Картофель "по-французски" на сковороде. Ингредиенты: - свинина - картофель - лук и чеснок - соль - перец - помидор - сыр - зелень Приготовление: 1. Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне. 2. Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая. 3. Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока. 4. Солим…

Картофель "по-французски" на сковороде. Ингредиенты: - свинина - картофель - лук и чеснок - соль - перец - помидор - сыр - зелень Приготовление: 1. Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне. 2. Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая. 3. Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока. 4. Солим…

БЛЮДА ИЗ ГЛУХАРЯ    ГЛУХАРЬ, ТУШЕННЫЙ С БРУСНИКОЙ (по-походному)  Ингредиенты:  На 1 глухаря: 2-3 луковицы, 2-3 стакана ягод, 1-2 ст. ложки муки, 100-150 мл растительного масла.  Приготовление  Тушку разрезать на 6 больших кусков, нашпиговать мясо брусочками сала.  Каждый кусок обмакнуть в растительное масло и обжарить над углями 2-3 минуты до образования корочки. В котелке разогреть растительное масло и поджарить в нем репчатый лук 5-6 минут. На лук положить обжаренные куски мяса, залить 1…

БЛЮДА ИЗ ГЛУХАРЯ ГЛУХАРЬ, ТУШЕННЫЙ С БРУСНИКОЙ (по-походному) Ингредиенты: На 1 глухаря: 2-3 луковицы, 2-3 стакана ягод, 1-2 ст. ложки муки, 100-150 мл растительного масла. Приготовление Тушку разрезать на 6 больших кусков, нашпиговать мясо брусочками сала. Каждый кусок обмакнуть в растительное масло и обжарить над углями 2-3 минуты до образования корочки. В котелке разогреть растительное масло и поджарить в нем репчатый лук 5-6 минут. На лук положить обжаренные куски мяса, залить 1…

КАРТОФЕЛЬ НА СКОВОРОДЕ, НЕ ЖАРЕННЫЙ.

КАРТОФЕЛЬ НА СКОВОРОДЕ, НЕ ЖАРЕННЫЙ.

Итальянский салат с говядиной  Понравился рецепт не забудьте поощрить!;)    Ингредиенты:  - говядина 300 гр. - картофель 300 гр. - каперсы 20 гр. - помидор 100 гр. - лимон 1 шт. - руккола 30 гр. - лук репчатый 100 гр.  - перец болгарский 1 шт. - оливки 30 гр. - соус Песто 80 гр. - смесь специй 2 гр.  Приготовление:  1. Разогреваем духовку до 180 градусов.  2. Чистим картофель и лук, нарезаем картофель – дольками, лук и перец – перьями, помидор – дольками.  3. Нарезаем мясо (1 кусок на…

Итальянский салат с говядиной Понравился рецепт не забудьте поощрить!;) Ингредиенты: - говядина 300 гр. - картофель 300 гр. - каперсы 20 гр. - помидор 100 гр. - лимон 1 шт. - руккола 30 гр. - лук репчатый 100 гр. - перец болгарский 1 шт. - оливки 30 гр. - соус Песто 80 гр. - смесь специй 2 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. 2. Чистим картофель и лук, нарезаем картофель – дольками, лук и перец – перьями, помидор – дольками. 3. Нарезаем мясо (1 кусок на…

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ - ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ.  Ингредиенты:  🔹 5 небольших картофелин 🔹 250-300 молока 🔹 250-300 муки 🔹 3-4 зб чеснока 🔹 3 яйца 🔹 1 ст л(без горки)сахара 🔹 3+2ст л растит масла 🔹 соль 🔹 петрушка и зелен лук-по желанию  Приготовление:  Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния…

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ - ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ. Ингредиенты: 🔹 5 небольших картофелин 🔹 250-300 молока 🔹 250-300 муки 🔹 3-4 зб чеснока 🔹 3 яйца 🔹 1 ст л(без горки)сахара 🔹 3+2ст л растит масла 🔹 соль 🔹 петрушка и зелен лук-по желанию Приготовление: Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния…

СОЧНОЕ МЯСО В ГОРШОЧКАХ ПО-СЕЛЯНСКИ                                                    ИНГРЕДИЕНТЫ:  - свинина 500 г - картофель 3 шт. - помидоры 3 шт. - морковь 2 шт. - лук репчатый 2 головки - петрушка 1 пучок - укроп 1 пучок - специи                                                          ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Шаг 1 : Порезать мясо на небольшие кубики. Мясо готовится дольше всего, поэтому его необходимо предварительно обжарить на сковороде практически до готовности и только потом положить в…

СОЧНОЕ МЯСО В ГОРШОЧКАХ ПО-СЕЛЯНСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: - свинина 500 г - картофель 3 шт. - помидоры 3 шт. - морковь 2 шт. - лук репчатый 2 головки - петрушка 1 пучок - укроп 1 пучок - специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 : Порезать мясо на небольшие кубики. Мясо готовится дольше всего, поэтому его необходимо предварительно обжарить на сковороде практически до готовности и только потом положить в…

Котлетные хитрости  Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны. Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки. Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты. Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь. Жарить котлеты…

Котлетные хитрости Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны. Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки. Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты. Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь. Жарить котлеты…

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками Ингредиенты: Сливки 20% — 250 мл Вода — 1,5 л Сливочное масло — 50 г Мука — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 головка Картофель — 2 шт. Красный болгарский перец — 1 шт. Ломтики белого хлеба — 3-4 шт. Твердый сыр — 150 г Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок Мускатный орех — 1 щепотка Чабрец (тимьян) — 1 ч. л. Базилик — 1 ч. л. Приготовление: 1. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками, залейте его водой, слегка посолите и варите до…

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками Ингредиенты: Сливки 20% — 250 мл Вода — 1,5 л Сливочное масло — 50 г Мука — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 головка Картофель — 2 шт. Красный болгарский перец — 1 шт. Ломтики белого хлеба — 3-4 шт. Твердый сыр — 150 г Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок Мускатный орех — 1 щепотка Чабрец (тимьян) — 1 ч. л. Базилик — 1 ч. л. Приготовление: 1. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками, залейте его водой, слегка посолите и варите до…

Картошка, запеченная в духовке с сыром. Как запечь картофель с сыром в духовке - отличный рецепт.

Картошка, запеченная в духовке с сыром. Как запечь картофель с сыром в духовке - отличный рецепт.

Салат Нисуаз (Niçoise).  Блаженство! Это действительно нереально вкусно! Абсолютно уверена, что вы с ним, конечно же, знакомы. Вот сколько "заведений" - столько и вариаций. У меня тоже есть "свой", но сегодня не о нем - покажу вам Нисуаз нашего любимого "сказочника" Ги Жедда, так, наверное, правильно будет. Пусть идет как классический, ему я точно верю.  А это уже цитирую его: "Зеленый салат, молодой лук, помидоры и оливки, оливковое масло и анчоусы обязательно фигурируют в подлинном…

Салат Нисуаз (Niçoise). Блаженство! Это действительно нереально вкусно! Абсолютно уверена, что вы с ним, конечно же, знакомы. Вот сколько "заведений" - столько и вариаций. У меня тоже есть "свой", но сегодня не о нем - покажу вам Нисуаз нашего любимого "сказочника" Ги Жедда, так, наверное, правильно будет. Пусть идет как классический, ему я точно верю. А это уже цитирую его: "Зеленый салат, молодой лук, помидоры и оливки, оливковое масло и анчоусы обязательно фигурируют в подлинном…

Оригинальная и простая закуска - картофельные палочки с грибами  1. Картофель – 400-500 г 2. Грибы (у меня шампиньоны) – 350 г 3. Лук – 2 головки 4. Куриное яйцо – 1 шт. 5. Мука – 50-70 г 6. Панировочные сухари – 3 ст. ложки 7. Растительное масло – ½ стакана 8. Сметана – 100 г 9. Зелень 10. Соль, черный молотый перец.  Картофель очистить и отварить до готовности. Тем временем одну луковицу нужно мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. В другой сковороде поджарить…

Оригинальная и простая закуска - картофельные палочки с грибами 1. Картофель – 400-500 г 2. Грибы (у меня шампиньоны) – 350 г 3. Лук – 2 головки 4. Куриное яйцо – 1 шт. 5. Мука – 50-70 г 6. Панировочные сухари – 3 ст. ложки 7. Растительное масло – ½ стакана 8. Сметана – 100 г 9. Зелень 10. Соль, черный молотый перец. Картофель очистить и отварить до готовности. Тем временем одну луковицу нужно мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. В другой сковороде поджарить…

Овощная запеканка с фаршем  Ингредиенты:  - 700-800 г говяжьего фарша - 6 средних картофелин - 1 крупная репчатая луковица - 1 средний баклажан - 3-4 средних помидора - сыр (можно и без него) - свежий фиолетовый базилик - оливковое масло - соль,перец, орегано  Приготовление:  Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль. Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару…

Овощная запеканка с фаршем Ингредиенты: - 700-800 г говяжьего фарша - 6 средних картофелин - 1 крупная репчатая луковица - 1 средний баклажан - 3-4 средних помидора - сыр (можно и без него) - свежий фиолетовый базилик - оливковое масло - соль,перец, орегано Приготовление: Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль. Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару…

Это спаржа, сладкий картофель курица рецепт на сковороде-это вкусный здоровый и легко сделать блюдо, которое будет на вашем обеденном столе в менее чем 30 минут. Это клейковины и палео для вашего напряженного буднего вечера ужин.

Asparagus Sweet Potato Chicken Skillet

Это спаржа, сладкий картофель курица рецепт на сковороде-это вкусный здоровый и легко сделать блюдо, которое будет на вашем обеденном столе в менее чем 30 минут. Это клейковины и палео для вашего напряженного буднего вечера ужин.

ПРЯНЫЙ СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СУП                                                    ИНГРЕДИЕНТЫ:  - картофель 400 г - лук репчатый 100 г - сливки 100 г - масло сливочное 50 г - чеснок 30 г - лист лавровый   - соль                                                          ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Шаг 1 : Порезать чеснок плоскими ломтиками, лук измельчить мелко ножом. На сковороде растопить масло и выложить чеснок, лук и добавить к ним один лавровый лист. Убавить огонь и тушить минут 15. В кастрюлю налить…

ПРЯНЫЙ СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СУП ИНГРЕДИЕНТЫ: - картофель 400 г - лук репчатый 100 г - сливки 100 г - масло сливочное 50 г - чеснок 30 г - лист лавровый - соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 : Порезать чеснок плоскими ломтиками, лук измельчить мелко ножом. На сковороде растопить масло и выложить чеснок, лук и добавить к ним один лавровый лист. Убавить огонь и тушить минут 15. В кастрюлю налить…

Биточки  Ингредиенты: -4 шт вареного картофеля -100 г твердого сыра -150 г ветчины -лук зеленый -соль (если нужно) -перец -2 яйца -1 столовая ложка муки  Приготовление: Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.  Добавить муку и все хорошо перемешать.  Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде. Подаем, полив сметаной. Приятного аппетита!

Биточки Ингредиенты: -4 шт вареного картофеля -100 г твердого сыра -150 г ветчины -лук зеленый -соль (если нужно) -перец -2 яйца -1 столовая ложка муки Приготовление: Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить. Добавить муку и все хорошо перемешать. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде. Подаем, полив сметаной. Приятного аппетита!

БИТОЧКИ   Ингредиенты:  - 4 шт вареного картофеля - 100 г твердого сыра - 150 г ветчины - лук зеленый - соль (если нужно) - 2 яйца - 1 столовая ложка муки  Приготовление:  Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить. Добавить муку и все хорошо перемешать. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде. Подаем, полив сметаной.      

БИТОЧКИ Ингредиенты: - 4 шт вареного картофеля - 100 г твердого сыра - 150 г ветчины - лук зеленый - соль (если нужно) - 2 яйца - 1 столовая ложка муки Приготовление: Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить. Добавить муку и все хорошо перемешать. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде. Подаем, полив сметаной.      

Pinterest
Поиск