Pinterest • Всемирный каталог идей
воздушное кукурузное печенье

воздушное кукурузное печенье

Муку (530 г) просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, соль, сахар, комнатной температуры молоко, растительное масло и 20 грамм размягченного сливочного. Все тщательно перемешать до однородности, если нужно, влить немного воды (около 50 мл). Накрыть миску с тестом, оставить на тридцать-сорок минут. Разделить тесто на пять порций — их нужно ­использовать сразу же или отправить в холодильник.

Мегрельские хачапури

Муку (530 г) просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, соль, сахар, комнатной температуры молоко, растительное масло и 20 грамм размягченного сливочного. Все тщательно перемешать до однородности, если нужно, влить немного воды (около 50 мл). Накрыть миску с тестом, оставить на тридцать-сорок минут. Разделить тесто на пять порций — их нужно ­использовать сразу же или отправить в холодильник.

Meatballs with Cheese / Buletten mit Käsefüllunge / Котлеты с очень вкусной начинкой!

Meatballs with Cheese / Buletten mit Käsefüllunge / Котлеты с очень вкусной начинкой!

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО Pâte à foncer de Pierre Hermé Базовые рецепты теста, кремов, помадки

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО Pâte à foncer de Pierre Hermé Базовые рецепты теста, кремов, помадки

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/luchshie-zakuski.html

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/luchshie-zakuski.html

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не п…

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не п…

Вкусный и нежный крем для тортов и пирожных на основе сметаны, по вкусу напоминающий пломбир. Ингредиенты:  - 500 гр.сметаны 20% - немного лимонной цедры - 2 яйца - 3 ст.л. муки - 180 гр. сахара - 2 …

Вкусный и нежный крем для тортов и пирожных на основе сметаны, по вкусу напоминающий пломбир. Ингредиенты: - 500 гр.сметаны 20% - немного лимонной цедры - 2 яйца - 3 ст.л. муки - 180 гр. сахара - 2 …

Муку (530 г) просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, соль, сахар, комнатной температуры молоко, растительное масло и 20 грамм размягченного сливочного. Все тщательно перемешать до однородности, если нужно, влить немного воды (около 50 мл). Накрыть миску с тестом, оставить на тридцать-сорок минут. Разделить тесто на пять порций — их нужно ­использовать сразу же или отправить в холодильник.

Мегрельские хачапури

Муку (530 г) просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, соль, сахар, комнатной температуры молоко, растительное масло и 20 грамм размягченного сливочного. Все тщательно перемешать до однородности, если нужно, влить немного воды (около 50 мл). Накрыть миску с тестом, оставить на тридцать-сорок минут. Разделить тесто на пять порций — их нужно ­использовать сразу же или отправить в холодильник.

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ: Что нужно: Для теста: Кефир (комнатной температуры) - 0,5 л. Масло сливочное - 50-60 гр., Соль - пару щепоток (примерно, 0,5 ч.л.), Сода чайная - 0,5 ч.л., Мука - 650-700 гр.  Для начинки: Капуста - 1,5 кг., Лук репчатый (крупный)- 2 шт., Морковь крупная - 1 шт., Масло растительное - 100 мл., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Яйца - 2 шт., Молоко - 20 мл.

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ: Что нужно: Для теста: Кефир (комнатной температуры) - 0,5 л. Масло сливочное - 50-60 гр., Соль - пару щепоток (примерно, 0,5 ч.л.), Сода чайная - 0,5 ч.л., Мука - 650-700 гр. Для начинки: Капуста - 1,5 кг., Лук репчатый (крупный)- 2 шт., Морковь крупная - 1 шт., Масло растительное - 100 мл., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Яйца - 2 шт., Молоко - 20 мл.

Отварить баклажаны на пару до мягкости.  Смешать оставшиеся ингредиенты.  Дать баклажанам остыть, затем порвать на длинные тонкие полоски.  Положить их в салатницу, залить заправкой и перемешать.  Подавать комнатной температуры, или из холодильника.

Отварить баклажаны на пару до мягкости. Смешать оставшиеся ингредиенты. Дать баклажанам остыть, затем порвать на длинные тонкие полоски. Положить их в салатницу, залить заправкой и перемешать. Подавать комнатной температуры, или из холодильника.

Форшмак - 2 большие селедки, слабосоленые, лучше жирные (если разделанная, в упаковке, то без приправ) 1 зеленое сочное кисло-сладкое яблоко 2 вареных яйца 2 луковицы шалот или сладкого белого лука 50 г сливочного масла комнатной температуры 1 - 2 ч.л. лимонного сока (по вкусу) 1 ст. л оливкового масла без выраженного вкуса ( для обжарки лука)

Форшмак - 2 большие селедки, слабосоленые, лучше жирные (если разделанная, в упаковке, то без приправ) 1 зеленое сочное кисло-сладкое яблоко 2 вареных яйца 2 луковицы шалот или сладкого белого лука 50 г сливочного масла комнатной температуры 1 - 2 ч.л. лимонного сока (по вкусу) 1 ст. л оливкового масла без выраженного вкуса ( для обжарки лука)

Шаг №8 - Затем вынимаем колбасу и охлаждаем под проточной водой до комнатной температуры, обтираем бумажным полотенцем. Затем колбасу на сутки нужно подвесить в прохладном темном месте. Затем охлаждаем в холодильнике.

Шаг №8 - Затем вынимаем колбасу и охлаждаем под проточной водой до комнатной температуры, обтираем бумажным полотенцем. Затем колбасу на сутки нужно подвесить в прохладном темном месте. Затем охлаждаем в холодильнике.

ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ На квадратную форму 20*20: 1 ч л сухих дрожжей ¼ стакана сахара 125 г сливочного масла комнатной температуры 200 г муки 2 ст л сметаны 1 желток щепотка соли Для начинки: 150…

ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ На квадратную форму 20*20: 1 ч л сухих дрожжей ¼ стакана сахара 125 г сливочного масла комнатной температуры 200 г муки 2 ст л сметаны 1 желток щепотка соли Для начинки: 150…

Муку (530 г) просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, соль, сахар, комнатной температуры молоко, растительное масло и 20 грамм размягченного сливочного. Все тщательно перемешать до однородности, если нужно, влить немного воды (около 50 мл). Накрыть миску с тестом, оставить на тридцать-сорок минут. Разделить тесто на пять порций — их нужно ­использовать сразу же или отправить в холодильник.

Мегрельские хачапури

Муку (530 г) просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, соль, сахар, комнатной температуры молоко, растительное масло и 20 грамм размягченного сливочного. Все тщательно перемешать до однородности, если нужно, влить немного воды (около 50 мл). Накрыть миску с тестом, оставить на тридцать-сорок минут. Разделить тесто на пять порций — их нужно ­использовать сразу же или отправить в холодильник.

Чесночный хлеб Сливочное масло+петрушка+чеснок+соль +сыр.Намазать кусочки хлеба смесью и запечь под грилем или в духовке 3-4 минутки. 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры 3 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 400 г батона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан) 1/8 чайной ложки соли

Чесночный хлеб Сливочное масло+петрушка+чеснок+соль +сыр.Намазать кусочки хлеба смесью и запечь под грилем или в духовке 3-4 минутки. 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры 3 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 400 г батона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан) 1/8 чайной ложки соли

Рецепт: Форшмак классический на RussianFood.com Продукты сельдь соленая 	1	шт. лук репчатый 	1-2	шт. яблоко кислое	1	шт. батон (хлеб)	2-3	ломтя вода кипяченая (комнатной температуры)	1	стакан масло сливочное (постное) (20 г)	1	ст. ложка сахар 	0.5	ч. ложки уксус (по желанию)	1	ч. ложка лимонная кислота 	1	щепотка или сок лимона 	 	по вкусу перец чёрный молотый 	1	щепотка зелень для украшения	 	по вкусу

Рецепт: Форшмак классический на RussianFood.com Продукты сельдь соленая 1 шт. лук репчатый 1-2 шт. яблоко кислое 1 шт. батон (хлеб) 2-3 ломтя вода кипяченая (комнатной температуры) 1 стакан масло сливочное (постное) (20 г) 1 ст. ложка сахар 0.5 ч. ложки уксус (по желанию) 1 ч. ложка лимонная кислота 1 щепотка или сок лимона по вкусу перец чёрный молотый 1 щепотка зелень для украшения по вкусу