Pinterest
Торт "Лимонно-малиновый" - кулинарный рецепт

Торт "Лимонно-малиновый" - кулинарный рецепт

"Торт "Яблоко Евы"":  Яйцо	— 4 шт Сахар	— 66 г Мука	— 50 г Какао	— 16 г Масло растительное	— 30 г Молоко	— 36 г Карамель Сахар	— 100 г Вода	— 35 г Сливки	 — 100 г Карамельный мусс Яйцо	— 3 шт Сахар	— 10 г Корица	— 1 ч. л. Желатин	— 10 г Сливки	— 100 г Мусс с  яблоком 	2 яблока  Ром	— 1 ст. л. Желатин	— 10 г Сливки	— 200 г Сок лимонный	— 1 ч. л. Сахар	— 2 ст. л. Карамелизованные яблоки 2 больших зеленых кислых яблока Сахар	— 50 г Масло сливочное	— 25 г Корица	— 1 ч. л. Ликер

"Торт "Яблоко Евы"": Яйцо — 4 шт Сахар — 66 г Мука — 50 г Какао — 16 г Масло растительное — 30 г Молоко — 36 г Карамель Сахар — 100 г Вода — 35 г Сливки — 100 г Карамельный мусс Яйцо — 3 шт Сахар — 10 г Корица — 1 ч. л. Желатин — 10 г Сливки — 100 г Мусс с яблоком 2 яблока Ром — 1 ст. л. Желатин — 10 г Сливки — 200 г Сок лимонный — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Карамелизованные яблоки 2 больших зеленых кислых яблока Сахар — 50 г Масло сливочное — 25 г Корица — 1 ч. л. Ликер

Лимонный мусс

Лимонный мусс

Лимонный мусс с ежевикой - кулинарный рецепт с фото на Повар.ру

Лимонный мусс с ежевикой - кулинарный рецепт с фото на Повар.ру

Лимонный мусс

Лимонный мусс

Если вы в поиске новых свежих идей для декорирования если вы ищете профессионалов с отточенными техниками - мы ждём вас в нашей школе!  14 мая мастер-класс шеф-кондитера и сооснователь Центра кондитерского искусства Виктории Головашевич.  В программе три потрясающих торта и пирожных а также макаронс.  Торт Свежесть из программы мастер-класса  Композиция: крустиян лимонный бисквит лимонное креме клубничное кули лимонный мусс глазурь на шоколаде декор из белого шоколада  Изысканность в каждой…

Если вы в поиске новых свежих идей для декорирования если вы ищете профессионалов с отточенными техниками - мы ждём вас в нашей школе! 14 мая мастер-класс шеф-кондитера и сооснователь Центра кондитерского искусства Виктории Головашевич. В программе три потрясающих торта и пирожных а также макаронс. Торт Свежесть из программы мастер-класса Композиция: крустиян лимонный бисквит лимонное креме клубничное кули лимонный мусс глазурь на шоколаде декор из белого шоколада Изысканность в каждой…

Лимонный мусс

Лимонный мусс

Твороженные кексы Сырники Твороженный пудинг Твороженый крем Лимонный мусс

Твороженные кексы Сырники Твороженный пудинг Твороженый крем Лимонный мусс

Лимонный мусс

Лимонный мусс

Лимонный мусс

Лимонный мусс

ЛИМОННО-КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ-МУСС

ЛИМОННО-КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ-МУСС

Лимонный мусс с клубничным соусом

Лимонный мусс с клубничным соусом

Лимонный мусс-чизкейк

Лимонный мусс-чизкейк

Торт Лимонный мусс - Рецепт муссового торта от Бабушки Эммы - YouTube

Торт Лимонный мусс - Рецепт муссового торта от Бабушки Эммы - YouTube

Две картинки о новом торте и об одной из работ 4-дневного базового курса для абсолютных новичков - именно для тех кому все это ужасно нравится, но даже слово бисквит, а тем более англез, ганаш, мусс, сюпрем, желе, конфитюр, компот, кули-звучат пугающе))) Итак, на картинке торт Молодой месяц: пэн де жен (с лимонным конфи- порубите нещадно Ваши недельные цукаты с инвертным сахаром, и будет вам ароматного щастя ложкой), мандариново-юзовый кули, лимонный курд, легчайший, ну очень лёгкий , нет…

Две картинки о новом торте и об одной из работ 4-дневного базового курса для абсолютных новичков - именно для тех кому все это ужасно нравится, но даже слово бисквит, а тем более англез, ганаш, мусс, сюпрем, желе, конфитюр, компот, кули-звучат пугающе))) Итак, на картинке торт Молодой месяц: пэн де жен (с лимонным конфи- порубите нещадно Ваши недельные цукаты с инвертным сахаром, и будет вам ароматного щастя ложкой), мандариново-юзовый кули, лимонный курд, легчайший, ну очень лёгкий , нет…

Торт Соренто. Состав: бисквит с Лимончелло и маком, лимонный крем с ванилью. гель с Лимончелло, лимонный мусс с белым шоколадом и чаем Earl Grey

Торт Соренто. Состав: бисквит с Лимончелло и маком, лимонный крем с ванилью. гель с Лимончелло, лимонный мусс с белым шоколадом и чаем Earl Grey