Pinterest • Всемирный каталог идей

Кисло-сладкий соус | Кисло-сладкий соус у меня стойко ассоциируется с китайскими ресторанчиками, в которых всегда можно вкусно и сытно покушать. В то время, как большинство из нас знакомы с кисло-сладком соусом именно для свинины, он так же используется и для говядины и для куриного мяса. Соус так же популярен для макания в него deep-fried овощей (например, картошка фри), мяса (наггетсы) и морепродуктов. «Сладкий» вкус в кисло-сладком соусе даёт белый или коричневый сахар.

1
1

Соевый соус - король кухни (рецепты) Видов соевых соусов очень много Шэнчоу - китайский соевый соус, светло-коричневый, очень жидкий, непрозрачный, готовится из обработанного паром зерна и соевых бобов, которые бродят в соляном растворе

Соус? Выбирай! 22 соуса на любой вкус

21
1

Соус к мясу с кари: сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., ряженка или кефир 2 ст. л., перец красный и черный по вкусу, кари 0.5 ч. л., чеснок 2 шт., уксус 1 ст. л. Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить в холодильнике.

53
3

Изысканный клюквенный соус к мясу

78
4