1:30
десерт
Ингредиенты: • желатин быстрорастворимый - 20 гр • вода - 70 мл • творог 5% - 350 гр • сметана 15% (или йогурт) - 100 гр • мед - 2 ст.л • ванилин - 1 гр Начинка • грецкий орех - 80 гр • фисташки - 60 гр • фундук - 60 гр • изюм, финики, курага - по 90 гр Желатин залить водой и оставить набухнуть. Творог, сметану и мед соединить в одной миске и измельчить блендером до однородной массы. Набухший желатин растапливаем в микроволновке 30 секунд, чтобы он стал жидким. Творожную массу смешать с желатином. На сухой сковороде обжарить орехи. Сухофрукты помыть и нарезать. Соединить все ингредиенты в одной миске и хорошо перемешать. Переложить всё в форму и убираем в холодильник на 5-7 часов до застывания Автор gromov. guru
