Лайфхакер подготовил полезную инфографику, которая научит вас, как выбрать мясо в зависимости от того, что вы хотите приготовить.

Лайфхакер подготовил полезную инфографику, которая научит вас, как выбрать мясо в зависимости от того, что вы хотите приготовить.

Мясо по-грузински. 1 кг мяса (свинины)  1 ст. ложка сметаны  2 ст. ложки меда  1 ст. ложка сока лимон  зелень (укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик)  черный молотый перец  соль

Мясо по-грузински. 1 кг мяса (свинины) 1 ст. ложка сметаны 2 ст. ложки меда 1 ст. ложка сока лимон зелень (укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик) черный молотый перец соль

Вкусное мясо Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной… Берете любое любимое в вашей семье мясо В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими …

Вкусное мясо Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной… Берете любое любимое в вашей семье мясо В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими …

Мясо по-французски в горшочках - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру

Мясо по-французски в горшочках - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру

Вяленое мясо — отличная закуска к пиву. Самый важный ингредиент для приготовления этого блюда — терпение

Вяленое мясо — отличная закуска к пиву. Самый важный ингредиент для приготовления этого блюда — терпение

Еще разок вспомним все степени прожарки, в основной классификации их шесть: ✔️blue rare — стейк, прогретый до 46—49 °C сырое, но не холодное, мясо; ✔️rare — мясо, обжаренное снаружи и красное внутри. Стейк с кровью, прогретый до 49—55 °C; ✔️medium rare — стейк, доведенный до состояния отсутствия крови, с соком ярко-розового цвета, прогретый до 55—60 °C ✔️medium — стейк средней степени прожарки, со светло-розовым соком внутри, прогретый до 60—65 °C; ✔️medium well — достаточно прожаренный…

Еще разок вспомним все степени прожарки, в основной классификации их шесть: ✔️blue rare — стейк, прогретый до 46—49 °C сырое, но не холодное, мясо; ✔️rare — мясо, обжаренное снаружи и красное внутри. Стейк с кровью, прогретый до 49—55 °C; ✔️medium rare — стейк, доведенный до состояния отсутствия крови, с соком ярко-розового цвета, прогретый до 55—60 °C ✔️medium — стейк средней степени прожарки, со светло-розовым соком внутри, прогретый до 60—65 °C; ✔️medium well — достаточно прожаренный…

Этот рецепт стейка позволяет приготовить настолько вкусный стейк, что вы не поверите, пока не попробуете его сами. Настоящий рецепт самого вкусного стейка.

Этот рецепт стейка позволяет приготовить настолько вкусный стейк, что вы не поверите, пока не попробуете его сами. Настоящий рецепт самого вкусного стейка.

Настоящий шашлык «Мцвади» - готовим мясо по-грузински / Простые рецепты

Настоящий шашлык «Мцвади» - готовим мясо по-грузински / Простые рецепты

Свинина по-китайски: это обжаренное в ароматном соусе мясо просто бесподобно!

Свинина по-китайски: это обжаренное в ароматном соусе мясо просто бесподобно!

Pinterest
Поиск