Для теста: 150 г миндаля без кожицы или миндальной муки 150 г сахарной пудры 110 г яичного белка 150 г сахара 40 мл воды желтый пищевой краситель (гель или порошок) Для курда: 4 желтка 50 г сахара 50 мл лимонного сока 1 ч.л. натертой лимонной цедры 1 ч.л. кукурузного крахмала, разведенного в 1 ст.л. воды (или 1/2 ч.л. картофельного) 75 г сливочного масла

Для теста: 150 г миндаля без кожицы или миндальной муки 150 г сахарной пудры 110 г яичного белка 150 г сахара 40 мл воды желтый пищевой краситель (гель или порошок) Для курда: 4 желтка 50 г сахара 50 мл лимонного сока 1 ч.л. натертой лимонной цедры 1 ч.л. кукурузного крахмала, разведенного в 1 ст.л. воды (или 1/2 ч.л. картофельного) 75 г сливочного масла

Конфеты "Моцарт" - из миндальной муки, фисташек, черого и белого шоколадов и белков.

Конфеты "Моцарт" - из миндальной муки, фисташек, черого и белого шоколадов и белков.

Sweet little confections made of almond flour meringue and raspberry filling. by LettheBakingBeginBlog.com

Raspberry Macarons

Sweet little confections made of almond flour meringue and raspberry filling. by LettheBakingBeginBlog.com

Воздушный творожный пирог из рикотты и сливок или творога и сметаны

Воздушный творожный пирог из рикотты и сливок или творога и сметаны

Нет во Франции кондитерской, где не было бы торта "Царица Савская". Не знаю, кто и когда выпек впервые такой торт, но название он получил не случайно - тор

Нет во Франции кондитерской, где не было бы торта "Царица Савская". Не знаю, кто и когда выпек впервые такой торт, но название он получил не случайно - тор

Муссовый торт Чёрный лес / Black Forest Cake - YouTube

Муссовый торт Чёрный лес / Black Forest Cake - YouTube

Конфеты "Моцарт" - кулинарный рецепт

Конфеты "Моцарт" - кулинарный рецепт

Секреты зеркальной глазури - Простые рецепты Овкусе.ру

Секреты зеркальной глазури - Простые рецепты Овкусе.ру

Delicious, fruity, and creamy Raspberry Rose Vegan Macarons made with Aquafaba. VEGAN | GLUTEN FREE

Delicious, fruity, and creamy Raspberry Rose Vegan Macarons made with Aquafaba. VEGAN | GLUTEN FREE

ягодные и фруктовые начинки для макаронс

ягодные и фруктовые начинки для макаронс

Pinterest
Поиск