенты:  Говядина для жарки — 400 г Свинина — 200 г Лук репчатый (100г) — 1 шт. Сельдерей стеблевой — 50 г Морковь — 100 г Чеснок дольки — 3 шт. Оливковое масло — 40 мл…

Спагетти болоньезе Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением. Ингредиенты: Говядина для жарки — 400 г Свинина — 200 г Лук репчатый (100г) — 1 шт. Сельдерей стеблевой — 50 г Морковь — 100 г Чеснок дольки — 3 шт. Оливковое масло — 40 мл…

Рататуй   #веганство@just_veg     Ингредиенты:     Баклажаны — 2 шт.   Цукини (или кабачок) — 2 шт.   Помидоры — 1 кг   Перец болгарский — 2 шт.   Лук — 1–2 шт.   Масло оливковое — 2 ст. л.   Чеснок — 2–3 зубчика   Зелень — по вкусу   Перец — по вкусу     Приготовление:     1. Первым делом необходимо запечь перцы для соуса: положить перцы в пакет для запекания и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30–40 минут.   2. Нарезать кружочками баклажаны, посолить и оставить на 15–20 минут…

Рататуй #веганство@just_veg Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Цукини (или кабачок) — 2 шт. Помидоры — 1 кг Перец болгарский — 2 шт. Лук — 1–2 шт. Масло оливковое — 2 ст. л. Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Первым делом необходимо запечь перцы для соуса: положить перцы в пакет для запекания и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30–40 минут. 2. Нарезать кружочками баклажаны, посолить и оставить на 15–20 минут…

Pinterest
Поиск