РИЗОТТО НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С ГРИБАМИ                                                    ИНГРЕДИЕНТЫ:  - грибы 900 г - лук-шалот 2 шт. - бульон куриный 6 стаканов - рис арборио 1,5 стакана - сыр пармезан 1/3 стакана - масло сливочное 4 ст.л. - масло оливковое 3 ст.л. - перец черный молотый   - соль                                                          ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Шаг 1 : Грибы порезать, посолить, поперчить. Бульон довести до кипения. Одновременно с этим налить в сковороду 1 ст. л…
Пирог-запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком - кулинарный рецепт
БЛОГ ПОЛЕЗНОСТЕЙ: Секрет тибетских лам. Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.
После того, как все закипит, необходимо убавить огонь до «чуть выше самого минимума». Все должно кипеть в открытом казане минут сорок (я готовила 30 минут). Вода должна постепенно выкипать, а оставшийся бульон становиться прозрачным и иметь насыщенный красно-коричневый цвет. Добавляем огонь до максимума, солим. Бульон должен быть чуть пересоленный, часть соли возьмет в себя рис. Эта часть плова до закладки риса называется зирвак.

Плов по-фергански

Советы экономной хозяйки \ с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.  1. Отрезать у куриц крылья, голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.  2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить.  3. Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис,овощи.Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы,заморозили.  4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для…
чуть больше половины стакана риса 200 г кр палочек  1 б. конс кукурузы  5 яиц 1 луковица   Отложим немного кукурузы для украшения. розочки сделаны из шкурки помидора 2. 1/3 часть риса , Каждый слой хорошо приминаем,3. половина яиц, 4. Половина кр палочек, 5. Всю кукурузу, 6. еще 1/3 часть риса,   7. Оставшиеся крабовые палочки, . Весь лук,   8. Оставшиеся яйца,   9. Оставшийся рис. Сверху ставим блюдо, на котором будет лежать салат. И переворачиваем. Чашку снимаем.
Запеканка из риса, ветчины и сыра. Рисовая запеканка с сыром и ветчиной
"Чизбургеры"
Эклеры со сгущенкой
Одноклассники
Pinterest
Поиск