Pinterest • Всемирный каталог идей

Чизкейк, который всегда получается Ингредиенты для "Чизкейк, который всегда получается": Печенье ("Топленое молоко" или т.п.) — 400 г Масло сливочное — 150 г Творог (не менее 15 % жирности) — 800 г Сливки (20 % жирности) — 120 г Сахар (+ 2 ст.л.) — 200 г Яйцо куриное — 3 шт Ванильный сахар — 1 упак. Ванилин (по вкусу) Малина (можно заменить любой другой ягодой или фруктом) — 400 г Сметана (20 % жирности) — 250 г

pin 23
heart 3

Курник из песочного теста--------------- для теста маргарин - 200 г, сметана - 200 г, желтки - 2 шт, мука - 1,5-2 стакана, разрыхлитель - 1 ч. ложка, соль - на кончике ножа, сахар - 0,5 ч. ложки для куриной начинки половина курицы, лук репчатый - 2-3 шт, соль, перец, бульон - 0,5 стакана для рисовой начинки рис сухой - 0,75-1 стакан, яйца - 5-6 шт, бульон - 0,5 стакана, соль, сливочное масло - 30 г яичный желток или 1 яйцо - для смазывания пирога

pin 33
heart 1

"Итальянский тарт "Клубника со сливками"": Мука пшеничная — 1,5 стак. Масло сливочное — 90 г Сахар коричневый — 3/4 стак. Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт Молоко (комнатной температуры) — 2 ст. л. Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Корица — 1 ч. л. Клубника (или сколько не жалко) — 10 шт Сливки (33-35%, взбить, для подачи) — 100 мл

pin 102
heart 2

Тарты с творогом, помидорами черри и базиликом

Ингредиенты для "Итальянский деревенский яблочный пирог": Желток яичный — 2 шт Сахар — 140 г Масло сливочное — 50 г Молоко — 125 мл Мука — 180 г Разрыхлитель теста — 4 г Соль — 1 щепот. Яблоко — 4 шт

pin 16

Solodke: Тыквенный пирог делать половину порции

pin 183
heart 12

"Корнуэльский яблочный пирог": Масло сливочное — 220 г Сахар — 150 г Яйцо куриное — 3 шт Сметана — 1/2 стак. Мука — 250 г Разрыхлитель теста — 1 пакет. Ванильный сахар — 2 пакет. Сахар коричневый — 1 ст. л. Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт

pin 115
heart 7

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО Pâte à foncer de Pierre Hermé Базовые рецепты теста, кремов, помадки

pin 29
heart 4

Песочное тесто с грецкими орехами на желтках

pin 81
heart 4

Шоколадный пирог с лимонным курдом и воздушной меренгой - кулинарный рецепт

pin 44
heart 6