Pinterest
Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем чили...... Ингредиенты: Свежий имбирь — 2 см	по вкусу Большой острый перец (он менее острый, чем маленький) 2 шт. Чили маленький, очень острый	1 шт. Зубчики чеснока	5 шт. Рисовый уксус	100 мл. Сахар	200 гр. Соль	1-1.5 ч. л. Крахмал	1 ст. л. Хорошо закрывающаяся бутылка — стерилизованная	по вкусу

Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем чили...... Ингредиенты: Свежий имбирь — 2 см по вкусу Большой острый перец (он менее острый, чем маленький) 2 шт. Чили маленький, очень острый 1 шт. Зубчики чеснока 5 шт. Рисовый уксус 100 мл. Сахар 200 гр. Соль 1-1.5 ч. л. Крахмал 1 ст. л. Хорошо закрывающаяся бутылка — стерилизованная по вкусу

Соус Айвар из болгарского перчика--------------------------------Рецептов айвара множество - с помидорами, с баклажанами и с фасолью, с предварительно запечёнными ингредиентами или с сырыми. В этом разнообразии, вероятно, и проявляются его регионально-национальные отличия. Но неизменным остаётся основной компанент соуса - паприка. - 3 кг красного мясистого перца - 1,5 кг баклажан - 2 шт репчатого лука - 10 зубчиков чеснока - 2 шт перца чили - 250 мл растительного масла без запаха - 150 мл…

Соус Айвар из болгарского перчика--------------------------------Рецептов айвара множество - с помидорами, с баклажанами и с фасолью, с предварительно запечёнными ингредиентами или с сырыми. В этом разнообразии, вероятно, и проявляются его регионально-национальные отличия. Но неизменным остаётся основной компанент соуса - паприка. - 3 кг красного мясистого перца - 1,5 кг баклажан - 2 шт репчатого лука - 10 зубчиков чеснока - 2 шт перца чили - 250 мл растительного масла без запаха - 150 мл…

Острый соус из запеченного перца

Острый соус из запеченного перца

Острый соус из калины и перца

Острый соус из калины и перца

Острый соус из слив и перца, фото

Острый соус из слив и перца, фото

Острый соус из красного запеченого перца ингредиенты

Острый соус из красного запеченого перца ингредиенты

острый перец рецепты

острый перец рецепты

ОСТРЫЙ СОУС ИЗ КАЛИНЫ И ПЕРЦА

ОСТРЫЙ СОУС ИЗ КАЛИНЫ И ПЕРЦА

Сыроедный острый соус из сладкого и чили перца с яблоком

Сыроедный острый соус из сладкого и чили перца с яблоком

Острый соус из красного запеченого перца - кулинарный рецепт

Острый соус из красного запеченого перца - кулинарный рецепт

Хот-дог Пекин: Молочная сосиска, соус на основе устричного, соевого темного и светлого соуса, слегка тушеная пекинская капуста с древесными грибами, соевыми ростками и морковью, кунжутное масло, очень в меру острый соус из томатов и перца чили( можно просить более острый), кунжут.

Хот-дог Пекин: Молочная сосиска, соус на основе устричного, соевого темного и светлого соуса, слегка тушеная пекинская капуста с древесными грибами, соевыми ростками и морковью, кунжутное масло, очень в меру острый соус из томатов и перца чили( можно просить более острый), кунжут.

Харисса (harissa) — острый пастообразный соус красного или зеленого цвета из перца чили (иногда высушенного или вяленого) и чеснока с добавлением кориандра, кумина (зиры), соли и оливкового масла.…

Харисса (harissa) — острый пастообразный соус красного или зеленого цвета из перца чили (иногда высушенного или вяленого) и чеснока с добавлением кориандра, кумина (зиры), соли и оливкового масла.…

Добавьте к моркови, острый соус, кориандр, гранулированный чеснок, залейте всё это кипящим маслом и перемешайте. Я использовала очень острый соус из перца хабанеро, если брать более нежные вариант, то рекомендую добавить по-больше.  Теперь отправьте закуску в холодильник минимум на 8 часов для маринования, за это время спаржа впитает все вкусы. Можно периодически перемешивать.

Добавьте к моркови, острый соус, кориандр, гранулированный чеснок, залейте всё это кипящим маслом и перемешайте. Я использовала очень острый соус из перца хабанеро, если брать более нежные вариант, то рекомендую добавить по-больше. Теперь отправьте закуску в холодильник минимум на 8 часов для маринования, за это время спаржа впитает все вкусы. Можно периодически перемешивать.

ОСТРЫЙ СОУС ИЗ СЛИВ (типа «ткемали») сливовое пюре – 0,5 л 2 ч. ложечки молотого кориандра, 2 ч. ложечки соли 1 ч.ложку перца экстра чили измельченного (или просто чили) 3 зуб. чеснока 1 ст.л. 8% уксуса

ОСТРЫЙ СОУС ИЗ СЛИВ (типа «ткемали») сливовое пюре – 0,5 л 2 ч. ложечки молотого кориандра, 2 ч. ложечки соли 1 ч.ложку перца экстра чили измельченного (или просто чили) 3 зуб. чеснока 1 ст.л. 8% уксуса

Соус Чили чрезвычайно популярен практически во всех азиатских странах. Его делают как из свежего перца, так и сухого. Имеет концентрированный острый вкус, поэтому редко используется в виде "подать к мясу"; в основном добавляют небольшое количество при приготовлении блюд (основные, закуски, супы и т.д.)

Соус Чили чрезвычайно популярен практически во всех азиатских странах. Его делают как из свежего перца, так и сухого. Имеет концентрированный острый вкус, поэтому редко используется в виде "подать к мясу"; в основном добавляют небольшое количество при приготовлении блюд (основные, закуски, супы и т.д.)

Грузинский острый томатный соус. Пошаговый рецепт (14)

Грузинский острый томатный соус. Пошаговый рецепт (14)