плавление журнал шоколада

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Gateaux Croustillants au Cassis

Gateaux Croustillants au Cassis

Tort entremet cu mousse de ciocolata, crema bavareza de vanilie si jeleu de capsune, un tort cu multe straturi fine ce compun un gust extraordinar.

Tort entremet cu mousse de ciocolata, crema bavareza de vanilie si jeleu de capsune, un tort cu multe straturi fine ce compun un gust extraordinar.

raspberry pavlova with coconut cream and gianduja crumble  photo by bionicgrrrl

raspberry pavlova with coconut cream and gianduja crumble photo by bionicgrrrl

A slice of chocolate and raspberry entremet

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Figurine de Noël - Collection Fêtes 2014-2015

Figurine de Noël - Collection Fêtes 2014-2015

Noël 2013 - Bûche-sapin - Claude Ducrozet - Hôtel Fouquet's Barrière. Mousse chocolat Alpaco, biscuit léger à la noisette, croustillant de noix de pécan, crème légère vanille et crémeux gianduja. Elle est accompagnée de chocolats présentés sous forme de cadeaux. 68€ pour 6 à 8 personnes. Edition limitée.

Noël 2013 - Bûche-sapin - Claude Ducrozet - Hôtel Fouquet's Barrière. Mousse chocolat Alpaco, biscuit léger à la noisette, croustillant de noix de pécan, crème légère vanille et crémeux gianduja. Elle est accompagnée de chocolats présentés sous forme de cadeaux. 68€ pour 6 à 8 personnes. Edition limitée.

Pastry Chef Antonio Bachour

Pastry Chef Antonio Bachour

Mister Snow de Thiriet : Bûches de Noël 2015 : les pâtissiers nous en bouchent un coin - Journal des Femmes

Mister Snow de Thiriet : Bûches de Noël 2015 : les pâtissiers nous en bouchent un coin - Journal des Femmes

Se il cioccolato bianco diventa del colore del miele....

Se il cioccolato bianco diventa del colore del miele

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Noël 2013 - Bûche Plaisir - Denis Matyasy. Posés sur un biscuit amande, trois petits cadeaux garnis de meringue, d’un craquant au praliné et d’un crémeux au gianduja. 20€ pour 4 personnes / 30€ pour 6 personnes / 40€ pour 8 personnes.

Noël 2013 - Bûche Plaisir - Denis Matyasy. Posés sur un biscuit amande, trois petits cadeaux garnis de meringue, d’un craquant au praliné et d’un crémeux au gianduja. 20€ pour 4 personnes / 30€ pour 6 personnes / 40€ pour 8 personnes.

Charlotte de Noël  #charlotte  #noel  #chocolat

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Choc Banane By bossacafez

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Foie-gras aux figues cuit au torchon  #foiegras

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Religieuse au chocolat revisitée  #religieuse

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