Baking - Mousse cakes

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Recette Bûche de Noël - Framboise et chocolat

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Après le glaçage miroir noir, je vous présente aujourd'hui le rouge, toujours une recette du chef pierreelias de la maison Privat Ingrédients : eau : 100g sucre semoule : 400 g Sirop de glucose: 1...

Glacage rouge super brillant

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Bonjour, Un bel entremet, parfaitement glacé, et surtout très brillant, voilà ce que l'on attend d'un gâteau. Aujourd'hui je vous propose la recette du glaçage miroir de Pierre Elias Chahine, chef ...

glacage miroir super brillant

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Charlotte - Tahiti vanilla mousse, finger sponge with strawberry coulis, yuzu strawberry jelly, vanilla marshmallow

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Сливочный торт-суфле "Малиновый бриз" - кулинарный рецепт

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Секреты зеркальной глазури - Простые рецепты Овкусе.ру

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Зеркальная глазурь: фото, видео, проблемы http://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2016/03/zerkalnaja-glazur-recept.html

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Торт-мусс Три шоколада от Луки Монтерсино

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Mousse à la poire filling (here for the buche). Recipe in French.

Bûche à la mousse de poire

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Секреты зеркальной глазури - Простые рецепты Овкусе.ру

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