Pinterest • Всемирный каталог идей

ИНВЕРТНЫЙ СИРОП. Состав: сахар - 300 г, вода - 130 мл, лимонная кислота - 1 г (1/3 чайной ложки без горки)

24
1

Крем белковый заварной-------------------------------- яичные белки — 6 шт сахар — 2 ст вода половина стакана лимонная кислота — половина ч.л.

16
1

Крем "Мокрое безе" Белок— 4 шт Сахар — 1 стак. Ванилин — 1 пакет. Кислота лимонная — 1/4 ч. л. Миксером слегка взбить белки, добавить сахар, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню,взбиваем миксером 10-15 минут.. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. .

1
1

Зеркальная глазурь для торта

55
3

Песочное печенье с вареньем

1

Обещанная пасхальная выпечка. Этот красивый пляцок несколько раз попадался на глаза на разных сайтах. По-этому указать первоисточник крайне трудно . Рецепт…

94
15

Кулинарный рецепт

1

потрясающие десерты с подробным мастер-классом от ANDY CHEF http://andychef.ru/recipes/chloe/#lightbox[14528]/65/

731
73

Заварной бисквит (секрет приготовления) от А.Селезнева. Яйцо — 4 шт Сахар — 150 г Мука — 150 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

3

ТОРТ. Торт "Эстерхазе"

559
55