Сатай из курицы Ингредиенты: 1 кг. - куриного филе Для маринада: 3 ст.л. - растительного масла 2 - зубчика чеснока 2 ч.л. - рыбного соуса (fish sauce) 2 ч.л. - белого винного, яблочного или рисового уксуса 1/2 ч.л. - порошка карри 1 ст.л. - коричневого сахара 1 ст.л. - нарубленной зелени кинзы соль и перец по вкусу бамбуковые шпажки, предварительно замоченные в воде Для арахисового соуса: 2 - зубчика чеснока 250 мл. - воды 120 г. - арахисовой пасты 1 ст.л. - белого винного, яблочного или…

Сатай из курицы Ингредиенты: 1 кг. - куриного филе Для маринада: 3 ст.л. - растительного масла 2 - зубчика чеснока 2 ч.л. - рыбного соуса (fish sauce) 2 ч.л. - белого винного, яблочного или рисового уксуса 1/2 ч.л. - порошка карри 1 ст.л. - коричневого сахара 1 ст.л. - нарубленной зелени кинзы соль и перец по вкусу бамбуковые шпажки, предварительно замоченные в воде Для арахисового соуса: 2 - зубчика чеснока 250 мл. - воды 120 г. - арахисовой пасты 1 ст.л. - белого винного, яблочного или…

Жареная корюшка Ингредиенты 1 кг корюшки мука для панировки топленое масло для жарки лимон для подачи, по желанию соль, свежемолотый черный перец Приготовление Шаг 1 Смешайте в большой тарелке – не глубокой, но и не совсем плоской – при- мерно 1 стакан муки с солью и перцем по вкусу. Соли должно быть не меньше 1 ч. л., а перец в принципе можно совсем не класть. Шаг 2 Поставьте на среднесильный огонь большую сковороду с толстым дном или две сковороды поменьше. Шаг 3 Положите в сковороду масло…

Жареная корюшка Ингредиенты 1 кг корюшки мука для панировки топленое масло для жарки лимон для подачи, по желанию соль, свежемолотый черный перец Приготовление Шаг 1 Смешайте в большой тарелке – не глубокой, но и не совсем плоской – при- мерно 1 стакан муки с солью и перцем по вкусу. Соли должно быть не меньше 1 ч. л., а перец в принципе можно совсем не класть. Шаг 2 Поставьте на среднесильный огонь большую сковороду с толстым дном или две сковороды поменьше. Шаг 3 Положите в сковороду масло…

Chicken Tacos Crockpot - 1 lb chicken breast, 2 pkgs taco seasoning, 1 can rotel, 1 can black beans, 1 cup frozen corn, Chicken broth

Chicken Tacos Crockpot - 1 lb chicken breast, 2 pkgs taco seasoning, 1 can rotel, 1 can black beans, 1 cup frozen corn, Chicken broth

Faszerowane muszle pieczarkami i zapiekane w beszamelu

Faszerowane muszle pieczarkami i zapiekane w beszamelu

Various Yunnan dishes at Dali Courtyard restaurant, Běijīng, China;The charming hútòng setting in a restored courtyard makes this one of Běijīng’s more pleasant places to eat, especially in summer (in winter they cover the courtyard with an unattractive temporary roof). It specialises in the subtle flavours of Yúnnán cuisine. There’s no menu. Instead, you pay ¥150 (drinks are extra), and enjoy whatever inspires the chef that day. He rarely disappoints.

Dàlǐ Courtyard in Běijīng, China

Various Yunnan dishes at Dali Courtyard restaurant, Běijīng, China;The charming hútòng setting in a restored courtyard makes this one of Běijīng’s more pleasant places to eat, especially in summer (in winter they cover the courtyard with an unattractive temporary roof). It specialises in the subtle flavours of Yúnnán cuisine. There’s no menu. Instead, you pay ¥150 (drinks are extra), and enjoy whatever inspires the chef that day. He rarely disappoints.

Honey Shrimp Skewers:  1/2 cup soy sauce  1/3 cup honey  1/4 cup fresh lemon juice  3 tablespoons olive oil  2 garlic cloves, minced  1/4 teaspoon dried crushed red pepper  1/4 teaspoon cracked black pepper  12 slices (6 ounces) prosciutto, halved lengthwise  1 pound (about 24) large shrimp  24 nectarine or pineapple wedges  Garnish: sliced chives, sesame seeds

Honey Shrimp Skewers

Honey Shrimp Skewers: 1/2 cup soy sauce 1/3 cup honey 1/4 cup fresh lemon juice 3 tablespoons olive oil 2 garlic cloves, minced 1/4 teaspoon dried crushed red pepper 1/4 teaspoon cracked black pepper 12 slices (6 ounces) prosciutto, halved lengthwise 1 pound (about 24) large shrimp 24 nectarine or pineapple wedges Garnish: sliced chives, sesame seeds

Lemon-Ricotta Pasta with Peas and Seared Scallops

Lemon-Ricotta Pasta with Seared Scallops

Lemon-Ricotta Pasta with Peas and Seared Scallops

Tequila Lime Grilled Shrimp - This tasty grilled shrimp dish is great anytime, but is especially welcome in this, the year of Mexicos dual anniversaries. September 16, 2010, is the bicentennial of Mexicos Independence Day and November 20 is the centennial of the Mexican Revolution.

Tequila Lime Grilled Shrimp - This tasty grilled shrimp dish is great anytime, but is especially welcome in this, the year of Mexicos dual anniversaries. September 16, 2010, is the bicentennial of Mexicos Independence Day and November 20 is the centennial of the Mexican Revolution.

food

food

BBQ Beef Teriyaki -1 flank steak 16 bbq skewers 2 tsp sesame oi salt & pepper Teriyaki Glaze 1 cup soy sauce 1/2 cup brown sugar 2 Tbsp honey 1 Tbsp mirin 1 Tbsp garlic, minced 1 tsp ginger, minced 1 Tbsp cornstarch 1/4 cup cold water

BBQ Beef Teriyaki -1 flank steak 16 bbq skewers 2 tsp sesame oi salt & pepper Teriyaki Glaze 1 cup soy sauce 1/2 cup brown sugar 2 Tbsp honey 1 Tbsp mirin 1 Tbsp garlic, minced 1 tsp ginger, minced 1 Tbsp cornstarch 1/4 cup cold water

Pinterest
Поиск