Датские булочки. Опара:  1/4 стакана теплого молока  2+1/4 ч.л. сухих дрожжей    Соедините дрожжи с молоком, перемешайте и дайтe им запузыриться.    Тесто:  1/2 стакана молока, комнатой температуры  1 яйцо, комнатой температуры  1/4 стакана сахара  1 ч.л. соли  2,5 стакана (400 г) муки  200 г холодного сливочного масла, порезать на кубики    Для смазывания:  1 желток  2 ст.л. молока

Cooking: Baking with Yeast/ Дрожжи

Датские булочки. Опара: 1/4 стакана теплого молока 2+1/4 ч.л. сухих дрожжей Соедините дрожжи с молоком, перемешайте и дайтe им запузыриться. Тесто: 1/2 стакана молока, комнатой температуры 1 яйцо, комнатой температуры 1/4 стакана сахара 1 ч.л. соли 2,5 стакана (400 г) муки 200 г холодного сливочного масла, порезать на кубики Для смазывания: 1 желток 2 ст.л. молока

200 мл сгущенного молока, 75 мл простого молока, 60 г сливочного масла, 225 г сахара, 75 г шоколада, 75 г измельченных грецких орехов или фундука В миску налить оба типа молока, добавить слив.масло и сахар, варить 10 мин, периодически помешивая. Добавить шоколадные кубики и нарезанные грецкие орехи. Варить еще 10-15 мин на слабом огне. В форму с пергаментной бумагой вылить все еще горячую смесь. Все хорошо выровнять с помощью ножа. Подождите несколько часов, чтобы остыть и затвердеть.

200 мл сгущенного молока, 75 мл простого молока, 60 г сливочного масла, 225 г сахара, 75 г шоколада, 75 г измельченных грецких орехов или фундука В миску налить оба типа молока, добавить слив.масло и сахар, варить 10 мин, периодически помешивая. Добавить шоколадные кубики и нарезанные грецкие орехи. Варить еще 10-15 мин на слабом огне. В форму с пергаментной бумагой вылить все еще горячую смесь. Все хорошо выровнять с помощью ножа. Подождите несколько часов, чтобы остыть и затвердеть.

Тесто: 500 г муки 25 г свежих дрожжей 1\4 стакана сахара(50 г) 2 ст.л молока (30 мл) 5 яиц размера L 10 г соли 200 г сливочного масла порезанного на кубики Для начинки: 2 зубчика чеснока 2 ст.л оливкового масла 20 г сливочного масла 2 ст.л бальзамический уксус соль и перец 2 веточки тмина или…

Тесто: 500 г муки 25 г свежих дрожжей 1\4 стакана сахара(50 г) 2 ст.л молока (30 мл) 5 яиц размера L 10 г соли 200 г сливочного масла порезанного на кубики Для начинки: 2 зубчика чеснока 2 ст.л оливкового масла 20 г сливочного масла 2 ст.л бальзамический уксус соль и перец 2 веточки тмина или…

Сахарный эксперемент☺️Вашему ребенку, который только познает мир удивительных вещей, будет интересно увидеть процесс впитывания влаги. Для этого потребуются кубики сахара рафинада, пищевой краситель, алюминиевая фольга, кусочек целлофана и бумажная салфетка. Надо развести пищевой краситель в небольшом количестве воды и положить туда несколько кусочков сахара-рафинада. Окрашенная вода будет постепенно подниматься вверх, что наглядно демонстрируется свойства воды при впитывании. Эксперимент…

Сахарный эксперемент☺️Вашему ребенку, который только познает мир удивительных вещей, будет интересно увидеть процесс впитывания влаги. Для этого потребуются кубики сахара рафинада, пищевой краситель, алюминиевая фольга, кусочек целлофана и бумажная салфетка. Надо развести пищевой краситель в небольшом количестве воды и положить туда несколько кусочков сахара-рафинада. Окрашенная вода будет постепенно подниматься вверх, что наглядно демонстрируется свойства воды при впитывании. Эксперимент…

Кубики сахара © water

Кубики сахара © water

Считаем кубики: сколько сахара в различных продуктах (19 фото)

Считаем кубики: сколько сахара в различных продуктах (19 фото)

200 мл сгущенного молока, 75 мл простого молока, 60 г сливочного масла, 225 г сахара, 75 г шоколада, 75 г измельченных грецких орехов или фундука В миску налить оба типа молока, добавить слив.масло и сахар, варить 10 мин, периодически помешивая. Добавить шоколадные кубики и нарезанные грецкие орехи. Варить еще 10-15 мин на слабом огне. В форму с пергаментной бумагой вылить все еще горячую смесь. Все хорошо выровнять с помощью ножа. Подождите несколько часов, чтобы остыть и затвердеть.

200 мл сгущенного молока, 75 мл простого молока, 60 г сливочного масла, 225 г сахара, 75 г шоколада, 75 г измельченных грецких орехов или фундука В миску налить оба типа молока, добавить слив.масло и сахар, варить 10 мин, периодически помешивая. Добавить шоколадные кубики и нарезанные грецкие орехи. Варить еще 10-15 мин на слабом огне. В форму с пергаментной бумагой вылить все еще горячую смесь. Все хорошо выровнять с помощью ножа. Подождите несколько часов, чтобы остыть и затвердеть.

Брауни  Нежное шоколадное пирожное.  Ингредиенты:  200 г черного шоколада (у меня 56%) 180 г сахара 150 г муки 150 г масла 4 яйца 1 ч.л. ванильного сахара 1⁄2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли  Брауни (от анг. brown — «коричневый») – это пирожное насыщенного шоколадного вкуса, подается плоскими прямоугольными кусочками. Вариантов приготовления таких пирожных довольно много. По желанию в состав можно добавлять грецкие орехи, малину, вишню, поливать шоколадной глазурью сверху. Хотя, на мой…

Брауни Нежное шоколадное пирожное. Ингредиенты: 200 г черного шоколада (у меня 56%) 180 г сахара 150 г муки 150 г масла 4 яйца 1 ч.л. ванильного сахара 1⁄2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Брауни (от анг. brown — «коричневый») – это пирожное насыщенного шоколадного вкуса, подается плоскими прямоугольными кусочками. Вариантов приготовления таких пирожных довольно много. По желанию в состав можно добавлять грецкие орехи, малину, вишню, поливать шоколадной глазурью сверху. Хотя, на мой…

ТОРТ "МИМОЗА" Оцениваем мастерство лайками ❤  Диаметр формы 24 см Выпекаем два бисквита.  Первый бисквит: * 4 яйца * 1 ст. сахара * 1 ст. муки * ванилин  Второй бисквит: * 2 яйца * пол стакана сахара * пол стакана муки * ванилин  Первый бисквит остудить и разрезать вдоль  КРЕМ: 350-400 мл сливок 33-35% взбить Добавить 1 стакан сахарной пудры Аккуратно перемешать Половину крема намазать на нижний корж Сверху выкладываем консервированный ананас, порезанный небольшими кубиками Накрываем вторым…

ТОРТ "МИМОЗА" Оцениваем мастерство лайками ❤ Диаметр формы 24 см Выпекаем два бисквита. Первый бисквит: * 4 яйца * 1 ст. сахара * 1 ст. муки * ванилин Второй бисквит: * 2 яйца * пол стакана сахара * пол стакана муки * ванилин Первый бисквит остудить и разрезать вдоль КРЕМ: 350-400 мл сливок 33-35% взбить Добавить 1 стакан сахарной пудры Аккуратно перемешать Половину крема намазать на нижний корж Сверху выкладываем консервированный ананас, порезанный небольшими кубиками Накрываем вторым…

ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД    Для приготовления лимонного мармелада в домашних условиях необходимы такие продукты: — 120 мл воды — 400 г сахара — 1 пачка желатина — 60 мл холодной кипяченой воды — 180 мл сока лимона (3-4 лимона) — несколько ложек сахара для украшения  Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше). Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут)…

ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД Для приготовления лимонного мармелада в домашних условиях необходимы такие продукты: — 120 мл воды — 400 г сахара — 1 пачка желатина — 60 мл холодной кипяченой воды — 180 мл сока лимона (3-4 лимона) — несколько ложек сахара для украшения Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше). Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут)…

Pinterest
Поиск