Pinterest • Всемирный каталог идей

Фрихолес рефритос – пережаренные бобы (Frijoles Refritos)

Рецепт пережаренных бобов

Буррито - Kurkuma project (Проект Куркума) Буррито (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, фарш, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр. По желанию в блюдо также добавляется салат, сметана и сальса на основе перца чили. В отличие от фахиты, буррито подаётся уже готовым, с начинкой внутри, в то время как для фахиты начинку подают отдельно от тортильи…

2

Хозяйке на заметку. Буррито (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута �…

2
1

Турецкий рецепт приготовления Хюнкар бегенди – восторг султана Sultan's Delight нежное мясо, томатный соус на пюре из баклажанов

1

Пельмешки в горшочках

39
2

Баклажаны с чесноком – армянская кухня Баклажаны – 1 кг Чеснок – 1 головка Сельдерей – 100 г Корень петрушки – 100 г Помидоры – 200 г Масло растительное – 120 мл Кинза – 3-4 веточки Перец черный молотый Соль

7

Осетинские котлеты с яйцом (Катлеттæ айкимæ)

2

Армянский кчуч (Armenian Kchuch) - баранина с овощами, зеленью, вином в глиняном горшке. Древняя армянская посуда

5

Чирбули (Ajarian Chirbuli)...... Ингредиенты Яйца – 2-3 штПомидоры спелые – 2-3 шт.Кукурузная мука, мелкий помол – 1 ст.л.Лук белый, небольшой – 1 штЧеснок, зубчики – 1 штОрехи грецкие, измельченные – 1/3 стИмеретинский шафран – 1/2 ч.л.Перец черный – по вкусуПерец красный острый, молотый – по вкусуДругие сухие сунели по вкусу, но я не сыплюЗелень любая: кинза, петрушка, василёк – по вкусу. У меня – укроп, потому что яйца дружат с укропомМасло сливочное – 50 г или лучше большеНемного…

2