Мясная лавка

Мясная лавка

20 шпаргалок, которые пригодятся на кухне

полезные советы

20 шпаргалок, которые пригодятся на кухне

Бизнес-ланч на среду 📌  Мангал 🍖 🐽 Шашлык из свинины подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом 🐓 Шашлык куриный подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом 🐟 Форель гриль подается с запеченным картофелем и грибным соусом. 🐄 Бифштекс из говядины с жареным яйцом и запеченным картофелем 🐷 Стейк из свинины подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом  Салаты 🥗 1. Салат Фунчоза (Лапша фунчоза, огурец, свинина) 2. Овощной салат с брынзой Аля – греческий (томаты…

Бизнес-ланч на среду 📌 Мангал 🍖 🐽 Шашлык из свинины подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом 🐓 Шашлык куриный подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом 🐟 Форель гриль подается с запеченным картофелем и грибным соусом. 🐄 Бифштекс из говядины с жареным яйцом и запеченным картофелем 🐷 Стейк из свинины подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом Салаты 🥗 1. Салат Фунчоза (Лапша фунчоза, огурец, свинина) 2. Овощной салат с брынзой Аля – греческий (томаты…

Как приготовить мясной стейк

Как приготовить мясной стейк

Бизнес-ланч 📌  Мангал 🍖 🐽 Шашлык из свинины подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом 🐓 Шашлык куриный подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом 🐟 Форель гриль подается с запеченным картофелем и грибным соусом. 🐄 Бифштекс из говядины с жареным яйцом и запеченным картофелем 🐷 Стейк из свинины подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом  Салаты 🥗 1. Салат из копченой курицы (копченые окорочка, черри, огурцы св., айсберг, соус ореховый, морковь, кунжут) 2…

Бизнес-ланч 📌 Мангал 🍖 🐽 Шашлык из свинины подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом 🐓 Шашлык куриный подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом 🐟 Форель гриль подается с запеченным картофелем и грибным соусом. 🐄 Бифштекс из говядины с жареным яйцом и запеченным картофелем 🐷 Стейк из свинины подается с запечённым картофелем и шашлычным соусом Салаты 🥗 1. Салат из копченой курицы (копченые окорочка, черри, огурцы св., айсберг, соус ореховый, морковь, кунжут) 2…

Бизнес-ланч на пятницу 📌  Мангал 🍖 🐽 Шашлык из свинины подается с запечёнными цукини, репчатым луком, свежим помидором  и шашлычным соусом 🐓 Шашлык куриный  подается с запечёнными цукини, репчатым луком, свежим помидором  и шашлычным соусом 🐟 Форель гриль подается с  запечёнными цукини, репчатым луком, свежим помидором и грибным соусом 🐄 Бифштекс из говядины с жареным яйцом и с запечёнными цукини, репчатым луком, свежим помидором 🐷 Стейк из свинины подается с запечёнными цукини…

Бизнес-ланч на пятницу 📌 Мангал 🍖 🐽 Шашлык из свинины подается с запечёнными цукини, репчатым луком, свежим помидором и шашлычным соусом 🐓 Шашлык куриный подается с запечёнными цукини, репчатым луком, свежим помидором и шашлычным соусом 🐟 Форель гриль подается с запечёнными цукини, репчатым луком, свежим помидором и грибным соусом 🐄 Бифштекс из говядины с жареным яйцом и с запечёнными цукини, репчатым луком, свежим помидором 🐷 Стейк из свинины подается с запечёнными цукини…

Мясной стейк: 6 праздничных рецептов

Мясной стейк: 6 праздничных рецептов

Как приготовить мясной стейк

Как приготовить мясной стейк

Стейк на сковороде

Стейк на сковороде

Еще разок вспомним все степени прожарки, в основной классификации их шесть: ✔️blue rare — стейк, прогретый до 46—49 °C сырое, но не холодное, мясо; ✔️rare — мясо, обжаренное снаружи и красное внутри. Стейк с кровью, прогретый до 49—55 °C; ✔️medium rare — стейк, доведенный до состояния отсутствия крови, с соком ярко-розового цвета, прогретый до 55—60 °C ✔️medium — стейк средней степени прожарки, со светло-розовым соком внутри, прогретый до 60—65 °C; ✔️medium well — достаточно прожаренный…

Еще разок вспомним все степени прожарки, в основной классификации их шесть: ✔️blue rare — стейк, прогретый до 46—49 °C сырое, но не холодное, мясо; ✔️rare — мясо, обжаренное снаружи и красное внутри. Стейк с кровью, прогретый до 49—55 °C; ✔️medium rare — стейк, доведенный до состояния отсутствия крови, с соком ярко-розового цвета, прогретый до 55—60 °C ✔️medium — стейк средней степени прожарки, со светло-розовым соком внутри, прогретый до 60—65 °C; ✔️medium well — достаточно прожаренный…

Pinterest
Поиск