Конфитюр из острого перца эспелет - кулинарный рецепт

Конфитюр из острого перца эспелет - кулинарный рецепт

Знаете, что такое  Шакшýка? Попробуйте этот рецепт - и она станет вашим любимым завтраком!

Знаете, что такое Шакшýка? Попробуйте этот рецепт - и она станет вашим любимым завтраком!

Знаете, что такое Шакшýка? Попробуйте этот рецепт - и она станет вашим любимым завтраком!

В чистые сухие банки уложить:- венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян),- листья черной смородины (3-4 шт),- чеснок (1-2 зубчика),- корень хрена,- 1/2 красного острого перца,- помидоры (до верха, до гор…

В чистые сухие банки уложить:- венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян),- листья черной смородины (3-4 шт),- чеснок (1-2 зубчика),- корень хрена,- 1/2 красного острого перца,- помидоры (до верха, до гор…

Зелёная аджика. Аджика из острого и сладкого перца.

Зелёная аджика. Аджика из острого и сладкого перца.

Marmellata di peperoncino

Marmellata di peperoncino

Джем из острого перца | Кулинарные заметки Алексея Онегина

Джем из острого перца | Кулинарные заметки Алексея Онегина

Варенье из острого перца

Варенье из острого перца

Заготовки на зиму. Перец по-кубански - YouTube

Заготовки на зиму. Перец по-кубански - YouTube

ФРУКТОВАЯ ГОРЧИЦА (МОСТАРДА) НА 2 БАНКИ ПО 750 МЛ: 10 г горчицы белой (порошок), 1 л красного сухого вина, 800 г яблок, 350 г груш, 1 лимон, 100 г сахара, 0,5 ч. л. корицы, 1 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. черного молотого перца, 1 ч. л. красного острого молотого перца. БАВАРСКАЯ ГОРЧИЦА 180 г сухой горчицы, 100 г зерен горчицы, 100 мл белого сухого вина, 100 мл 5%-ного уксуса, 50 г коричневого сахара, половинка небольшой луковицы, 2 яйца, 0,5 ч. л. куркумы, 1,5 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. соли.

ФРУКТОВАЯ ГОРЧИЦА (МОСТАРДА) НА 2 БАНКИ ПО 750 МЛ: 10 г горчицы белой (порошок), 1 л красного сухого вина, 800 г яблок, 350 г груш, 1 лимон, 100 г сахара, 0,5 ч. л. корицы, 1 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. черного молотого перца, 1 ч. л. красного острого молотого перца. БАВАРСКАЯ ГОРЧИЦА 180 г сухой горчицы, 100 г зерен горчицы, 100 мл белого сухого вина, 100 мл 5%-ного уксуса, 50 г коричневого сахара, половинка небольшой луковицы, 2 яйца, 0,5 ч. л. куркумы, 1,5 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. соли.

Яблочно-овощная икра на зиму... 1,25 кг красных, спелых помидоров 0,5 кг зеленых яблок “Грани Смит” 0,5 кг болгарского красного перца 0,5 кг моркови 50 гр. острого перца 100 гр. чеснока 1/2 стакана уксуса 1/2 стакана растительного масла 1/2 стакна сахара 1 ст.л. с горкой соли

Яблочно-овощная икра на зиму... 1,25 кг красных, спелых помидоров 0,5 кг зеленых яблок “Грани Смит” 0,5 кг болгарского красного перца 0,5 кг моркови 50 гр. острого перца 100 гр. чеснока 1/2 стакана уксуса 1/2 стакана растительного масла 1/2 стакна сахара 1 ст.л. с горкой соли

Томатный соус с луком  2 кг помидоров; 500 г сладкого болгарского перца; 500 г репчатого лука; 1 стручок острого перца; 1-2 ст. л соли; 1-2 ст. л.сахара; 2 ст. л. смеси специй (кориандр, паприка, чабер, зира, базилик, хмели-сунели, лук, чеснок, перец красный, перец черный, перец душистый, укроп, петрушка);  100 мл растительного масла; 50 мл 9% уксуса.

Томатный соус с луком 2 кг помидоров; 500 г сладкого болгарского перца; 500 г репчатого лука; 1 стручок острого перца; 1-2 ст. л соли; 1-2 ст. л.сахара; 2 ст. л. смеси специй (кориандр, паприка, чабер, зира, базилик, хмели-сунели, лук, чеснок, перец красный, перец черный, перец душистый, укроп, петрушка); 100 мл растительного масла; 50 мл 9% уксуса.

Конфитюр из острого перца эспелет ингредиенты

Конфитюр из острого перца эспелет ингредиенты

лютеница из острого перца и слив на зиму

лютеница из острого перца и слив на зиму

Любители остренького наверняка оценят рецепт маринованного острого перца.  Вкусная и аппетитная закуска отлично подойдет к первым и вторым блюдам. На праздничном столе, пикантный вкус перчика приятно удивит ваших гостей.

Любители остренького наверняка оценят рецепт маринованного острого перца. Вкусная и аппетитная закуска отлично подойдет к первым и вторым блюдам. На праздничном столе, пикантный вкус перчика приятно удивит ваших гостей.

Зелёная аджика. Аджика из острого и сладкого перца.

Зелёная аджика. Аджика из острого и сладкого перца.

В чистую банку на дно положить немного зелени, потом зеленые помидоры, потом снова зелень, нарезанный чеснок и острый перец, если его используете. Я добавила небольшой кусочек острого перца, без семечек (семечки придают особую горечь и остроту). И таким образом наполнить всю банку. Сверху прикрыть помидоры укропом и зеленью.

В чистую банку на дно положить немного зелени, потом зеленые помидоры, потом снова зелень, нарезанный чеснок и острый перец, если его используете. Я добавила небольшой кусочек острого перца, без семечек (семечки придают особую горечь и остроту). И таким образом наполнить всю банку. Сверху прикрыть помидоры укропом и зеленью.

Pinterest
Поиск