Pinterest • Всемирный каталог идей
Домашний твикс Мука пшеничная в/с — 1 стакан  Масло сливочное — 80 г  Сахарный песок — 2 ст. л.  Яйца куриные — 2 шт.  Сметана (любой жирности) — 2 стол. ложки  Соль — 0.2 ч.л.  карамель:  Сгущёное молоко — 1 банка (380 г)  Масло сливочное — 15 г  глазурь:  Шоколад молочный без добавок — 200 г Приготовление: 1:   натертое масло смешиваем с мукой выпекать 180 градусов. 15-20 минут.

Домашний твикс Мука пшеничная в/с — 1 стакан Масло сливочное — 80 г Сахарный песок — 2 ст. л. Яйца куриные — 2 шт. Сметана (любой жирности) — 2 стол. ложки Соль — 0.2 ч.л. карамель: Сгущёное молоко — 1 банка (380 г) Масло сливочное — 15 г глазурь: Шоколад молочный без добавок — 200 г Приготовление: 1: натертое масло смешиваем с мукой выпекать 180 градусов. 15-20 минут.

Батончики "Баунти"🌰  Ингредиенты:  ● Сливки (20 % жирности) — 200 мл  ● Кокосовая стружка — 200 г  ● Шоколад молочный — 300 г  ● Сахар-песок — 85 г  ● Масло сливочное — 50 г   Приготовление:  1. На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить). Убираем с огня.  2. Добавляем кокосовую стружку. Всё это хорошо перемешиваем.  Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (Я в морозилку ставила - там лучше и быстрее застывает, бумагой не…

Батончики "Баунти"🌰 Ингредиенты: ● Сливки (20 % жирности) — 200 мл ● Кокосовая стружка — 200 г ● Шоколад молочный — 300 г ● Сахар-песок — 85 г ● Масло сливочное — 50 г Приготовление: 1. На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить). Убираем с огня. 2. Добавляем кокосовую стружку. Всё это хорошо перемешиваем. Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (Я в морозилку ставила - там лучше и быстрее застывает, бумагой не…

Цветная глазурь для декора торта красивыми подтеками  Ингредиенты: 100 гр белого шоколада 75 гр сгущённого молока 30 гр сливочного масла щепотка соли 4 гр желатина 2 ст л воды 30 гр жирных сливок  Приготовление: 1. Желатин замочить в воде. 2. Но водяной бане смешать шоколад, сгущенное молоко, масло и соль. Смешивать до полного растворения шоколада. 3. Снять с бани, добавить сливки и разведенный желатин. 4. Для получения цвета добавляем белый краситель и любой цветной. 5. Остужаем до…

Цветная глазурь для декора торта красивыми подтеками Ингредиенты: 100 гр белого шоколада 75 гр сгущённого молока 30 гр сливочного масла щепотка соли 4 гр желатина 2 ст л воды 30 гр жирных сливок Приготовление: 1. Желатин замочить в воде. 2. Но водяной бане смешать шоколад, сгущенное молоко, масло и соль. Смешивать до полного растворения шоколада. 3. Снять с бани, добавить сливки и разведенный желатин. 4. Для получения цвета добавляем белый краситель и любой цветной. 5. Остужаем до…

Пряники творожно-мятные.      Мука — 350 г     Творог — 250 г     Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль) — 80 г     Масло подсолнечное — 50 мл     Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.     Ароматизатор (мятное масло, 2-3 капли)     Яйцо куриное — 1 шт  Глазурь      Сахарная пудра (200 мл) — 1 стак.     Белок яичный — 1 шт     Ароматизатор (мятное масло, 2 капли)

Пряники творожно-мятные. Мука — 350 г Творог — 250 г Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль) — 80 г Масло подсолнечное — 50 мл Сода гашеная уксусом — 1 ч. л. Ароматизатор (мятное масло, 2-3 капли) Яйцо куриное — 1 шт Глазурь Сахарная пудра (200 мл) — 1 стак. Белок яичный — 1 шт Ароматизатор (мятное масло, 2 капли)

Фото к рецепту: Шоколадная глазурь для всех тортов. Шоколад - 100 г Вода - 20 г Масло сливочное - 50 г

Фото к рецепту: Шоколадная глазурь для всех тортов. Шоколад - 100 г Вода - 20 г Масло сливочное - 50 г

В преддверии праздника Пасхи для Вас несколько рецептов куличей   ☀Кулич с сахарной глазурью    Потребуется:    тесто:  •1 ч. ложка сухих дрожжей;  •1,5 стакана молока;  •200 г сливочного масла;  •3 стакана муки;  •1 стакан сахара;  •10 г ванильного сахара;  •3 яйца;  •1 стакан кураги;  •растительное масло и мука для смазывания и посыпания формы;    глазурь:  •50 г белого шоколада;  •100 г черного шоколада;  •50 г сливочного масла;  •50 г сливок.    Дрожжи разведите в 0,5 стакана теплого…

В преддверии праздника Пасхи для Вас несколько рецептов куличей ☀Кулич с сахарной глазурью Потребуется: тесто: •1 ч. ложка сухих дрожжей; •1,5 стакана молока; •200 г сливочного масла; •3 стакана муки; •1 стакан сахара; •10 г ванильного сахара; •3 яйца; •1 стакан кураги; •растительное масло и мука для смазывания и посыпания формы; глазурь: •50 г белого шоколада; •100 г черного шоколада; •50 г сливочного масла; •50 г сливок. Дрожжи разведите в 0,5 стакана теплого…

Пасхальный кулич https://foodmag.me/pashalnyj-kulich  Время приготовления:  мин. Сложность приготовления: Сложно Количество ингредиентов: 11  Ингредиенты: 0.5 литра молока. 8 яиц. 400 г сахара. 150 г сливочного масла. 150 г изюма. 150 г миндаля. 0.5 ч.л. корицы. 2 ч.л. живых дрожжей. соль (по вкусу). кондитерская посыпка . 1 кг муки.  Этапы приготовления: Молоко немного прогреть, добавить дрожжи и половину муки, замесить опару. Поставить в теплое место, что бы опара поднялась. Сливочное…

Пасхальный кулич https://foodmag.me/pashalnyj-kulich Время приготовления: мин. Сложность приготовления: Сложно Количество ингредиентов: 11 Ингредиенты: 0.5 литра молока. 8 яиц. 400 г сахара. 150 г сливочного масла. 150 г изюма. 150 г миндаля. 0.5 ч.л. корицы. 2 ч.л. живых дрожжей. соль (по вкусу). кондитерская посыпка . 1 кг муки. Этапы приготовления: Молоко немного прогреть, добавить дрожжи и половину муки, замесить опару. Поставить в теплое место, что бы опара поднялась. Сливочное…

Торт "Лебединое озеро"Корж шоколадный:	 Мука пшеничная	2 ст. Молоко	2/3 ст. Сахар	2/3 ст. Мягкое сливочное масло	50 г Желтки	4 шт. Яйцо	1 шт. Разрыхлитель	2 ч.л. Какао	2 ст.л. Коржи с безе:	 Вафельные коржи	3 шт. Белки	4 шт. Сахар	1,5 ст. Кокосовая стружка  (если не любите, то не кладите вкус от этого хуже не станет)	100 г Грецкие орехи (порубить)	1,5 ст. Крем:	 Вареная сгущенка	1 банка Масло сливочное	300 г Глазурь:	 Шоколад	150 г Масло сливочное	70 г

Торт "Лебединое озеро"Корж шоколадный: Мука пшеничная 2 ст. Молоко 2/3 ст. Сахар 2/3 ст. Мягкое сливочное масло 50 г Желтки 4 шт. Яйцо 1 шт. Разрыхлитель 2 ч.л. Какао 2 ст.л. Коржи с безе: Вафельные коржи 3 шт. Белки 4 шт. Сахар 1,5 ст. Кокосовая стружка (если не любите, то не кладите вкус от этого хуже не станет) 100 г Грецкие орехи (порубить) 1,5 ст. Крем: Вареная сгущенка 1 банка Масло сливочное 300 г Глазурь: Шоколад 150 г Масло сливочное 70 г

Пасхальный бисквит "Творожный"

Пасхальный бисквит "Творожный"

Пасхальный кулич  Ингредиенты:  для теста:  400 г муки 100 г сливочного масла 100 г сахара 1/2 стакана молока 2 яйца (1 белок оставим для глазури) 1 упаковка дрожжей 100 г изюма 1/2 ч.ложки соли  для глазури:  1яичный белок 200 г сахарной пудры посыпка — цветной сахар  + сливочное масло для смазывания формы  Способ приготовления:  1. Дрожжи растворить в 1/3 теплого молока  2. В оставшееся горячее молоко влить растопленное масло, добавить сахар, соль, перемешать и немного остудить  3. Всыпать…

Пасхальный кулич Ингредиенты: для теста: 400 г муки 100 г сливочного масла 100 г сахара 1/2 стакана молока 2 яйца (1 белок оставим для глазури) 1 упаковка дрожжей 100 г изюма 1/2 ч.ложки соли для глазури: 1яичный белок 200 г сахарной пудры посыпка — цветной сахар + сливочное масло для смазывания формы Способ приготовления: 1. Дрожжи растворить в 1/3 теплого молока 2. В оставшееся горячее молоко влить растопленное масло, добавить сахар, соль, перемешать и немного остудить 3. Всыпать…

Торт "Лебединое озеро"Корж шоколадный: Мука пшеничная 2 ст. Молоко 2/3 ст. Сахар 2/3 ст. Мягкое сливочное масло 50 г Желтки 4 шт. Яйцо 1 шт. Разрыхлитель 2 ч.л. Какао 2 ст.л. Коржи с безе: Вафельные коржи 3 шт. Белки 4 шт. Сахар 1,5 ст. Кокосовая стружка (если не любите, то не кладите вкус от этого хуже не станет) 100 г Грецкие орехи (порубить) 1,5 ст. Крем: Вареная сгущенка 1 банка Масло сливочное 300 г Глазурь: Шоколад 150 г Масло сливочное 70 г

Торт "Лебединое озеро"Корж шоколадный: Мука пшеничная 2 ст. Молоко 2/3 ст. Сахар 2/3 ст. Мягкое сливочное масло 50 г Желтки 4 шт. Яйцо 1 шт. Разрыхлитель 2 ч.л. Какао 2 ст.л. Коржи с безе: Вафельные коржи 3 шт. Белки 4 шт. Сахар 1,5 ст. Кокосовая стружка (если не любите, то не кладите вкус от этого хуже не станет) 100 г Грецкие орехи (порубить) 1,5 ст. Крем: Вареная сгущенка 1 банка Масло сливочное 300 г Глазурь: Шоколад 150 г Масло сливочное 70 г

ХРИСТОС ВОСКРЕС!   Для тех кто не успел сделать, эти куличики делаются за 40 мин  Куличи - маффины в Термомиксе   Порции: 12 куличей-маффинов Время: 45 мин Ингредиенты: Тесто: •	150 г муки •	2 яйца •	200 г сахара •	ванилин •	180 г творога •	цуккаты •	½ пакетик разрыхлителя •	Соль •	Сливочное масло для смазывания формы  Глазурь: •	75 г сахара •	20 г воды •	1 белок  Украшение: •	посыпка  Cпособ приготовления: 1.	В чашу установить насадку Бабочку; 2.	Добавить яйца и щепотку соли, взбить: 2…

ХРИСТОС ВОСКРЕС! Для тех кто не успел сделать, эти куличики делаются за 40 мин Куличи - маффины в Термомиксе Порции: 12 куличей-маффинов Время: 45 мин Ингредиенты: Тесто: • 150 г муки • 2 яйца • 200 г сахара • ванилин • 180 г творога • цуккаты • ½ пакетик разрыхлителя • Соль • Сливочное масло для смазывания формы Глазурь: • 75 г сахара • 20 г воды • 1 белок Украшение: • посыпка Cпособ приготовления: 1. В чашу установить насадку Бабочку; 2. Добавить яйца и щепотку соли, взбить: 2…

Творожные маффины.  Ингредиенты: Творог мягкий 200 г Мука пшеничная 200 г Масло сливочное 150 г Сахар 200 г Разрыхлитель 1 чайная ложка Яйцо куриное 3 штуки  Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром, затем туда поочередно добавляем разрыхлитель, масло, затем, продолжая взбивать, добавляем творог. Добавляем муку. Полученной смесью заполняем формочки. Запекаем при температуре 180 градусов, минут 10-15. 2. Для украшения, можно использовать любые фрукты, сливки. В моем случае это была глазурь и…

Творожные маффины. Ингредиенты: Творог мягкий 200 г Мука пшеничная 200 г Масло сливочное 150 г Сахар 200 г Разрыхлитель 1 чайная ложка Яйцо куриное 3 штуки Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром, затем туда поочередно добавляем разрыхлитель, масло, затем, продолжая взбивать, добавляем творог. Добавляем муку. Полученной смесью заполняем формочки. Запекаем при температуре 180 градусов, минут 10-15. 2. Для украшения, можно использовать любые фрукты, сливки. В моем случае это была глазурь и…

Медовые палочки.     Моя бабушка зовет их по-закарпатски 'шпонглики' и, наверняка, никто, даже сама она, не знает. что это значит.  Честно скажу, это одни из моих любимых пирожных, и не только потому что они напоминают мне о детстве, уюте и заботливых бабушкиных руках, которые с такой любовью замешивают тесто, но и потому, что при всей своей простоте, они очень вкусные, с интенсивным привкусом меда и с каждым днем становятся еще лучше.    Время приготовления: 50 мин.  Порций: около 24-28…

Медовые палочки. Моя бабушка зовет их по-закарпатски 'шпонглики' и, наверняка, никто, даже сама она, не знает. что это значит. Честно скажу, это одни из моих любимых пирожных, и не только потому что они напоминают мне о детстве, уюте и заботливых бабушкиных руках, которые с такой любовью замешивают тесто, но и потому, что при всей своей простоте, они очень вкусные, с интенсивным привкусом меда и с каждым днем становятся еще лучше. Время приготовления: 50 мин. Порций: около 24-28…

"Торт "Карамельное яблоко"": Бисквит  Мука — 15 г Мука миндальная — 30 г Масло— 10 г Белок — 1 шт Яйцо — 1 шт Сахар — 25 г   конфи Яблоко  — 400 г Сахар — 25 г Лимон — 1/2 шт Крахмал кукурузный — 10 г Желатин — 10 г Вода (— 60 г Карамельный мусс Сахар  — 125 г Молоко — 125 мл Сливки — 200 г Желатин — 10 г Вода — 60 г Крахмал кукурузный — 8 г Яйцо — 2 шт Глазурь Шоколад — 50 г Желатин — 5 г Вода — 25 г Сироп  (инвертный) — 50 г Сахар — 50 г Молоко сгущенное — 35 г

"Торт "Карамельное яблоко"": Бисквит Мука — 15 г Мука миндальная — 30 г Масло— 10 г Белок — 1 шт Яйцо — 1 шт Сахар — 25 г конфи Яблоко — 400 г Сахар — 25 г Лимон — 1/2 шт Крахмал кукурузный — 10 г Желатин — 10 г Вода (— 60 г Карамельный мусс Сахар — 125 г Молоко — 125 мл Сливки — 200 г Желатин — 10 г Вода — 60 г Крахмал кукурузный — 8 г Яйцо — 2 шт Глазурь Шоколад — 50 г Желатин — 5 г Вода — 25 г Сироп (инвертный) — 50 г Сахар — 50 г Молоко сгущенное — 35 г

Торт «Сударь» (Herren) » Кулинарные рецепты

Торт «Сударь» (Herren) » Кулинарные рецепты