Pinterest • Всемирный каталог идей

Хлеб с песто и вялеными помидорами.

Закваски и всё-всё-всё о них. До тех пор, пока в 19 веке не были изобретены химические дрожжи, все пекли хлеб на закваске. По крайней мере, две тысячи лет люди использовали смесь муки и воды для выпечки.

pin 10
heart 1

Сегодня была дегустация песто из черемши, которая плавно перешла в перекус и закончилась обедом 😂 Ребята, это оооочень вкусно!!! 🙈 Просто так, на ржаной хлеб, без мяса, салатов и прочих "добавок"... Делюсь рецептом. Готовить всем! 😉 Ингредиенты: - пучок свежей черемши - пучок лука - 70 гр твердого сыра (желательно Пармезан) - горсть грецких орехов (брала сырые, очищенные) - 2 ст.л оливкового масла - 1 зубчик чеснока (я брала чесночный порошок) - соль, перец по вкусу Приготовление: Все…

Витой сырный хлеб с песто и гречневой мукой

Брускетты с артишоками и соусом песто

Смазать подсушенный хлеб соусом песто, сверху выложить понемногу сметаны и кусочки артишоков.

Порционный хлеб с красным песто

Плетеный хлеб с песто

Мраморный хлеб с песто

Cэндвич с курицей и беконом из «Кофеина» «хлеб с маком и кунжутом. Нижнюю часть хлеба смазываем маслом с зеленью, чесноком и грецким орехом. Поверх кладем рукколу, печеную куриную грудку, предварительно замаринованную с имбирем. Грудку покрываем соусом „Майонез с песто“. Дальше — ломтики вяленых помидоров, приправленные сухим орегано. Накрываем пластинкой жареного бекона, затем листочками базилика. Закрываем второй половинкой хлеба».

Самая простая еда - это та, что растет на земле. Ржаной хлеб, домашний соус песто из рукколы и обжаренные на льняном масле шампиньоны.

pin 1