Медовик «Пчелка» - мука пшеничная 500 гр (может быть чуть больше или меньше, зависит от качества и клейковины муки)  - яйцо 2 штуки  - сахар 200 гр (у меня был коричневый тростниковый, но подойдет любой)  - масло сливочное 80 гр  - мёд 115 гр (примерно 3 столовые ложки с горкой)  - сода 2 ч.ложки без горки  Для крема:  (на 1 торт)   - сметана (жирность 25-30%) 400 гр  - сливки 33% 150 гр  - вареная сгущенка 1 банка (380-400 гр)  - мед 2 ст.ложки с горкой

Медовик «Пчелка» - мука пшеничная 500 гр (может быть чуть больше или меньше, зависит от качества и клейковины муки) - яйцо 2 штуки - сахар 200 гр (у меня был коричневый тростниковый, но подойдет любой) - масло сливочное 80 гр - мёд 115 гр (примерно 3 столовые ложки с горкой) - сода 2 ч.ложки без горки Для крема: (на 1 торт) - сметана (жирность 25-30%) 400 гр - сливки 33% 150 гр - вареная сгущенка 1 банка (380-400 гр) - мед 2 ст.ложки с горкой

Этот пирог отлично получается с кукурузной мукой, потому что она не содержит клейковины, в отличие от пшеничной, и тесто из нее получается особенно рассыпчатым. К тому же кукурузная мука придает пирогу очень симпатичный жизнерадостный цвет, а еще такой пирог можно есть даже тем, кто ограничен аллергией на глютен. Готовится все очень просто, а экспериментировать можно с любыми фруктами и добавками, причем можно класть их и под тесто, и сверху, а можно вообще добавить внутрь и перемешать. Мне…

Этот пирог отлично получается с кукурузной мукой, потому что она не содержит клейковины, в отличие от пшеничной, и тесто из нее получается особенно рассыпчатым. К тому же кукурузная мука придает пирогу очень симпатичный жизнерадостный цвет, а еще такой пирог можно есть даже тем, кто ограничен аллергией на глютен. Готовится все очень просто, а экспериментировать можно с любыми фруктами и добавками, причем можно класть их и под тесто, и сверху, а можно вообще добавить внутрь и перемешать. Мне…

pin 5
Без Глютена

Без Глютена

pin 3
heart 1
«Классический Синнабон» (Cinnabon) Тесто: ✔200 гр. молока ✔11 гр. сухих дрожжей (или 50 гр.свежих) ✔2 яйца ✔1/3 пачки маргарина размягченного ✔100 гр. сахара ✔600-700 гр. муки (сколько тесто возьмет) ✔1 ч.л. соли ✔1 ст.л. клейковины ( в 1 ст.л. без горки муки постепенно добавлять немного водички и перемешивать) Начинка в тесто: ✔1/4 пачки размягченного маргарина ✔200 гр. коричневого сахара ✔20 гр. корицы

«Классический Синнабон» (Cinnabon) Тесто: ✔200 гр. молока ✔11 гр. сухих дрожжей (или 50 гр.свежих) ✔2 яйца ✔1/3 пачки маргарина размягченного ✔100 гр. сахара ✔600-700 гр. муки (сколько тесто возьмет) ✔1 ч.л. соли ✔1 ст.л. клейковины ( в 1 ст.л. без горки муки постепенно добавлять немного водички и перемешивать) Начинка в тесто: ✔1/4 пачки размягченного маргарина ✔200 гр. коричневого сахара ✔20 гр. корицы

pin 1
Таня Дегтева, Ступино - фото и страница

Таня Дегтева, Ступино - фото и страница

pin 37
heart 1
multi-layered cake  крещатый яр http://forum.good-cook.ru/user26707.html

multi-layered cake крещатый яр http://forum.good-cook.ru/user26707.html

pin 394
heart 33
"Вкус праздника"": Мандариновое желе Сок мандариновый	— 250 мл Сахар	— 75 г Желатин	— 10 г Шоколадное кремю Сливки	(33%) — 100 г Молоко	— 100 г Желток яичный	— 2 шт Сахарная пудра	— 20 г Шоколад молочный	— 100 г Масло сливочное	— 15 г Желатин	— 8 г Мусс с белым шоколадом Сливки	— 600 г Шоколад белый	— 200 г Желатин	— 10 г Цедра апельсина	— 1 ст. л. Гляссаж Какао-порошок	— 75 г Сахар	— 250 г Вода	— 100 г Сливки	— 200 г Желатин	— 8 г Украшение Шоколад	— 100 г Мята	— 15 г Мандарин	— 1 шт

"Вкус праздника"": Мандариновое желе Сок мандариновый — 250 мл Сахар — 75 г Желатин — 10 г Шоколадное кремю Сливки (33%) — 100 г Молоко — 100 г Желток яичный — 2 шт Сахарная пудра — 20 г Шоколад молочный — 100 г Масло сливочное — 15 г Желатин — 8 г Мусс с белым шоколадом Сливки — 600 г Шоколад белый — 200 г Желатин — 10 г Цедра апельсина — 1 ст. л. Гляссаж Какао-порошок — 75 г Сахар — 250 г Вода — 100 г Сливки — 200 г Желатин — 8 г Украшение Шоколад — 100 г Мята — 15 г Мандарин — 1 шт

pin 2,9k
heart 376
speech 1
Торт " Марчелло"

Торт " Марчелло"

pin 530
heart 44
charlotte mangue2

charlotte mangue2

pin 262
heart 27
Торт "Чёрный лес" (по рецепту Луки Монтерсино)

Торт "Чёрный лес" (по рецепту Луки Монтерсино)

pin 254
heart 30
Pinterest • Всемирный каталог идей
Search