#АзиатскаяКухная Китайский салат с языком Ингредиенты Вареный говяжий язык Сладкий перец Огурцы Сладкий красный лук Соевый соус Кунжутное масло Кунжут Бальзамический уксус Чеснок Красный перец чили Кинза (кориандр) Шаг 1 Отварной говяжий язык нарезать соломкой. Размять ножом и мелко порубить чеснок, добавить к языку. Шаг 2 Залить смесь соевым соусом, бальзамическим уксусом и кунжутным маслом. Шаг 3 Нарезать вдоль луковицы красный лук, свежие огурцы нарезать толстыми брусочками, перец —…

#АзиатскаяКухная Китайский салат с языком Ингредиенты Вареный говяжий язык Сладкий перец Огурцы Сладкий красный лук Соевый соус Кунжутное масло Кунжут Бальзамический уксус Чеснок Красный перец чили Кинза (кориандр) Шаг 1 Отварной говяжий язык нарезать соломкой. Размять ножом и мелко порубить чеснок, добавить к языку. Шаг 2 Залить смесь соевым соусом, бальзамическим уксусом и кунжутным маслом. Шаг 3 Нарезать вдоль луковицы красный лук, свежие огурцы нарезать толстыми брусочками, перец —…

Баклажаны "Грибочки" в масле. Баклажан — 2,5 кг Вода — 2,5 л Соль — 100 г Уксус (9%) — 150 мл Сахар — 2 ст. л. Масло растительное — 250 мл Чеснок — 5-7 шт Перец чили — 1 шт

Баклажаны "Грибочки" в масле. Баклажан — 2,5 кг Вода — 2,5 л Соль — 100 г Уксус (9%) — 150 мл Сахар — 2 ст. л. Масло растительное — 250 мл Чеснок — 5-7 шт Перец чили — 1 шт

Гречка в азиатском стиле":      Крупа гречневая  125г — 2 пакет.     Масло кунжутное  — 2 ст. л.     Лук репчатый — 100 г     Морковь — 150 г     Перец чили — 1/2 шт     Чеснок — 2 зуб.     Имбирь (натертый) — 10 г     Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.     Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.     Петрушка — 1/2 пуч.     Лук зеленый — 1/2 пуч.     Соус  — 4 ст. л.     Кунжут  — 1 ст. л.

Гречка в азиатском стиле": Крупа гречневая 125г — 2 пакет. Масло кунжутное — 2 ст. л. Лук репчатый — 100 г Морковь — 150 г Перец чили — 1/2 шт Чеснок — 2 зуб. Имбирь (натертый) — 10 г Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л. Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л. Петрушка — 1/2 пуч. Лук зеленый — 1/2 пуч. Соус — 4 ст. л. Кунжут — 1 ст. л.

Стир фрай из свинины------------------------------ Свинина мякоть - 1 кг., Баклажан - 2 шт., Перец болгарский - 3 шт., Огурец - 1 шт. Лук зеленый - Маринад: Чеснок - 4 зуб., Соевый соус - 6 ст.л., Устричный соус - 3 ст.л., Уксус рисовый красный - 2 ст.л., Масло растительное - 4 ст.л. sambal  свежий чили-перец.  Соус: Оставшийся маринад, Мясной соус/вода - 0,5 стакана, Крахмал - 1,5 ч.л.  соль, чили  Для обжаривания: Растительное масло - 4-5 ст.л., Сливочное масло - 50 гр.

Стир фрай из свинины------------------------------ Свинина мякоть - 1 кг., Баклажан - 2 шт., Перец болгарский - 3 шт., Огурец - 1 шт. Лук зеленый - Маринад: Чеснок - 4 зуб., Соевый соус - 6 ст.л., Устричный соус - 3 ст.л., Уксус рисовый красный - 2 ст.л., Масло растительное - 4 ст.л. sambal свежий чили-перец. Соус: Оставшийся маринад, Мясной соус/вода - 0,5 стакана, Крахмал - 1,5 ч.л. соль, чили Для обжаривания: Растительное масло - 4-5 ст.л., Сливочное масло - 50 гр.

Салат "Тбилиси".       Фасоль (красная, консервированная) — 1 бан.     Мясо (отварное - говядина, баранина, свинина - на ваш выбор) — 200 г     Лук красный — 1 шт     Перец болгарский (красный) — 1 шт     Перец чили (красный, по желанию) — 1/2-1 шт     Чеснок — 1-2 зуб.     Кинза — 1 пуч.     Орехи грецкие — 50 г     Соль (по вкусу)     Специи (по вкусу)     Уксус (винный, по вкусу)     Масло растительное (по вкусу)

Салат "Тбилиси". Фасоль (красная, консервированная) — 1 бан. Мясо (отварное - говядина, баранина, свинина - на ваш выбор) — 200 г Лук красный — 1 шт Перец болгарский (красный) — 1 шт Перец чили (красный, по желанию) — 1/2-1 шт Чеснок — 1-2 зуб. Кинза — 1 пуч. Орехи грецкие — 50 г Соль (по вкусу) Специи (по вкусу) Уксус (винный, по вкусу) Масло растительное (по вкусу)

Карамельные баклажаны  Ингредиенты для "Карамельные баклажаны": Баклажан	(небольшие) — 5 шт Вода	— 100 мл Сахар коричневый	— 8 ст. л. Кориандр	(сухой молотый) — 2 ч. л. Перец чили	— 2 шт Чеснок	— 5 зуб. Кинза	— 1 пуч. Петрушка	— 1 пуч. Бальзамик	— 3 ст. л. Масло подсолнечное	(IDEAL) — 2 ст. л. Сок лимонный	(Сок одного лимона) — 1 шт

Карамельные баклажаны Ингредиенты для "Карамельные баклажаны": Баклажан (небольшие) — 5 шт Вода — 100 мл Сахар коричневый — 8 ст. л. Кориандр (сухой молотый) — 2 ч. л. Перец чили — 2 шт Чеснок — 5 зуб. Кинза — 1 пуч. Петрушка — 1 пуч. Бальзамик — 3 ст. л. Масло подсолнечное (IDEAL) — 2 ст. л. Сок лимонный (Сок одного лимона) — 1 шт

Ингредиенты:баклажаны — 1 кг.перец чили — 1-2 шт.растительное масло — 120 мл.уксусная эссенция — 1 ч.л.чеснок — 6-8 зубчиковлавровый лист — 2 шт.укроп пучокпетpушка пучоксоль — 2-3 ст. л.вода — 1 л.ду…

Ингредиенты:баклажаны — 1 кг.перец чили — 1-2 шт.растительное масло — 120 мл.уксусная эссенция — 1 ч.л.чеснок — 6-8 зубчиковлавровый лист — 2 шт.укроп пучокпетpушка пучоксоль — 2-3 ст. л.вода — 1 л.ду…

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С ПЕРЦЕМ И ТРАВАМИ (4 ПОРЦИИ) • 1,5 кг куриных крыльев • 1 луковица шалота • 1 чашка ­сока лайма • ½ чашки кунжутного масла • ½ чашки растительного масла • ½ чашки соевого соуса • 1½ чашки перца шишито • 1 нарезанный перец чили • 1½ чашки микса из трав (кинза, мята, базилик) • соль, перец.  Нарезанную луковицу смешайте с соком лайма, подогрейте и добавьте соевый соус, растительное и кунжутное масло, соль, перец.  Замаринуйте в этом соусе крылья на 2 часа.  Обжаривайте крылья…

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С ПЕРЦЕМ И ТРАВАМИ (4 ПОРЦИИ) • 1,5 кг куриных крыльев • 1 луковица шалота • 1 чашка ­сока лайма • ½ чашки кунжутного масла • ½ чашки растительного масла • ½ чашки соевого соуса • 1½ чашки перца шишито • 1 нарезанный перец чили • 1½ чашки микса из трав (кинза, мята, базилик) • соль, перец. Нарезанную луковицу смешайте с соком лайма, подогрейте и добавьте соевый соус, растительное и кунжутное масло, соль, перец. Замаринуйте в этом соусе крылья на 2 часа. Обжаривайте крылья…

Рыбка в томатной подливке с нутом Ингредиенты: - 800 гр рыбного филе; - 1 ст. отварного нута; - 4 луковицы; - 4 зубчика чеснока; - 1 острый перчик чили; - 1 банка томатов в собственном соку (400 г); - пучок петрушки; - растительное масло; - специи по вкусу (куркума, кумин, черный перец, соль); -…

Рыбка в томатной подливке с нутом Ингредиенты: - 800 гр рыбного филе; - 1 ст. отварного нута; - 4 луковицы; - 4 зубчика чеснока; - 1 острый перчик чили; - 1 банка томатов в собственном соку (400 г); - пучок петрушки; - растительное масло; - специи по вкусу (куркума, кумин, черный перец, соль); -…

Лосось по-тайски       6 шт филе лосося (около 180 г одно филе)     Соль     120 г сладкого тайского соуса с перцем чили     3 столовые ложки нарезанного зелёного лука     Растительное масло     Для тайского соуса:     100 г жидкого мёда или сахарного сиропа     50 мл воды     2 столовые ложки уксуса     1 столовая ложка кукурузного крахмала     1 маленький раздавленный зубчик чеснока     1 чайная ложка соли     1/2 чайной ложки хлопьев перца чили

Лосось по-тайски 6 шт филе лосося (около 180 г одно филе) Соль 120 г сладкого тайского соуса с перцем чили 3 столовые ложки нарезанного зелёного лука Растительное масло Для тайского соуса: 100 г жидкого мёда или сахарного сиропа 50 мл воды 2 столовые ложки уксуса 1 столовая ложка кукурузного крахмала 1 маленький раздавленный зубчик чеснока 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки хлопьев перца чили

А сегодня мы поделимся с вами рецептом НАТУРАЛЬНЫХ шоколадных конфет😃, как и обещали в прошлое воскресенье.  Для их изготовления необходимы следующие ингредиенты: ♦️ какао – 70 гр. ♦️ тёртое какао масло – 100 гр. ♦️ мёд —70 гр. (или по вкусу) или сироп агавы ♦️ чили перец – на кончике ножа ♦️ другие специи или наполнители – по желанию и по вкусу  Сначала топим какао масло на водяной бане или на очень медленном огне в сотейнике, в топлёное масло добавляем оставшиеся ингредиенты, разливаем по…

А сегодня мы поделимся с вами рецептом НАТУРАЛЬНЫХ шоколадных конфет😃, как и обещали в прошлое воскресенье. Для их изготовления необходимы следующие ингредиенты: ♦️ какао – 70 гр. ♦️ тёртое какао масло – 100 гр. ♦️ мёд —70 гр. (или по вкусу) или сироп агавы ♦️ чили перец – на кончике ножа ♦️ другие специи или наполнители – по желанию и по вкусу Сначала топим какао масло на водяной бане или на очень медленном огне в сотейнике, в топлёное масло добавляем оставшиеся ингредиенты, разливаем по…

Мексиканский кукурузный суп https://foodmag.me/meksikanskij-kukuruznyj-sup  Время приготовления: 60 мин. Сложность приготовления: Очень просто Колорийность: 339 Ккал Количество порций: 4 Количество ингредиентов: 8  Ингредиенты: 0,25 маленького стручка красного перца чили. 0,5 л молока. 2 куриных филе,. 250 г консервированной кукурузы. лук репчатый. масло растительное – 3 ст.л.. небольшой пучок укропа. соль.  Этапы приготовления: Куриное филе вымыть, залить небольшим количеством воды так…

Мексиканский кукурузный суп https://foodmag.me/meksikanskij-kukuruznyj-sup Время приготовления: 60 мин. Сложность приготовления: Очень просто Колорийность: 339 Ккал Количество порций: 4 Количество ингредиентов: 8 Ингредиенты: 0,25 маленького стручка красного перца чили. 0,5 л молока. 2 куриных филе,. 250 г консервированной кукурузы. лук репчатый. масло растительное – 3 ст.л.. небольшой пучок укропа. соль. Этапы приготовления: Куриное филе вымыть, залить небольшим количеством воды так…

ГОРОХОВЫЕ ОЛАДЬИ  ИНГРЕДИЕНТЫ: • мука гороховая 200 г  • тмин 1 ч. л. • куркума молотая 1 ч .л.  • семена кориандра 1 ч. л. • перец черный молотый ¼ ч. л.  • перец чили молотый 0,5 ч .л. • соль 0,5 ч. л.  • картофель 300 г • помидоры красные 200 г  • петрушка 20 г • растительное масло 80 мл   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Гороховую муку смешайте со специями, размолотыми или растертыми в ступке вместе с солью. 2. Добавьте 200 мл воды и тщательно размешайте, чтобы не было комков и получилось довольно…

ГОРОХОВЫЕ ОЛАДЬИ ИНГРЕДИЕНТЫ: • мука гороховая 200 г • тмин 1 ч. л. • куркума молотая 1 ч .л. • семена кориандра 1 ч. л. • перец черный молотый ¼ ч. л. • перец чили молотый 0,5 ч .л. • соль 0,5 ч. л. • картофель 300 г • помидоры красные 200 г • петрушка 20 г • растительное масло 80 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Гороховую муку смешайте со специями, размолотыми или растертыми в ступке вместе с солью. 2. Добавьте 200 мл воды и тщательно размешайте, чтобы не было комков и получилось довольно…

1 баклажан 2 средних помидора половинка луковицы 2 зубчика чеснока перец чили(не обязательно) соль,перец оливковое масло зелень ( кинза) натёртый твёрдый сыр пармезан Приготовление: баклажан порезать кружочками толщиной 0.5 см. Сковороду гриль смазать маслом и обжарить баклажаны с обеих сторон.…

1 баклажан 2 средних помидора половинка луковицы 2 зубчика чеснока перец чили(не обязательно) соль,перец оливковое масло зелень ( кинза) натёртый твёрдый сыр пармезан Приготовление: баклажан порезать кружочками толщиной 0.5 см. Сковороду гриль смазать маслом и обжарить баклажаны с обеих сторон.…

ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ  Ингредиенты:  - листья петрушки - 1 горсть - свежий укроп - 2 ст. л.  - каперсы - 1,5 ст. л. - цедра одного лимона - чеснок - 2 зуб. - соль - по вкусу  - перец - по вкусу  - перец Чили  - 1 щепотка  - оливковое масло  - филе лосося - 600 гр.  Приготовление:  1. Разогреть духовку до 200 градусов, противень застелить фольгой.  2. Порубить листья петрушки, укроп, каперсы, цедру лимона, дольки чеснока, соль, перец и Чили на разделочной доске.  3. Выжать…

ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ Ингредиенты: - листья петрушки - 1 горсть - свежий укроп - 2 ст. л. - каперсы - 1,5 ст. л. - цедра одного лимона - чеснок - 2 зуб. - соль - по вкусу - перец - по вкусу - перец Чили - 1 щепотка - оливковое масло - филе лосося - 600 гр. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 градусов, противень застелить фольгой. 2. Порубить листья петрушки, укроп, каперсы, цедру лимона, дольки чеснока, соль, перец и Чили на разделочной доске. 3. Выжать…

Тосты с гуакамоле и белой фасолью   Ингредиенты:  Фасоль белая  в томатном соусе со специями, 0.5	банки (200 г) Хлеб со злаками	8	кусочков Авокадо	2	шт. Помидоры	1	шт. Лук красный	0.5	шт. Перец чили	0.5	шт. Кинза	4	веточки Чеснок	2	зубчика Масло оливковое 2	ст. л  Нарежьте хлеб на порционные кусочки, запеките в заранее разогретой до 200 °C духовке до легкого колера и хрустящей корочки.  Разрежьте чеснок пополам, слегка натрите каждый тост чесноком. Оставшиеся зубчики переложите в глубокую…

Тосты с гуакамоле и белой фасолью Ингредиенты: Фасоль белая в томатном соусе со специями, 0.5 банки (200 г) Хлеб со злаками 8 кусочков Авокадо 2 шт. Помидоры 1 шт. Лук красный 0.5 шт. Перец чили 0.5 шт. Кинза 4 веточки Чеснок 2 зубчика Масло оливковое 2 ст. л Нарежьте хлеб на порционные кусочки, запеките в заранее разогретой до 200 °C духовке до легкого колера и хрустящей корочки. Разрежьте чеснок пополам, слегка натрите каждый тост чесноком. Оставшиеся зубчики переложите в глубокую…

Pinterest
Поиск